Morgunblaðið - 30.03.1990, Page 11

^ORGUNQLMHft FÖSTUDAGUR 30. MARZ 1990
Fermingin - Q ölsky lduhátí ð
Nú er sá tími að hefjast, að ferm-
ingarbörnin, er á yfirstandandi vetri
hafa sótt fermingarfræðslunám-
skeið kirkjunnar, gangi upp að alt-
ari Drottins og játi trú á frelsarann
Jesú Krist. Fermingin er einn
stærsti viðburðurinn í lífi kristins
manns, hátíðleg stund í kirkjunni
og hún er jafnframt heimilis- og
fjölskylduhátíð, þar sem ættingjar
og vinir samfagna fermingarbarn-
inu á mikilvægum tímamótum í lífi
þess. Það er stundum rætt um
íburðarmiklar veislur og dýrar gjaf-
ir á stundum sem þessum.
Öllu skyldi þar þó stillt í hóf,
þótt eigi sé það óeðlilegt að efnt
sé til fagnaðar og gjafir gefnar
fermingarbarninu. Oft er glaðst og
gefið af minna tilefni en þessu. Fn
sú gleði á að vera sönn og ósvikin
og ekkert skyldi þar fram fara, er
varpað getur skugga á heiðríkan
hamingjudag í lífi barnsins.
Það var heillarík ákvörðun, þegar
foreldrar og forráðamenn barna
tóku sig saman um að úthýsa áfengi
úr fermingarveislum fyrir nokkrum
áratugum. Sú hefð hefur þá líka
myndast að neysla áfengra drykkja
væri hreint ekki við hæfi á heimii-
is- og fjölskylduhátíð í tilefni ferm-
ingarinnar. Það er von mín og bæn
að sú verði áfram raunin, og að
bjórnum, sem einnig er áfengi, verði
sömuleiðis úthýst úr veislufagnaði
fermingarbarnsins. Að gera þennan
dag heilan og hollan fermingar-
■ ÚTHLVTAÐ hefur verið
styrkjum þessa árs úr sjóðnum
Þjóðhátíðargjöf Norðmanna.
Norska Stórþingið samþykkti í
tilefni ellefu aida afmælis Islands-
byggðar 1974 að færa íslending-
um eina milljón norskra króna að
gjöf í ferðasjóð. Samkvæmt skipu-
lagsskrá sjóðsins skal ráðstöfunar-
fénu, vaxtatekjum af höfuðstólnum,
sem varðveittur er í Noregi, varið
til að styrkja hópferðir íslendinga
til Noregs. Styrkir voru fyrst veitt-
ir úr sjóðnum 1976 og fór nú fram
barninu, svo að það geymi hann sem
dýra perlu í myndasjóði minning-
anna, er e.t.v. meira virði en allar
aðrar gjafir því til handa.
Guð blessi fermingarbörnin,
heimili þeirra og fjölskyldur og gefi
þeim öllum glaðan og helgan ferm-
ingardag, fagnaðarríka íjölskyldu-
hátíð. x
Guðmundur Þorsteinsson
dómprófastur.
fimmtánda úthlutun. Ráðstöfunarfé
sjóðsins var að þessu sinni
1.182.962 krónur. 27 umsóknir
bárust um styrki, en samþykkt var
að styrkja eftirtalda aðiia: Skóla-
hljómsveit Mosfellsbæjar, Lög-
reglufélag Hafnarijarðar,
Kirkjukór Grenivíkurkirlý'u, Fé-
lag íslenskra landslagsarkitekta,
Svæðisstjórn málefna fatlaðra á
Austurlandi, Evangelísk-lút-
herska biblíuskólann og Snæfell-.
ingakórinn.
LÁTTU EKKI HAPP UR HENDI SLEPPA
Dæmi um verd:
Barnabuxur kr. 500
Barnapeysur kr. 500
Vattúlpur barna kr.1990
Sumarjakkar kr. 500
Herraskór kr.900
Dömuskór kr.900
Rúskinnstígvél kr.2000
Hvítir dömuskór frá kr. 500-2400
Gardínuefni frá kr. 290-390
Ullarefni frá kr. 150-400
Garn frá kr. 50-120
Bolir og peysur frá kr. 330-600
Addidas íþróttagallar kr. 1990
Knattspyrnuskórfrá kr. 1290-1490
Gallabuxur kr. 990
Flauelsbuxur kr. 1900
12 pör íþróttasokkar kr. 1000
Barnanáttföt kr. 300
„Phoni“gallar barna vatteraðir kr.
1000
Pilsbuxur frá kr. 500-900
Herraskyrturkr. 100
Jakkaföt frá kr. 4500-8900
Nærbuxur kr. 98
Náttserkir kr. 500
Körfuboltaskór kr. 1990
Jogginggallarkr. 1990
Dúnúlpurkr. 1990
Dömu leðurskór kr. 700
Herraskórfrá kr. 1000-1900
Strigaskór kr. 500
Geisladiskar frá kr. 199-799
íslenskar plötur frá kr. 99-799
Gúmmístígvél kr. 450
Herrafrakkar kr. 1990
Herraskyrtur kr. 890
Stórútsölumarkoður, Bíldshöfða 10, sími 674511
rtcl
(A&utoVt
vtc
lOdaga
CREOLE
Matarkynning 29. mars - 7. apríl
Öll kvöldfrá kl. 18-23.30
Beint frá New Orleans
Yves Ambroise
yfirmatreidslumadur á Royal Orleans veitingahúsinu í Or-
lando eldarCREOLE OG CAJUN mat, sem erengu likur
Þetta er það sem málið snýst um:
„Acadian“ þjódflokkurinn var neyddur af Englendingum til
aö flýja frá Nova Scotia á átjándu öld. Þeir settust aö viö
ósana suöur i Louisiana-fylki í Bandaríkjunum. Þar var
mikiö um áhugaveröa matargerö. Þessi matargerð, ásamt
arfleifö frá „Cajuns", hefur oröiö aö sérstæöum mat, sem
sumum finnst vera besti matur i Bandaríkjunum. Cajun
matargerö byggir á kryddtegundum svo sem lárviöarlaufi,
þipar og ýmsu villtu kryddi. Maturinn er sþennandi og ívió
fjölbreyttari en Creole.
Matargerö, sviþuó og Cajun, aö því leyti aó hún byggir á
besta hráefni sem til er á hverjum tima og er undir frönsk-
um áhfrifum. Cajun varö til í sveitunum, en Creole í borg-
inni New Orleans. Creole matargerð er undir áhrifum frá
Sþánverjum, ítölum, Afríkubúum, ameriskum índiánum og
Frökkum. Ómissandi i
Creole matargerö eru tómatar, laukur og þipar.
‘SCœáeetiety = 0K.oCœtei&6*t<2f
Kolasteiking fer þannig fram, aö kj'ótinu eöa fiskinum er
velt upþúr sérstakri kryddbl'öndu og þvi nœst látió á pönn-
una, sem er næstum því glóandi, maturinn snöggsteiktur
og veröur áferðin mjög dökk. Þaðan er oröið Blackening
komiá.
FORRETTIR OG SUPUR
Blackened Shrimp kr. £90
Kolasteiktar úthafsrœkjur m/Creole sinneþssósu
Cajun Pasta kr. 1,50
Kjúklingur, skinka og hvítlaukur, bœtt med rjóma,
parmeson, Creole kryddi og tortellini
Eggplant piroques kr. 390
Djúþsteiktur eggaldinbátur
jylltur m/Creole sjávarréttarfyllingu og Hollandaisesósu
Creole Onion kr. 250
Creole lauksúþa
Gumbo with Dirty Rice kr. 270
Gumbo sjávarréttasúpa m/sjúskuðum hrísgjónum
SALÖT OG AÐALRÉTTIR
Blackened Chicken kr. /,50
Bl'ónduö salatblóð m/vinaigrette og kjúklingakjöti
Blackened Quartetkr. 1390
Sýnishorn afkolakvartet, sem samanstendur af fiski, nautakjöti,
kjúklingi og rækjum m/djúþsteiktum kartöflubátum oggufusoðnu
grænmeti.
Barbecue Shrímp and Shrímp Creole kr. 990
Úthafsrœkjur, soðnar iþiparsmjöri og úthafsrœkjur soðnar í Creole
tómatsósu.
CajunSurfand Turfkr. 1090
Kolasteikturfiskur, borinn fram með kart'óflubátum
oggufusoðnu grœnmeti
Blackened Fish kr. 1090
Kolasteiktur fiskur, borinn fram með kartöflubátum
oggufusoðnu grænmeti
Blackened Príme Rib kr. 11,90
Kolasteikt Prime Ribsteik borin fram með kartöflubátum oggufu-
soðnu grænmeti
Desert
4ra laga Greole ostakaka kr. 520
Hlaut silfurverðlaun.
Verið velkomin á Hard Rock Cafe
Elskum alla -þjónum öllum.
sími 689888
Stórútsölumarkoður, Bíldshöfða 10, sími 674511

19
13
16