Ægir - 01.03.2001, Side 33

33
U M R Æ Ð A N
Undanfarna mánuði hefur orðið
vart ýmissa hræringa á sviði fisk-
eldis á Íslandi. Svo er að sjá sem að
löngum og köldum vetri sé loks-
ins lokið og að vorið sé komið.
Fjölmargir gróskulegir frjóangar
hafa litið dagsins ljós og það
bendir allt til þess að hér muni
vaxa upp kröftugt fiskeldi á næstu
árum sé að því hlúð og fái það
nægilegt vaxtarrými.
Það er tímabært að menn geri
sér grein fyrir því að fiskeldi verð-
ur stór atvinnugrein hér á landi í
náinni framtíð og það er nauðsyn-
legt að hafa hraðar hendur við að
skapa atvinnugreininni starfsum-
hverfi.
Aukin fjárfesting og
þátttaka sjávarútvegsins
Svo er að sjá sem að þessari vor-
komu fylgi aukin bjartsýni meðal
fiskeldismanna og einnig eru fjár-
festar farnir að leggja hlutafé í
fiskeldisfyrirtæki. Miklu munar
um að nú eru sjávarútvegsfyrir-
tæki farin að sýna fiskeldi meiri
áhuga en áður. Það er löngu tíma-
bært enda eru greinarnar afar
skyldar og fiskeldi er eðlileg út-
víkkun á starfsemi sjávarútvegs
og fiskvinnslufyrirtækja, sem hafa
sérþekkingu á sviði vinnslu og
markaðsetningar á fiskafurðum.
Fiskeldi getur séð fiskvinnslu fyr-
ir hágæðahráefni. Fiskimjöl og
lýsi eru meginuppistaðan í fiska-
fóðri þannig að nokkru leyti má
líta á fiskeldi sem fullvinnslu af-
urða fiskimjölsverksmiðja.
Möguleikar á frekari vexti sjáv-
arútvegsfyrirtækja á Íslandi eru
afar takmarkaður enda eru stærstu
fiskveiðistofnar fullnýttir. Fisk-
eldið getur veitt þessum fyrir-
tækjum svigrúm til umtalsverðs
vaxtar. Horfur eru á því að árleg
fiskeldisframleiðsla á Íslandi gæti
orðið 20.000-40.000 tonn innan
fimm ára og ef litið er enn lengra
fram á vegin er ekki óeðlilegt að
gera ráð fyrir því að árleg fiskeld-
isframleiðsla Íslendinga muni
nema hundruðum þúsunda tonna.
Hvernig verður íslenskt
fiskeldi eftir nokkur ár?
Það bendir flest til þess að fiskeldi
á Íslandi verði að mörgu leyti
öðruvísi en í nágrannalöndunum,
þar sem laxeldi er margfalt um-
fangsmeira en eldi á öðrum teg-
undum. Vissulega mun laxeldi
verða áfram stærsta greinin innan
Björt framtíð fiskeldis
á Íslandi
Höfundur
er Helgi
Thorarensen,
deildarstjóri
fiskeldisbrautar
Hólaskóla.
Fiskeldi er grein í örri þróun og við erum aðeins að sjá byrjunina á einni
stærstu byltingu í matvælaframleiðslu sem orðið hefur í veraldarsög-
unni. Það er fjöldi hindrana sem þarf að ryðja úr vegi og þar verðum við
að vera í fremstu röð - leiða þróunina fremur en fylgja straumnum.