Sjómannablaðið Víkingur - 01.06.2007, Side 68

Stangarhyl 6 | 1 10 Reykjavík
Sími 587 1300 | Fax 587 1301
optimar@optimar.is www.optimar.is
Hröð niðurkæling er það sem
Optim-lce® ísþykknið snýst um.
Mjög mikilvægt er að kæla aflann hratt fyrstu klukkustundirnar
eftir veiði, það lengir geymsluþol verulega.
Notkun ísþykknis frá Optimar ísland ehf. er góð aðferð til að ná
fram hámarks kælihraða því flotmikið og fínkristallað ísþykknið
umlykur allt hráefnið og orkuyfirfærslan er því gríðarlega hröð.
Þessi hraða orkuyfirfærsla hamlar bakteríu-og örveruvexti og
hámarks gæði aflans eru tryggð.
apfimar 3
Iceland
1 2 3 4 5 6
Tími (klst)