24 stundir - 27.11.2007, Blaðsíða 34

34 ÞRIÐJUDAGUR 27. NÓVEMBER 2007 24stundir
Eftir Heiðu Björk Vigfúsdóttur
heidabjork@24stundir.is
Frá og með fyrstu helginni í des-
ember gefst fólki kostur á að
höggva sín eigin jólatré. Fjöldi
skógræktarfélaga um allt land mun
bjóða fólki upp á þessa þjónustu í
ár.
,,Það var byrjað að bjóða upp á
þetta fyrir nokkrum árum og verð-
ur sífellt vinsælla hjá fjölskyldum,“
segir Jón Geir Pétursson, skóg-
fræðingur hjá Skógræktarfélagi Ís-
lands. ,,Það er að verða partur af
jólastemningunni hjá mörgum
fjölskyldum að fara saman út í
skóg og ná sér í jólatré. Má segja að
þetta sé svona frávik frá þessu
hefðbundna jólastressi.“
Jón segir að í samráði við skóg-
ræktarfélögin geti fólk náð sér í all-
ar helstu íslensku jólatrjátegund-
irnar; rauðgreni, sitkagreni,
blágreni, rauðgreni og fjallaþin.
Grenitegundirnar geta misst gren-
ið ef þær ná að þorna og því mik-
ilvægt að vökva þær vel. Stafafuran
missir hins vegar ekki barrið þótt
það komi fyrir að hún þorni.
Vatn, vatn, vatn
Til að jólatré haldist ferskt yfir
jólin er bæði nauðsynlegt að huga
vel að geymslu þess, áður en það er
sett upp, og vökvun.
Þegar komið er heim með tré
þarf að setja það beint á kaldan
stað og láta það standa þar fram að
jólum. Gott er til dæmis að setja
það út á svalir, í kaldan bílskúr eða
geymslu. Mikilvægt er að það
standi í vatni yfir þennan geymslu-
tíma.
Jón segir að áður en tréð er sett
upp sé nauðsynlegt að saga um
fimm sentimetra sneið af stofn-
inum. Ágætt er að setja heitt vatn í
fótinn sem heldur trénu í fyrsta
skiptið því þá opnast betur æðar
trésins og örvar það til vatns-
upptöku. Mikilvægt er að það sé
alltaf vatn á jólatrésfætinum.
Fjölskyldur á aðventunni
Höggva saman
sitt eigið jólatré
➤ Rauðgreni. Er hið klassískajólatré í huga flestra.
➤ Sitkagreni. Algengt til notk-unar sem stórt úti- og torgtré.
➤ Blágreni. Heldur barrinu bet-ur en bæði sitka- og rauð-
greni.
➤ Stafafura. Algengt að það séukönglar á henni.
➤ Fjallaþinur. Barrið er mjúktviðkomu.
ALGENGUSTU TRÉNÁ hverju ári fjölgar í hópi
þeirra sem fara út í skóg
á aðventunni og höggva
sjálfir sitt eigið jólatré.
Hvort sem fólk heggur
sjálft sitt tré eða kaupir
það er nauðsynlegt að
huga vel bæði að
geymslu þess og vökvun
til að það haldist ferskt
yfir hátíðarnar.
Eigið jólatré Frá og með fyrstu helginni í desem-
ber gefst fólki kostur á að höggva sitt eigið jólatré.
Fyrir utan að vera hátíð ljóss og
friðar má segja að jólin séu hátíð
samverustunda … og sykurs. Hér
eru tvær ljúffengar uppskriftir að
bitakökum úr marens.
Lakkrískökubitar
3 eggjahvítur
200 g ljós púðursykur
1 lítill poki af Nóa-lakkrískurli
150 g saxað suðusúkkulaði
Þeytið eggjahvíturnar og púð-
ursykurinn vel saman. Setjið
súkkulaði og lakkrískurl ofan í
þeyttu eggjahvíturnar og blandið
varlega saman við með sleif. Búið
til litlar klessur úr marensinum
með tveimur teskeiðum og setjið á
bökunarpappír. Setjið inn í 150°C
heitan ofn og bakið í um 20 mín-
útur, eða þangað til þær eru orðnar
ljósbrúnar og komnar smásprung-
ur í þær.
Kroppmyntutoppar
3 eggjahvítur
150 g flórsykur
100 g Nóa-kropp
2 stk. Pipp-súkkulaði
Þeytið eggjahvíturnar og setjið
flórsykurinn hægt út í. Merjið
Nóakroppið og brytjið súkkulaðið.
Setjið út í eggjablönduna og hrær-
ið varlega saman með sleif. Búið til
litla toppa úr marensinum með
skeið og setjið á bökunarplötu.
Bakið við 150°C í 50 mínútur.
Ljúffengir munnbitar
Bitakökur sem bráðna í munni
Ljúffengar bitakökur úr
marens
lýsa allt að 30 daga samfleytt.
sími 530 1700 / www.rp.is
Á leiði
í garðinn
SKEIFAN 3E-F · SÍMI 581-2333 · WWW.RAFVER.IS
gel-arnar
...enginn reykháfur
Einnig til fyrir rafmagn!
Viður eða gler
Ýmsir litir í boði
Auðveld uppsetning
Hægt að staðsetja
nánast hvar sem er
Lyktarlaus bruni
Ljósakróna kr. 9.995,-
Veggljós kr. 6.995,-
GLÓEY
Glóey ehf. Ármúla 19, sími 568-1620 og www.gloey.is