Dagblaðið Vísir - DV - 18.10.1985, Blaðsíða 6

6
DV. FÖSTUDAGUR18. OKTÖBER1985.
Nauðungaruppboð sem auglýst var í 71., 75. og 81. tbl. Lögbirtingablaðsins 1985 á hluta I Hraunbæ 182, þingl. eign Þórarins G. Valgeirssonar, ferfram eftir kröfu Veðdeildar Landsbankans og Ólafs Gústafssonar hdl. á eigninni sjálfri mánudaginn21. október 1985 kl. 16.15. Borgarfógetaembættið í Reykjavík.

Nauðungaruppboð sem auglýst vari71., 75. og 81. tbl. Lögbirtingablaðsins 1985 á hluta í Hraunbæ 104, þingl. eign Brynjólfs G. Brynjólfssonar og Eddu Guð- geirsdóttur, fer fram eftir kröfu Veðdeildar Landsbankans á eigninni sjálfri mánudaginn 21. október 1985 kl. 15.45. Bo'-garfógetaembættið í Reykjavík.

Nauðungaruppboð sem auglýst var í 101. og 109. tbl. Lögbirtingablaðsins 1984 og 3. tbl. þess 1985 á hluta í Skúlagötu 54, þingl. eign önnu Benediktsdóttur, fer fram eftir kröfu Sveins H. Valdimarssonar hrl. og Útvegsbanka Islands á eigninni sjálfri mánudaginn 21. október 1985 kl. 11.15. Borgarfógetaembættið í Reykjavík.

Nauðungaruppboð annað og síðasta á hluta í Sogavegi 136, þingl. eign Björgvins Eiríksson- ar, fer fram eftir kröfu Tryggingastofnunar rikisins, Guðjóns Á. Jóns- sonar hdl. og Gjaldheimtunnar i Reykjavík á eigninni sjálfri mánudaginn 21. október 1985 kl. 11.00. Borgarfógetaembættið i Reykjavík.

Nauðungaruppboð sem auglýst var í 53., 60. og 62. tbl. Lögbirtingablaðsins 1985 á hluta i Hraunbæ 38, þingl. eign Sigurðár Gunnarssonar, fer fram eftir kröfu Guðjóns Á. Jónssonar hdl. og Gjaldheimtunnar í Reykjavík á eigninni sjálfri mánudaginn 21. október 1985 kl. 14.00. Borgarfógetaembættið í Reykjavik.

Nauðungaruppboð annað og síöasta á hluta í Hraunbæ 90, þingl. eign Óskars Ólafssonar og Linu Dagbjartar Friðriksdóttur, fer fram eftir kröfu Gjaldheimtunnar í Reykjavik á eigninni sjálfri mánudaginn 21. október 1985 kl. 13.45. Borgarfógetaembættið í Reykjavík.

Nauðungaruppboð annað og siðasta á hluta í Hraunbæ 132, þingl. eign Astvalds Gunn- laugssonar, fer fram eftir kröfu Vilhjálms H. Vilhjálmssonar hdl., Gjald- heimtunnar í Reykjavík, Björgvins Þorsteinssonar hdl. og Baldurs Guð- laugssonar hrl. á eigninni sjálfri mánudaginn 21. október 1985 kl. 15.15. Borgarfógetaembættið í Reykjavík.

Nauðungaruppboð annaö og siðasta á hluta í Hraunbæ 162, þingl. eign Jóns Ólafssonar, fer fram eftir kröfu Gjaldheimtunnar i Reykjavík og Veðdeildar Lands- bankans á eigninni sjálfri mánudaginn 21. október 1985 kl. 14.30. Borgarfógetaembættið i Reykjavík.

Nauðungaruppboð sem auglýst var í 71., 75. og 81. tbl. Lögbirtingablaðsins 1985 á hluta í Hraunbæ 102G, þingl. eign Magnúsar Garðarssonar og Ingibjargar Guðmundsdóttur, fer fram eftir kröfu Útvegsbanka íslands, Gjaldheimt- unnar í Reykjavík og Ævars Guðmundssonar hdl. á eigninni sjálfri mánudaginn 21. október 1985 kl. 13.30. Borgarfógetaembættið i Reykjavík.

Nauðungaruppboð annað og síðasta á hluta í Snælandi 8, tal. eign Hafdísar Ingu Gísladótt- ur, fer fram eftir kröfu Gjaldheimtunnar í Reykjavík, Útvegsbanka Is- lands og Kópavogskaupstaðar á eigninni sjálfri mánudaginn 21. október 1985 kl. 10.30. Borgarfógetaembættið í Reykjavik.

Nauðungaruppboð sem auglýst var i 86., 95. og 100. tbl. Lögbirtingablaðsins 1985 á lager- byggingu við Flugvallarveg, þingl. eign Arnarflugs hf., fer fram eftir kröfu Gjaldheimtunnar í Reykjavík á eigninni sjálfri mánudaginn 21. október 1985 kl. 11.30. Borgarfógetaembættið í Reykjavík.
Hrafn er ánægður með að vera alltaf í sama hverfinu. Nú er hann farinn að afgreiða aðra kynslóð af
íbúunum. DV-mynd KAE.
Neytendur Neytendur Neytendur
Enginn vandi að selja
manni einu sinni
segir Hrafn Bachmann íKjötmiðstöðinni sem lagt hefur kapp
á að halda niðri vöruverði til neytenda
„Verökannanir eru mikil vís-
bending fyrir neytendur um hvar
hægt er aö fá ódýrustu vöruna og þaö
heldur verðinu tvímælalaust niöri,”
sagöi Hrafn Bachmann, kjötkaup-
maöur í Kjötmiðstöðinni, í samtali
við DV. I nýjustu verðkönnun
Verölagsstofnunar kom Hrafn mjög
vel út, en hann hefur jafnan haft á
boöstólum matvörur á mjög hag-
stæðu veröi.
„Samkeppni milli verslana hefur
aukist gífurlega aö undanförnu með
stækkun á verslunarrými, en
margar verslanir hafa keyrt sig allt-
of of langt niður í álagningu. Menn
taka vaxtadæmið ekki inn í myndina
og lenda í greiösluerfiðleikum. Ég
hef alltaf veriö í leiguhúsnæði. Einn-
ig í þessu sama hverfi, sem ég er
mjög ánægður meö. Eg er nú farinn
að afgreiða aðra kynslóð af fólkinu,”
sagði Hrafn.
„Ég er ekki viss um að það sé rétt
að birta nafn einstakra verslana.
Þannig er einn hafinn til skýjanna en
annar alveg sleginn út. Ég held að
það væri langtum betra að birta
hæsta, lægsta og meðaltalsverð.
Þannig geta neytendur áttað sig á
verðinu.
Það gengur ekki af sjálfu sér að
reka kjötverslun á þann hátt sem ég
hef gert það. Maður verður að vera
vakinn og sofinn yfir kjötinu. Það er
næstum því eins og að hugsa um ung-
barnahóp að hugsa um kjötið,” sagði
Hrafn.
Þolir ekki
yfirbyggingu
„Starfsemin þolir ekki yfirbygg-
ingu. Þetta hefur gengið svona vel
hjá mér vegna þess að fjölskyldan
hefur verið með mér í þessu. Konan
mín, Steinunn Þóröardóttir, hefur
alltaf staöiö við hlið mína og unnið
með mér. Sonur okkar sér um bók-
haldið þannig að yfirbyggingin er
engin,” sagði Hrafn.
— Hvernig tekst þér að halda
verðinu svona niðri?
„Það eru ýmsar ástæður fyrir því,
m.a. þetta með yfirbygginguna og
svo fæ ég magnafslátt við mikil inn-
kaup og ýmsir kjötframleiðendur sjá
sér hag í að veita staðgreiðsluafslátt.
Nú erum við t.d. að fara að selja
endur frá Vallá. I fyrra var þetta
aðaljólamaturinn og kostuðu endurn-
ar þá 280 kr. kg.
Nú seljum viö þær á 175 kr. eða 100
kr. ódýrari. Þetta verður með lang-
hagkvæmustu matarinnkaupunum.
Áður flokkaðist önd undir algjöran
lúxusmat en getur nú verið á hvers
manns diski,” sagði Hrafn.
IMeytendur ekki
látnir njóta hagræðingar
— Nú ert þú sjálfur með kjötskurð
og vinnslu hér í versluninni. Kemur
það betur út heldur en að kaupa slikt
frá stóru stöðvunum?
„Ég vil geta fylgst sjálfur með
kjötinu frá upphafi og vera alveg
hundrað prósent viss um að það
hafi fengið þá meðhöndlun sem ég tel
nauðsynlega.
Mér finnst líka að á margan hátt
sé gengiö á hag neytenda og þeir ekki
látnir njóta hagræðingar í vinnslu
sem tekin hefur verið upp. Nú er t.d.
úrbeinuðu kjöti og rúllupylsu skotið á
augabragði í netpakkningu. Þetta er
samt enn verölagt eins og þegar allt
var handsaumað með ærinni fyrir-
höfn.
Viö tökum ekki sérstakt verð fyrir
aö úrbeina hangikjöt fyrir okkar við-
skiptavini,” sagði Hrafn.
Fólkið vaknar
til lífsins
„Mér finnst áberandi hvað fólk er
farið að vakna til lífsins um það hvar
það fær mest fyrir peningana sína.
Mér finnst það áberandi meðal þess
'hóps nýrra viðskiptavina sem viö
höfum nú fengið.
Fyrir skömmu tókum viö upp á að
selja svokallaða sparnaðarkassa.
Þaö eru kassar meö 27,5 kg af
mismunandi kjötvöru á mjög hag-
stæðu verði eða rúml. 200 kr. kg. Við
erum á stuttum tíma búnir að selja
yfir þrjú þúsund svona kassa, enda
er unnið hér öll kvöld og um helgar til
þess að hafa undan.
Nautakjötssala í heilum og hálfum
skrokkum hefur líka aukist gífurlega
eða um 100% frá því í fyrra. Við
seljum þetta 11—12 tonn í hverri
viku,”sagðiHrafn.
— Hvernig finnst þér íslenska
nautakjötið borið saman við annarra
þjóða kjöt?
„Það hefur orðið gífurlega mikil og
góð þróun í framleiðslu nautakjöts á
undanförnum árum. Með réttri meö-
höndlun a nautgripum gætum við
boðið upp á besta nautakjöt í heimi.
Besta kjötið er af ungum kvígum en
því miður fellur bara lítið til af slíku
kjöti. Bændur eiga lof skiliö fyrir
hvað þeir hafa tekið sig á.
Það hefur líka orðið alger neyslu-
breyting í þjóðfélaginu á sl. fimm
árum. Þeir verslunareigendur sem
hafa ekki lagað sig að þessari breyt-
ingu geta alveg eins pakkaö saman
og hætt.
Fyrir fáum árum var ekki um svo'
mikið að velja í kjötborðum verslan-
anna. Það var læri, hryggur, súpu-
kjöt og saltkjöt.
I dag eru einar 15—16 tegundir af
lambakjöti á boðstólum að öllu jöfnu.
Eins og t.d. í dag, mánudag, er hægt
að velja úr hundrað tegundum í kjöt-
borðinu hjá okkur,” sagði Hrafn.
— Verður ekki mikil rýrnun hjá
þér, með svona mikið úrval á mánu-
degi?
„Nei. Hún er ekki til. Við sjáum
um mötuneyti fyrir 16—1700 manns á
dag og getum þannig nýtt okkur það
sem ekki selst, ” sagöi Hraf n.
Verðsamanburðurinn
skapar þrýsting
1 Kjötmiðstöðinni vinnur fjöldinn
allur af lausráönu fólki, um tólf
skólakrakkar vinna þar um helgar
og eftir skóla, en fastráðið starfsfólk
er 25 talsins. Þar af eru sex kjöt-
iðnaðarmenn og einn matreiðslu-
maður.
„Verðsamanburðurinn skapar
mikinn þrýsting á alla aö halda verð-
inu niðri. Ég er hræddur um að það
hafi ekki alltaf allir verið með hag-
stæðasta innflutning sem hægt hefur
verið að fá. Það eru heldur ekki allir
innflytjendur jafnánægðir með
verðsamanburðinn.
Þetta kemur í ljós þegar menn
fara sjálfir að flytja inn í auknum
mæli. Það er hægt að gera hagkvæm-
ari innkaup en manni hefur veriö
boðiö upp á.
Nú erum við sjálfir aö fara út í
innflutning á matvörum. Það hafa
verið hér fulltrúar frá breska niður-
suðufyrirtækinu Target til viðræðna
við okkur. Þannig ætlum við í
framtíðinni að halda áfram að halda
vöruverðinu niðri,” sagði Hrafn
Bachmann kjötkaupmaöur.
A.Bj.