Vikan - 13.06.2000, Page 34

Grænmetis- &
ávaxtadrykkir
Byrjaðu daginn með einhverjum ávaxtasala. Fáðu hér grænmetis-
safa síðdegis eða sem lystauka fyrir kvöldmat. Mundu að græn-
metissafi er fæði. Ekki hamba hann, drekktu hann hægt. Það mun
gefa líkamanum tækífæri til að nýta efnin úr honum sem best.
Gott er að eiga safapressnvél og búa til sinn eigin safa hví
nýpressaður safi er alltaf ferskur og við vitum hvað er í honum.
Hér eru nokkrar uppskriftir að ávaxta- og grænmetissöfum.
34 Vikan
\