Dagblaðið Vísir - DV - 17.08.2012, Blaðsíða 33

Afmæli 33Helgarblað 17.–19. ágúst 2012
Afmælisbörn helgarinnar
Til hamingju!
Stórafmæli
Þrándur Jóhannes
Ólst upp í Aðaldalnum.
Þ
að þarf ekki alltaf að
kosta marga þús-
undkalla að borða
austurlenskan mat
og mörgum finnst
hann alveg syndsamlega góð-
ur. Þessi réttur dugar vel fyrir 4
og það verður enginn svikinn
af þessum, allir verða saddir
og sælir.
n Kryddlögur
Hráefni
2 msk. olía
1 msk. allrahanda krydd
1 msk. kardimommur
1 msk. mulinn koríander
1 msk. paprikukrydd
1 msk. cumin
1 msk. chili duft
Safi úr 1/2 sítrónu eða lime
2 hvítlauksgeirar
Aðferð: Öllu kryddinu bland-
að saman í skál, kjúklingur í
bitum blandað við kryddið.
Athugið að rétturinn er sterkur
en minnka má chili duftið til
að gera hann mildari.
Það er ekkert mál að elda
sér austurlenskan mat heima
fyrir. Það kann oft að vaxa fólki
í augum en það er ekki jafn-
flókið og maður heldur. Hér er
til að mynda alveg æðislegur
kjúklingaréttur sem auðvelt er
að elda.
n Shawarma kjúklingur
Hráefni
3 kjúklingabringur
4 pítubrauð
1 paprika
1 laukur
Aðferð: Kjúklingabringurnar
eru skornar í litla bita og velt
upp úr kryddleginum. Steikt
á pönnu þar til fulleldað (má
alveg nota afgang af elduð-
um kjúklingi). Kjúklingur-
inn settur á disk og græn-
metið skorið niður og steikt á
pönnunni. Útbúið jógúrtsósu
(Má gera hana degi áður ef
vill). Pítubrauðin eru ristuð
eða sett í ofn.
Síðan er kjúklingur, steikt
grænmeti og fullt af jógúrtsósu
sett inn í pítubrauðið.
n Tzatziki jógúrt sósa
Hráefni
6 dl grísk jógúrt
4 rif hvítlauksgeirar
200 gr agúrka
4 tsk. ólífuolía
2 tsk. oregano
1 tsk. safi úr sítrónu
Salt og pipar
Aðferð: Afhýðið, kjarnhreinsið
og saxið agúrkuna í smáa bita.
Saxið hvítlaukinn og hrærið
öllu saman
n Bragðsterkur, hollur, góður og frískandi kjúklingaréttur
Austurlenskur
Shawarma kjúklingur
Þrándur Jóhannes 50 ára 19. ágúst
Þ
rándur Jóhannes er
að norðan: „Ég er
fæddur á sjúkrahús-
inu á Húsavík og elst
upp á Hvoli í Aðaldal
og það var mjög gott að alast
upp í sveitinni.“ Hann seg-
ir að það hafi alltaf verið nóg
að gera í sveitinni þótt tím-
arnir séu örlítið breyttir í dag.
„Það er mér mjög minnisstætt
þegar við vinirnir vorum að
hittast á kvöldin og leika okk-
ur, enda mikið af krökkum í
sveitinni á þeim tíma. Seinna
var svo mikið rúntað þegar
vinirnir fengu bílpróf,“ segir
Þrándur Jóhannes.
Ílengdist á Vestfjörðum
Þrándur Jóhannes gekk í
Hafralækjarskóla sem er skóli
sem er staðsettur í sveitinni
nærri Húsavík. „Eftir grunn-
skólann fór ég í Framhalds-
skólann á Laugum og fór
að læra þar húsgagnasmíði
en kláraði það nám reyndar
ekki.“ Eftir það lá leið Þránd-
ar vestur á Bolungarvík þar
sem hann starfaði í frystihúsi.
Fljótlega eftir það fór hann
svo á sjóinn og ílengdist hann
þar og starfar sem sjómaður
enn þann dag í dag.
Fæðingarnar minnis-
stæðastar
Þrándur Jóhannes á 2 börn,
24 ára son og 15 ára stúlku
og segir Þrándur að fæðing
barnanna sé það allra minn-
isstæðasta sem hefur hann
hefur upplifað. „Sonur minn
býr í Noregi núna en kom
óvænt í heimsókn hingað
heim í sumar og við fjölskyld-
an þvældumst saman um
Norðurlandið.“
Þrándur Jóhannes ætlar
að elda góðan mat fyrir sig og
fjölskylduna í tilefni afmælis-
ins og bjóða svo jafnvel vin-
um heim um kvöldið.
Fjölskylda
Þrándar
n Foreldrar:
Þorkell Þrándarson
f. 13.11. 1935 - d. 20.03. 2008
Oddný Björg Bjarnadóttir
f. 25.05. 1936 - d. 18.09. 1998
n Systkin:
Aðalbjörg Guðrún Þorkelsdóttir
f. 30.11. 1959
Signý Þorkelsdóttir
f. 07.06. 1961
María Lilja Þorkelsdóttir
f. 08.05. 1964
Oddur Bjarni Þorkelsson
f. 10.10. 1971
n Maki:
Kolbrún Ármannsdóttir
f. 29.01.1965
n Börn:
Þorkell Már Þrándarson
f. 27.07. 1988
Sara Dögg Þrándardóttir
f. 10.04. 1996
Shawarma
kjúklingur Auð-
veldur og þægilegur
í eldun.
17. ágúst
30 ára
Aaron Ligan Tambaoan
Bræðraborgarstíg 15, Reykjavík
Eduards Zarkevics Efstahjalla 7, Kópavogi
Janez Vrenko Lækjartúni 8, Akureyri
Isatou Joof Þórufelli 2, Reykjavík
María Ragnarsdóttir Viðjuskógum 2, Akranesi
Kristján Ársæll Jóhannesson
Langholtsvegi 150, Reykjavík
40 ára
Guðrún Fríða Pálsdóttir Munaðarhóli 15,
Hellissandi
Jóhann Geir Jónsson Grundarhúsum 18, Reykjavík
Pálína Hildur Sigurðardóttir Lágseylu 1,
Reykjanesbæ
Sóley Sveinsdóttir Kirkjubraut 1, Akranesi
Auður Berglind Ómarsdóttir Sigluvogi 8,
Reykjavík
Vilhjálmur Másson Vesturbergi 6, Reykjavík
Dagbjört Eiríksdóttir Sunnuvegi 14, Selfossi
Íris Rut Erlingsdóttir Furuási 2, Garðabæ
Guðrún Björk Þorsteinsdóttir
Álfahvarfi 14, Kópavogi
Þórunn Helga Þorvaldsdóttir Akurbrekku,
Stað
50 ára
Vassana Thongthas Rjúpnasölum 14,
Kópavogi
Jonas Tirevicius Engihjalla 19, Kópavogi
Kristinn B. Steinarsson Reistarnesi,
Kópaskeri
Sunna Guðlaugsdóttir Þjóttuseli 3, Reykjavík
Selma Hreindal Svavarsdóttir
Mýrarbraut 3, Blönduósi
Alda Sigurðardóttir Kambahrauni 47,
Hveragerði
Björn Finnbogason Hlíðasmára 5, Kópavogi
Sigurður Jónsson Selsvöllum 11, Grindavík
Sölvi Arnar Arnórsson Skeljatanga 41,
Mosfellsbæ
Hildur Atladóttir Njálsgötu 13a, Reykjavík
Jóhannes R. Sæmundsson Trönuhjalla 1,
Kópavogi
Markús Karl Valsson Skagabraut 36, Garði
60 ára
Dóra Hallbjörnsdóttir Hátúni 5b, Álftanesi
Haraldur Líndal Haraldsson
Strandvegi 9, Garðabæ
Ágúst Sigurður Salómonsson
Aðalstræti 8, Ísafirði
Guðrún Stefánsdóttir Bröttugötu 30,
Vestmannaeyjum
Erla Elín Hansdóttir Skúlagötu 44, Reykjavík
Matthías Sæmundsson Mávahrauni 15,
Hafnarfirði
Þorkell Árnason Búhamri 29,
Vestmannaeyjum
Lene Hjaltason Rúgakri 3, Garðabæ
70 ára
Sveinn Yngvason Súluhólum 2, Reykjavík
Eiríkur Franz Ragnarsson Hlíðarlundi 2,
Akureyri
Kristín Kristjánsdóttir Strikinu 12, Garðabæ
Þórir G. Kristinsson Járngerðarstöðum,
Grindavík
75 ára
Hulda Gísladóttir Heiðarvegi 19, Reykjanesbæ
Þórir Skúlason Birkigrund 26, Kópavogi
Elísabet Elíasdóttir Sjávargrund 4a,
Garðabæ
Karl Guðmundur Karlsson Álfhólsvegi 54,
Kópavogi
Hans Jakob Kristinsson Akraseli 34, Reykjavík
Kolbrún Geirsdóttir Þverholti 8, Akureyri
Herdís Eggertsdóttir Vitastíg 20,
Bolungarvík
80 ára
Inga Ólafsdóttir Nýlendugötu 20, Reykjavík
Anton Sigurðsson Hæðargarði 12, Reykjavík
Hörður Guðbjartsson Hlíðarvegi 41, Ísafirði
85 ára
Jónína Árnadóttir Tjarnarbóli 2,
Seltjarnarnesi
Guðrún Svanbergsdóttir Víðilundi 12f,
Akureyri
Bjarni Guðjónsson Grandavegi 47, Reykjavík
Sigrún Flóvenz Ólafsdóttir
Kópavogsbraut 88, Kópavogi
Gerða T. Garðarsdóttir Skipalóni 22,
Hafnarfirði
90 ára
Björg Jónsdóttir Dyngjuvegi 14, Reykjavík
Bryndís Kristjánsdóttir Hraunvangi 7,
Hafnarfirði
18. ágúst
30 ára
Monika Malgorzata Domagala
Miðhofi 3, Flúðum
Dionesio Maglasang Valle
Krummahólum 2, Reykjavík
Þorgerður Sigurbjörnsdóttir Aspardal 10,
Reykjanesbæ
Torfi Brynjar Sverrisson Laufskógum 15,
Hveragerði
Camilla Þóra Þórsdóttir Galtalind 6, Kópavogi
Eva Bryndís Pálsdóttir Þorláksgeisla 43,
Reykjavík
Artur Redyk Rjúpufelli 35, Reykjavík
Michal Grabowski Byggðavegi 101e, Akureyri
Charito Cafe Renegado Norðurfelli 11, Reykjavík
Mindaugas Giastautas Beykidal 4, Reykjanesbæ
Hilda Björk Indriðadóttir Grundargerði 10,
Reykjavík
Jón Kristinn Waagfjörð Dvergholti 23,
Hafnarfirði
Jóhann Níels Baldursson Hraunbæ 64,
Reykjavík
Reynir Páll Helgason Álftamýri 16, Reykjavík
Helga Ólafsdóttir Háteigsvegi 10, Reykjavík
Erna Helga Pálsdóttir Erluási 20, Hafnarfirði
Hörður Gunnarsson Burknabergi 12,
Hafnarfirði
Stefán Friðrik Friðriksson Raftahlíð 77,
Sauðárkróki
40 ára
Katica Munetic-Jovisic Dalseli 33, Reykjavík
Bjarni Hálfdánarson Gvendargeisla 19,
Reykjavík
Una Ýr Jörundsdóttir Hlíðarvegi 11,
Grundarfirði
Rut Garðarsdóttir Efstasundi 6, Reykjavík
Birgir Grétar Haraldsson Vesturtúni 29a,
Álftanesi
Óðinn Bolli Björgvinsson Melgerði 22,
Reykjavík
Hildur Björg Eyjólfsdóttir Kólguvaði 9,
Reykjavík
Guðjón Birkir Birkisson Nauthólum 12,
Selfossi
Arnar Bragason Víkurgili 7, Akureyri
Petrína Berglind Sigurðardóttir
Hjallahlíð 21, Mosfellsbæ
Rebekka Jóhannesdóttir Ljósulind 12,
Kópavogi
Ragnheiður Steina Ólafsdóttir
Kvíaholti 15, Borgarnesi
Katrín Halldórsdóttir Langholtsvegi 145,
Reykjavík
Jónas Páll Björnsson Lindasmára 65,
Kópavogi
Skúli Franz Hjaltason Tjaldhólum 23,
Selfossi
Þórir Jóhannsson Kristnibraut 3, Reykjavík
Hermann Ragnarsson Álfhólsvegi 34,
Kópavogi
Arnar Logi Ásbjörnsson Hóteli Djúpavík,
Norðurfirði
Lena Haraldsdóttir Vættaborgum 110,
Reykjavík
Þórey Vilhjálmsdóttir Sunnuvegi 33,
Reykjavík
50 ára
Jóhann Bragi Helgason Logafold 97, Reykjavík
Sigurður Einarsson Ingólfsstræti 12, Reykjavík
Kristján H. S. Edelstein Stallatúni 6, Akureyri
Guðbrandur Garðars Línakri 1, Garðabæ
60 ára
Tryggvi Marinósson Ægisgötu 24, Akureyri
Rafn Guðbergsson Valbraut 17, Garði
Reynir Guðbergsson Fríholti 10, Garði
Jónas Haraldsson Kópavogsbakka 9, Kópavogi
Þráinn Hauksson Fannafold 55, Reykjavík
Anna Herbertsdóttir Breiðabliki 5, Neskaupstað
Sigurbjörg Pétursdóttir Sjónarhólli 9, Sandgerði
Anna Ragnheiður Möller Nónhæð 3, Garðabæ
Ari Hálfdánarson Erluhólum 2, Reykjavík
Gísli Ragnar Gíslason Mosarima 51, Reykjavík
Hreinn Hákonarson Dýjahlíð, Reykjavík
Bragi Finnbogason Bakkastöðum 37, Reykjavík
Svavar Svavarsson Smárarima 51, Reykjavík
70 ára
Ástríður Baldursdóttir Víkurbraut 30,
Höfn í Hornafirði
Jón Kristinn Antoníusson Hrauni 5, Djúpavogi
Guðrún Grímólfsdóttir Réttarbakka 3,
Reykjavík
Þórarinn B. Guðmundsson Engihjalla 19,
Kópavogi
Árni Baldur Pálsson Háseylu 37, Reykjanesbæ
Skúli Ragnar Guðmundsson Funafold 41,
Reykjavík
Guðný Stefánsdóttir Strandgötu 47, Akureyri
Leif Ö. Christensen Hrísholti 17, Selfossi
Ástríður Sveinsdóttir Sigtúni 29, Selfossi
Sigurður Gíslason Ólafsson
Drangavöllum 3, Reykjanesbæ
Sveinn Ágúst Björnsson Prestastíg 11, Reykjavík
Guðlaug Rögnvaldsdóttir Miðtúni 54, Reykjavík
75 ára
Kristbjörn Árnason Baughóli 5, Húsavík
Karl Höfðdal Magnússon Sigtúni 11,
Patreksfirði
Auður Gestsdóttir Espigerði 6, Reykjavík
Sigurbjörg Marelsdóttir Seilugranda 2,
Reykjavík
Guðmundur Þorsteinsson
Skálpastöðum 1, Borgarnesi
Lilja Gísladóttir Espigerði 4, Reykjavík
Guðbjörg Steinsdóttir Ásvegi 7, Breiðdalsvík
80 ára
Elín O. Einarsdóttir Ægisvöllum 10,
Reykjanesbæ
Magnús J. Tulinius Hvassaleiti 56, Reykjavík
Sigurgeir Guðmundsson Aðalbraut 2,
Drangsnesi
Sigurður Hallgrímsson Háabarði 7, Hafnarfirði
85 ára
Sólveig Guðmundsdóttir Skarðshlíð 15a,
Akureyri
María Dagbjartsdóttir Sléttuvegi 17, Reykjavík
90 ára
María Finnsdóttir Efstalandi 24, Reykjavík
Anna Björgúlfsdóttir Grandavegi 47,
Reykjavík
95 ára
Svava Þórðardóttir Bogahlíð 9, Reykjavík
Kristín Fjóla Bjarnadóttir
Hlíðarhúsum 3, Reykjavík
19. ágúst
30 ára
Sigríður Sigurðardóttir Hléskógum 1,
Egilsstöðum
Svava Sigurðardóttir Sóltúni 30, Reykjavík
Magndís Huld Sigmarsdóttir
Álfaskeiði 57, Hafnarfirði
Ingibjörg Jónsdóttir Furuvöllum 37, Hafnarfirði
Halldóra Brynjólfsdóttir Kleppsvegi 126,
Reykjavík
Barði Stefánsson Smyrlahrauni 40, Hafnarfirði
Ellert Ágúst Pálsson Þorláksgeisla 11, Reykjavík
Álfheiður Sigurðardóttir Ystaseli 7, Reykjavík
Agnar Már Kristinsson Laufengi 1, Reykjavík
Silja Ívarsdóttir Hörðukór 4, Kópavogi
Þóra Margrét Theódórsdóttir
Hamraborg 18, Kópavogi
40 ára
Helena Kjartansdóttir Drafnarsandi 3, Hellu
Brynjar Júlíusson Selvogsgötu 6, Hafnarfirði
Erna Mary Þorsteinsdóttir
Byggðavegi 101f, Akureyri
Ágústa Guðrún Bernharðsdóttir
Björtuhlíð 15, Mosfellsbæ
Njáll Heiðar Njálsson Brekkugötu 5,
Sauðárkróki
Steinunn Snædal Vörðubrún, Egilsstöðum
Hallvarður Jónsson Kleppsvegi 130,
Reykjavík
Kristján Úlfarsson Sunnuvegi 11, Þórshöfn
Guðmundur Karl Ellertsson
Mýrarbraut 12, Blönduósi
Benedikt Rúnar Guðmundsson
Klængsbúð 13, Þorlákshöfn
Nína Björk Sigurðardóttir
Kópavogsbakka 6, Kópavogi
50 ára
Inga Kinh Nguyen Laufrima 22, Reykjavík
Þrándur Jóhannes Þorkelsson
Traðarlandi 18, Bolungarvík
Sigríður Birgisdóttir Silfurbraut 42,
Höfn í Hornafirði
Halldór Vilhjálmsson Hjarðarholti 9,
Selfossi
Ólafur Friðgeir Leifsson Björnskoti, Selfossi
Lilja Björk Ólafsdóttir Hringtúni 38, Dalvík
Guðbjörg Þórarinsdóttir Nesbala 32,
Seltjarnarnesi
Guðrún Benediktsdóttir Hjallatanga 16,
Stykkishólmi
Laufey Þorgeirsdóttir Hafdal 7,
Reykjanesbæ
Sigurður Ingvar Hjaltason Digranesvegi
62, Kópavogi
Helgi Helgason Hátröð 6, Kópavogi
Einar Daníelsson Birkihlíð 20, Reykjavík
Kristbjörg Theodórs Jónsdóttir
Sólvallagötu 82, Reykjavík
Guðfinna Helga Gunnarsdóttir
Bollagörðum 111, Seltjarnarnesi
Sigríður I. Hjaltested Ægisíðu 127, Reykjavík
Telma Lucinda Tómasson Baugatanga 5a,
Reykjavík
60 ára
Þórður Árnason Skipholti 54, Reykjavík
Hanna Guðrún Guðmundsdóttir
Hofgörðum 25, Seltjarnarnesi
Ágúst Kvaran Lækjarhjalla 40, Kópavogi
Gunnar Antonsson Ásbúð 34, Garðabæ
Fjóla Huld Aðalsteinsdóttir Öxnafelli, Akureyri
Katrín Valgerður Ingólfsdóttir
Barðastöðum 31, Reykjavík
Halldór Almarsson Holtsbúð 12, Garðabæ
Erla Þorleifsdóttir Arnartanga 25, Mosfellsbæ
70 ára
Sigríður Gústafsdóttir Funafold 41, Reykjavík
Ingvar F. Valdimarsson Eikjuvogi 10, Reykjavík
Kristján Eyjólfsson Sóleyjargötu 37, Reykjavík
Geir Guðmundsson Holtateigi 30, Akureyri
Sigurbjörg Sæmundsdóttir Skriðu 2, Akureyri
Már Rögnvaldsson Háteigsvegi 23, Reykjavík
75 ára
Helgi Sigurðsson Norðurbakka 23, Hafnarfirði
Ingibjörg Pétursdóttir Einilundi 1, Garðabæ
Halldóra Sigurrós Árnadóttir Reykási 31,
Reykjavík
Jónína K. Sigurðardóttir Hátúni 6b,
Reykjavík
Einar G. Ólafsson Tjarnabraut 22,
Reykjanesbæ
Helga Sigríður Nielsen Löngumýri 57,
Garðabæ
80 ára
Ásdís Sigurgeirsdóttir Skipastíg 22,
Grindavík
Friðrik Friðriksson Gránugötu 20, Siglufirði
Jóhanna Sólmundsdóttir Hólalandi 6,
Stöðvarfirði
Margrét Guðjónsdóttir Hagaseli 28,
Reykjavík
Margeir B. Steinþórsson Hólagötu 25,
Reykjanesbæ
Karitas Jónsdóttir Brekkugötu 54, Þingeyri
Halldór Árnason Lindasíðu 4, Akureyri
85 ára
Sigurlaug Jóna Jónsdóttir Gullsmára 7,
Kópavogi
Helga Alfonsdóttir Hæðargarði 35, Reykjavík
Sigríður Magnúsdóttir Granaskjóli 23,
Reykjavík
Guðmundur Egilsson Sólheimum 25,
Reykjavík
Margrét María Jónsdóttir
Bræðratungu 32, Kópavogi
90 ára
Stefanía Bergmann Skólavegi 14,
Reykjanesbæ
Úr húsgagna-
smíði á sjóinn