Dagblaðið Vísir - DV - 24.05.2019, Blaðsíða 64

24. maí 2019
21. tölublað 109. árgangur Leiðbeinandi verð 995 kr. dv.is/frettaskot askrift@dv.is Sími 512 7000
FRITZ HANSEN, ROSENDAHL,
STELTON, ERIK JORGENSEN,
MARIMEKKO, KNOLL, ARTIFORT,
OG ALLIR HINIR
Harpa / Skeifan 6 / Kringlan/ Laugavegur 70 / 5687733 / www.epal.is
Valdar vörur
á stórlækkuðu verði,
enn meiri afsláttur!
Lokahelgin!
Í dag og á morgun, laugardag, 24. - 25. maí.
Uber, uber,
uber alles!
Kjötæta flytur nær Sláturfélaginu
H
úsvíkingurinn Ævar Aust-
fjörð hefur unað hag sínum
vel í Vestmannaeyjum, en
þar hefur hann búið í níu ár
og starfar nú sem kokkur hjá Heil-
brigðisstofnun Vestmannaeyja.
Ævar hefur vakið mikla athygli fyr-
ir matarvenjur sínar, en í lok sum-
ars 2017 tók hann áskorun um að
borða bara kjöt og drekka vatn í
90 daga. Mataræðið lagðist vel í
Ævar, sem hélt því áfram eftir að
áskoruninni lauk og hefur honum
aldrei liðið betur að eigin sögn.
Nú eru nýjar áskoran-
ir framundan hjá Ævari, sem er
búinn að setja hús sitt í Vest-
mannaeyjum á sölu og ráða sig
sem kokk í Flúðaskóla, en fjöl-
skyldan flytur í lok sumars.
„Ástæða flutningsins er fyrst
og fremst sú að vera nær barna-
börnunum mínum tveimur og
takast á við nýja faglega áskorun,“
segir Ævar hress í bragði í samtali
við DV. Hann mun keyra daglega
til vinnu, en fjölskyldan mun búa
á Selfossi. Ævar segir að tíminn í
Eyjum hafi verið góður og frábært
að búa þar.
Aðspurður hvort hann hyggist
líka breyta til í mataræðinu sam-
hliða flutningnum, svarar Ævar
neitandi og segir afbragðs kjöt-
bændur um allt
Suðurland og ör-
ugglega kost að
hafa SS í næsta
nágrenni. „Ég
kaupi samt
mest af mínu
kjöti frá Við-
bót á Húsavík
og Kjarnafæði.
Þar er boðið upp á
gott verð og vöru, af-
bragðs þjónustu og fría
heimsendingu.“
Ævar kom karate á koppinn í
Vestmannaeyjum, stofnaði félag
þar og hefur verið ötull þjálfari í
sportinu. Hvað verð-
ur um félagið þegar
hann flytur og
hyggst hann stofna
annað á Suður-
landi?
„Ég á von á að
þeir sem eru hér
í félaginu í Eyjum
muni halda starfinu
gangandi. Það er ein-
hver starfsemi á Selfossi
og í Hveragerði, en ég veit ekki
hvernig staðan er á því. Ef það er
eftirspurn þá er aldrei að vita hvað
ég geri.“ n
Hvað er Ragga
að horfa á?
R
agnheiður Haralds- og
Eiríksdóttir, hjúkrunar-
fræðingur og kynlífsráð-
gjafi, skrifar pistla á vef-
síðu sinni raggaeiriks.com.
„Ég beið spennt eftir nýju
Netlix-myndinni um eitt af
mínum uppáhaldsógeðum,
sjálfan Ted Bundy. Eins og
flestir varð ég fyrir miklum
vonbrigðum, fannst myndin
grunn og frekar glötuð, þó að
Zach Ephron væri æði í að-
alhlutverkinu. Að undan-
förnu hef ég glaðst mikið yfir
nokkrum seríum, til dæmis
Dead to me, Afterlife, Quick-
sand og Bonus Family. Ég get
líka mælt með grínseríun-
um I Think You Should Leave
og Lunatics, já, og ég ætla rétt
að vona að allir með áhuga á
glamúr og drama séu að fylgj-
ast með Ru Paul’s Drag Race, og
Untucked þar sem við fáum að
skyggnast baksviðs og taka þátt
í epísku drama hjá dragdrottn-
ingunum. Fyrir utan þetta
drekk ég í mig flest sem ég finn
á YouTube um
raðmorðingja,
sértrúarsöfn-
uði og ýmis-
legt annað
skrýtið.“
Uber handan
við sjóndeildar-
hringinn
N
ú er til umsagnar frum-
varp um leigubílamark-
aðinn og verður frelsi
rýmkað umtalsvert ef
það verður að veruleika. Má
telja öruggt að akstursfyrirtæk-
ið Uber komi þá til landsins,
sérstaklega ef að ferðamanna-
straumurinn heldur áfram.
Margir ferðamenn eru vanir
að nota Uber, sem er starfrækt
í um 600 borgum víðs vegar um
heim, og spyrja þrálátlega um
þjónustuna.
Tveir hópar eru uggandi
um stöðu sína og sjá fram á að
þurfa að lækka verð eða snúa
sér að öðru. Það eru hinir rót-
grónu leigubílstjórar og svo
skutlarar sem starfa í svarta
hagkerfinu. Spurningin sem
eftir situr: Verður áfram hægt
að panta „góðan bíl“?