Morgunblaðið - 26.05.2018, Qupperneq 6

Leyfi til áfengisframleiðslu
Leyfishafi Tegund framleiðslu
Segull 67, Siglufirði (Sunna ehf.) Bjór
Kaldi, Árskógssandi (Bruggsmiðjan ehf.) Bjór
Brothers Brewery ehf., Vestmannaeyjum Bjór
Reykjavík distillery (Víngerð Reykjavíkur ehf.) Líkjör og ákavíti
Foss distillery ehf. Björk og Birkir snafs
Austri brugghús ehf., Egilsstöðum Bjór
Coca Cola Eur. Partn. Ísland ehf. Bjór í brugghúsinuÆgisgarði
Vífilfell hf. Bjór í brugghúsi á Akureyri
Brugghús Steðja ehf. Bjór
Ferðaþjónustan Hólum Hjaltadal Bjór
Ölvisholt - ÖB Brugghús ehf. Bjór
Gæðingur-Öl ehf. Bjór
Ölgerðin Egill Skallagrímsson ehf. Bjór og sterkt vín
Eimverk ehf Flóki viskí Vor gin
Höskuldur Daði Magnússon
hdm@mbl.is
„Það er auðvitað frábært að ein-
hver sé að gera eitthvað nýtt á
þessum markaði. Það er mun meiri
fjölbreytni nú en var fyrir nokkr-
um árum,“ segir Ólafur Örn Ólafs-
son veitingamaður.
Útgefnum leyfum til áfengis-
framleiðslu á Íslandi hefur fjölgað
mjög síðustu ár.
Fyrir um áratug
gátu landsmenn
valið úr hefð-
bundnum lager-
bjór, handverks-
bjór frá Kalda
og Ölvisholti auk
nokkurra teg-
unda af vodka og
Brennivíns. Nú
er svo komið að
ný brugghús
sem framleiða spennandi bjór
spretta upp í hverjum mánuði og
fjölbreytt úrval er í boði af líkjör-
um, vodka, gini og viskíi sem
framleitt er hér.
Samkvæmt úttekt Morgunblaðs-
ins hafa nú 28 fyrirtæki leyfi til
áfengisframleiðslu á Íslandi. Það
eru sýslumenn landsins og lög-
regluyfirvöld sem gefa út leyfin,
en umsækjendur þurfa að uppfylla
ýmis skilyrði. Misjafnt er hvort
umrædd leyfi eru ótímabundin eða
til bráðabirgða og gilda þá í eitt ár
í senn. Árið 2016 voru gefin út tvö
tímabundin leyfi en í fyrra voru
gefin út átta tímabundin leyfi. Það
sem af er ári hafa minnst þrjú slík
verið gefin út. Búast má við að
fleiri fylgi í kjölfarið á næstunni ef
marka má áform um ný brugghús
hér á landi.
Sterka vínið „minjagripir“
„Sem veitingamanni finnst mér
gaman að sjá þetta ótrúlega úrval
íslenskra drykkja, sérstaklega af
bjór. Hins vegar er það svo að
margir halda að ef eitthvað er
heimatilbúið og „artisinal“ þá sé
það gott. Það er ekki ávísun á
gæði. Það er vissulega til mikið af
rosalega góðum bjór hér á landi en
það er líka mikið af miðlungsdóti,“
segir Ólafur.
Hann segir að íslenski hand-
verksbjórinn sé að miklu leyti fyr-
ir heimamenn en sterka vínið, líkj-
örar og fleira, sé keypt af ferða-
mönnum.
„Hitt er mikið til minjagripir.
Þetta er í boði á mörgum veit-
ingastöðum en hreyfist ekkert
gríðarlega mikið. Enda erfitt að fá
fólk til að skipta um drykk. En úr-
valið í fríhöfninni er mikið.“
 Um þrjátíu hafa leyfi til áfengisframleiðslu á Íslandi
 Aukin fjölbreytni  Ekki allt gott, segir veitingamaður
Mikil fjölgun leyfa til
áfengisframleiðslu hér
Ólafur Örn
Ólafsson
Morgunblaðið/Skapti Hallgrímsson
Brennivín Úrval áfengra drykkja
hefur aukist undanfarið.
6 FRÉTTIRInnlent
MORGUNBLAÐIÐ LAUGARDAGUR 26. MAÍ 2018
Ljósadýrð á Rín
sp
ör
eh
f.
Sumar 247. - 14. september
Fararstjóri: Kristín Jóhannsdóttir
Bókaðu núna á baendaferdir.is
Sími 570 2790 | bokun@baendaferdir.is | Síðumúla 2, 108 RVK
Verð: 177.700 kr. á mann í tvíbýli.
Mjög mikið innifalið!
„Ljómar heimur, loga fagur“ verður sjálfsagt hægt að
segja í þessari glæsilegu ferð um Rínar- og Móseldalinn.
Við heimsækjum m.a. Koblenz, þar sem árnar Mósel og Rín
mætast við hið svonefnda Deutsches Eck, höldum til Tríer
og bæjarins Königswinter. Hápunktur ferðarinnar verður
svo án efa Rhein in Flammen eða ljósadýrð á Rín.
Aron Þórður Albertsson
aronthordur@mbl.is
Félag grunnskólakennara og Sam-
band íslenskra sveitarfélaga skrif-
uðu undir kjarasamning á fimmta
tímanum í gær. Undirritunin fór
fram í húsakynnum ríkissáttarsemj-
ara þar sem aðilar hafa fundað und-
anfarnar vikur.
Þorgerður Laufey Diðriksdóttir,
formaður FG og forsvarsmaður við-
ræðunefndar kennara, segir að
samningurinn verði kynntur fé-
lagsmönnum á mánudaginn.
„Fyrsta kynning mun fara fram á
mánudaginn en öll næsta vika mun
fara í að koma kynningunni til fé-
lagsmanna. Við verðum síðan að sjá
hvað félagsmenn segja við þessum
samningi,“ segir Þorgerður sem ráð-
gerir að niðurstöður úr kosningu fé-
lagsmanna verði ljós 6. júní nk., en
samningurinn mun gilda til 30. júní
ársins 2019.
Aðspurð segist Þorgerður ekki
vilja tjá sig um innihald samningsins.
„Ég get ekkert sagt til um það. Okk-
ar verkefni er að kynna samninginn
félagsmönnum sem síðan munu taka
ákvörðun,“ segir Þorgerður.
Grunnskólakennarar hafa verið
með lausa samninga allt frá því í des-
ember árið 2016, en félagsmenn
felldu kjarasamning í atkvæða-
greiðslu fyrr á þessu ári.
Grunnskólakennarar
sömdu til júní 2019
Guðni Einarsson
gudni@mbl.is
Lilja Alfreðsdóttir, mennta- og menn-
ingarmálaráðherra, segir íslensk
stjórnvöld harma þá ákvörðun Kaup-
mannahafnarháskóla að leggja af
kennslu í íslensku,
bæði forníslensku
og nútímaíslensku.
Hún segir að ís-
lensk stjórnvöld
vilji koma að mál-
inu og vinna að
lausn í samvinnu
við dönsk stjórn-
völd svo íslensku-
kennslan geti
haldið áfram.
Kaupmanna-
hafnarháskóli hefur ákveðið að leggja
niður kennslu í valgreinunum nútíma-
íslensku, forníslensku og færeysku frá
næsta ári vegna þess hve fáir leggja
stund á námið. Frá þessu var greint í
Uniavisen sem háskólinn gefur út.
Ástæðan er sögð vera sparnaður vegna
hagræðingarkröfu stjórnvalda. Um-
ræddar valgreinar standast ekki kröf-
ur skólans um minnst 30 stúdenta í
hverjum áfanga. Einungis fjórir til
fimm stúdentar hafa valið að leggja
stund á þessi fög hverju sinni undan-
farin ár.
Lilja hefur skrifað menntamálaráð-
herra Danmerkur og boðið fram að-
stoð Íslendinga í samvinnu við Stofnun
Árna Magnússonar vegna íslensku-
kennslunnar.
„Við leggjum áherslu á það hve saga
okkar og Dana er samofin og menning-
artengslin sterk á milli landanna,“
sagði Lilja. „Íslensk stjórnvöld vilja
koma að þessu máli, hugsanlega með
auknu samstarfi á milli háskólanna
okkar. Einnig að kanna hvernig við
getum stutt við íslenskukennslu í
Kaupmannahafnarháskóla. Við erum
að vinna í málinu.“
Lilja kvaðst nýlega hafa verið á
fundi norrænu menningarmálaráð-
herranna. Þar var mikil áhersla lögð
á stöðu þjóðtungna Norðurland-
anna. „Það er að hefjast mikil sam-
vinna milli þessara þjóða til þess að
styrkja stöðu allra tungumálanna.
Þessi ákvörðun Kaupmannahafnar-
háskóla er ekki í anda þess,“ sagði
Lilja. Hún kvaðst vona að íslensk
stjórnvöld gætu eflt tengslin við
Dani og samstarfið við Kaupmanna-
hafnarháskóla til að styrkja stöðu ís-
lenskunnar. Lilja kvaðst vera að
vinna að þingsályktunartillögu um
að styrkja stöðu íslenskunnar og þar
með íslenskukennslu erlendis.
Íslenskukennslan mikilvæg
Ákvörðunin um að leggja af kennslu
í nútímaíslensku og forníslensku bind-
ur enda á glæsilegt málsögulegt tíma-
bil, að því er blaðið segir. Kaupmanna-
hafnarháskóli gegndi lykilhlutverki í
rannsóknum á íslensku frá því á 18.
öld. Annette Lasssen lektor rifjar upp
framlag málfræðingsins Rasmusar
Rask til rannsókna á íslensku. Með
rannsóknum sínum sýndi hann m.a.
fram á að danska var ekki þýsk mál-
lýska. Hún benti einnig á að íslensk-
an væri lykillinn að skilningi á tung-
unni sem Danir og Norðmenn töluðu
á víkingaöld og miðöldum.
Annette tengist einnig Safni Árna
Magnússonar í Kaupmannahöfn
(Den Arnamagnæanske Samling)
sem geymir forn íslensk og norræn
handrit. Hún bendir á að íslenska sé
vinsæl grein í mörgum háskólum og
kennd víða þrátt fyrir að þau lönd
geymi ekki stór íslensk handritasöfn
eins og Danmörk gerir.
Jens Erik Mogensen, settur
deildarforseti hugvísindadeildarinn-
ar, segir það sárgrætilegt að ekki
séu til fjármunir til að kenna forn-
íslensku en háskólinn hafi skapað
sér orðspor fyrir þá grein. Vonast er
til þess að ríkisstjórn Danmerkur
leggi til fé svo hægt verði að halda
áfram kennslu í greinum eins og
forníslensku, nútímaíslensku og fær-
eysku.
Vilja stuðla að íslenskukennslu
 Kaupmannahafnarháskóli hyggst hætta íslenskukennslu á næsta ári  Íslensk stjórnvöld harma
ákvörðunina  Vilja koma að málinu og bjóða Dönum samstarf svo íslenskukennslan geti haldið áfram
Morgunblaðið/Árni Sæberg
Handrit Mörg forn íslensk og norræn handrit eru geymd í Kaupmannahöfn.
Mennta þarf fræðimenn sem geta stundað rannsóknir á menningararfinum.
Lilja
Alfreðsdóttir