Vikan - 14.05.1992, Blaðsíða 56

BAR
ÞJÓNAR
A Bros-
mildar
snótir
gengu
glaðbeittar
um og
kynntu
drykkinn
sem um-
búða sinna
vegna hef-
ur hrist upp
í Banda-
ríkjamönn-
um.
► Hluti
yfirdóm-
nefndar við
verðlauna-
gripina
glæsilegu
en sigur-
vegarinn er
til dæmis
„sleginn“
með sverð-
inu.
T Hér má
sjá hluta
þeirra bar-
þjóna sem
þátt tóku í
keppninni.
GYS OG FLEIRA
Þeir „bræður" tóku marga
grínbyltuna á sviðinu en fleiri
byltingar hafa átt sér stað á
undanförnum árum. Vinstúku-
starfsmenn, sem eru félagar í
Barþjónaklúbbi íslands, minn-
ast sérstaklega þeirrar kú-
vendingar sem átti sér stað
fyrir skömmu, miðað við aldur
áfengis að minnsta kosti, þeg-
ar konur tóku að streyma inn í
stéttina af þvílíkum krafti að
karlaklúbburinn varð að lúta í
lægra haldi. Nú eru konurnar
rétt tæþur helmingur þeirra
sem eru í félaginu. Kynjaskiþt-
ingin kom líka berlega í Ijós
þegar allir keppendurnir höfðu
raðað sér upp á sviðinu áður
en keppnin hófst.
Kokkteilkeppni fer þannig
fram að keppendur fara afsíð-
is og taka til þau vinföng sem
nauðsynleg eru ásamt öörum
drykkjum og skreytingum.
Þetta er síðan borið fram, upp
á sviðið nánar tiltekið, og
Plandað fyrir framan áhorfend-
ur. Að því loknu eru drykkirnir
bornir fyrir fjölskipaða dóm-
nefnd sem dregin hefur verið
afsíðis. Dómarar þessirdæma
síðan drykkina eftir útliti og
bragði, útfylla þar til gerö
eyðublöð og skila þeim til yfir-
dómnefndar sem skipuð er
valinkunnum mönnum úr veit-
ingarekstrinum. Sá drykkur
sem dómnefndirnar tvær
verða ásáttar um að þær
myndu vilja eiga hvað mest
saman við að sælda er síðan
fulltrúi sigurvegarans.
í þriðja sæti í keppni þessari
varð Vilhelm Norðfjörð en
hann starfar á Gauki á Stöng, í
öðru sæti varð Bárður Guð-
mundsson í Perlunni og það
var einnig barþjónn af Perlunni
sem blandaði besta kokkteil-
inn að mati dómaranna og
hann heitir Þorkell Erics-
son. Sérstök Grand Prix verð-
laun hlaut Hafdís Gunnars-
dóttir, Hótel íslandi. Þau verö-
laun eru veitt þeim keppanda
sem notar Finlandia vodka í
keppnisdrykk sinn og er það
umboðsaðili vodkans hér á
landi sem verðlaunin veitir.
Það gekk töluvert á þegar
barþjónar hristu drykki sína og
skóku í Súlnasal eins og sjá
má af myndunum. Yfirdóm-
nefndarmenn fylgdust grannt
með að í hvívetna væri farið
að alþjóðlegum reglum sem
gilda um það hvernig drykkirn-
ir eru blandaðir og hvað er not-
að í þá en það er ýmsum tak-
mörkunum háð. Til dæmis má
ekki nota fleiri en sex sentílítra
áfengis í hvern drykk og í
hvern og einn má ekki nota
fleiri en fimm efnishluta. Fyrir
þá sem hyggjast auka veg og
vanda kokkteila í lífi sínu má
taka fram að yfirleitt er ráöleg-
ast að drekka þá vel kælda
fljótlega eftir blöndun. Þá eru
þeir ferskir og Ijúfir. □
fallega bakinu - ef til vill ætti
það aö snúa fram eða ég að
ganga afturábak þegar ég er í
honum - já, um leið og ég
kvaddi börnin til að fara á feg-
urðarsamkeppnina báðu þau
mig um að vinka ekki til þeirra
ef tekin yrði mynd af mér
svona óvart sem hátíðargesti.
Þarna sátu þau og minntu
mömmu á að haga sér vel en
vissu líka mætavel að mamma
gerir eins og henni sýnist og
tekur svo bara afleiðingunum
eins og vera ber. Auðvitaö
hefði ég bara vinkað eða sent
merki og það vissu þau en
vildu draga úr því ef kostur
væri. Myndavélarnar beindust
ekki að gestunum í þetta sinn
svo ég verð að bíða með
merkið mitt.
Eftir skemmtilegt kvöld
hugsaði ég með sjálfri mér að
allar stúlkurnar væru sigurveg-
arar, ekki síst þær sem unnu
ekki því þær sýndu hugrekki.
Og við sem aldrei komumst
með litlu tána í svona keppni
erum allar ofboðlitlir sigurveg-
arar, hver í sínum flokki sem
geymir eitt litið konuhjarta.
TIL ÞÍN
Ég elska rigninguna
franskar bíómyndir
haustlitina
09 þig
elska vorid
ilm af gulum rósum
hlátur
líka þig.
Ég elska nóttina
vind í dökku hári
augnablikið
alltaf þig.
Það er tvennt sem ég
vissi að ég myndi ekki
verða þegar ég var
ung, fegurðardrottning, of stutt
til hnésins, og flugfreyja, einn-
ig of stutt til hnésins. í gamla
daga eða fyrir 25 árum var eig-
inlega samasemmerki milli
þessara tveggja vinsælu
greina og voru báðar eftirsótt-
ar.
í 25 ár hef ég ætlað að
mæta á fegurðarsamkeppni
hér heima og dást að stúlkun-
um. Alltaf sett mig vel inn í
ættartölu þeirra og gert mínar
eigin ályktanir því þótt ég hafi
haft smávegis vankanta, sem
gerðu það að verkum að ekki
gæti ég mætt til leiks, hefur
mér alltaf fundist gaman að
þessu uppátæki.
Eftir að hafa dvalið á Hótel
Örk í tvær nætur við heilsu-
samlegt líferni, grænmetis-
neyslu, vatnsþamb og jóga-
leikfimi, sem ég þurfti ekki
annað en hugsa um, þá fékk
ég nóg. Já, eftir að hafa látið
litlu kampavínsflöskuna ósnerta
í minibarnum varð ég að rétta
mig við svo ég bæri ekki var-
anlegan skaða af dvölinni. Ég
dreif mig á fegurðarsam-
keppnina. Ég hugsaði líka
þannig að ef synir mínir hefðu
orðið stelpur væri ég hugsan-
lega stolt móðir í salnum svo
eigiiilega var mér málið skylt,
átti auðvelt með að samgleðj-
ast foreldrum stúlknanna á
slíkri stundu.
Stundum finnst mér það
eina sem skiptir máli vera
börnin og það að vera ofurlítið
hamingjusamur og munaðar-
fullur stöku sinnum.
Þegar ég var á leið út úr
húsinu eftir að hafa straujað
heimasaumaða kjólinn með
ANNA S. BJÖRNSDÓTÍIR SKRIFAR