Ný félagsrit - 01.01.1864, Page 86

86
Nokkrar greinir um sveitabúskap.
Morgun verbur:
5 pottar af graut 9 sk., 3*/s pottur skyrs 13 sk.,
3V2 pottur mjólkur 14 sk., 2V® pund af
braufei 11 sk., 1 ‘/2 pund af fiski 8 sk., 1
pund smjörs 28 sk..........................
83 sk.
meBalverö fyrir einn mann 10'Vs sk.
Kvöldverbur:
Skyr, grautur og mjólk, einsog afc ofan er sagt.
mebalveri) fyrir einn mann . . 4V» sk.
36 -
Kaffe.
Kaífe einusinni á dag (bollinn 3 sk.)
24 -
Er þá átta manna fæ&i á dag
2 rd. 33 sk.
Ef kvennmannsfæÖi er reiknai) tveir fimtu hlutir vi&
karlmannsfæ&i. ver&ur hennar fæ&i um daginn 221/® sk.
ine& kaffe, en 19Vs sk. án kaffes; ársfæ&i hennar ver&ur
þá, þegar hún hefir kaffe 8 vikur um sláttinn og alla
helga daga einusinni á dag, 77 rd. 38 sk., árskaup hennar
14 rd.; skúfatna&, sokka og fleira, sem húsbúndanum ber
skyldu a& leggja henni til, má ver&leggja 2 rd. 58 sk., og
er þá allt kaup hennar og ársfæ&i 94 rd.
Fæ&i karlmannsins ver&ur á dag 33s/í sk. me& kaffe,
en 30s/4 sk. án kaffes; ver&urþá ársfæ&i hans sé þa&
reikna& á sama hátt og vinnukonunnar — 120rd. 26 sk.
Arskaup hans 26 rd., og þa& sem á&ur er geti& a& húsbúnd-
anum ber skylda a& leggja til hjúum sínum 3 rd. 22 sk.;
ver&ur þá árskaup hans og fæ&i 149 rd. 48 sk.
Héraf sést nokkurnveginn greinilega, a& vinnuma&ur
og vinnukona kostar búanda mann um ári& 243 rd. 48 sk.;
kjöti 7 sk., tveir kjötbitar af me&alstær& er 1 pund , 1 pottur
af skyri er 33/« sk. og af graut vel tilbúnum ls/4 sk., 1 pottur
af undanrenníng, e&a mjólk a& frá dregnu smjöri, 2l/< sk