Morgunblaðið - 01.07.1995, Qupperneq 18

18 LAUGARDAGUR 1. JÚLÍ 1995
MORGUNBLAÐIÐ
IMEYTENDUR
Tískufötin af háaloftinu
o g flóamarkaðnum
Útleiga á
tjöldum og
viðlegnbúnaði
Sportleigan gefur viðskiptavinum
sínum bæði kost á að leigja útbún-
aðinn og kaupa. Til leigu eru tjöld
af öllum stærðum og gerðum,
svefnpokar, ferðadýnur, bakpokar,
og annar viðlegubúnaður. Að sögn
forsvarsmanna hennar hefur aukist
úrval af samkomu- og skemmti-
tjöldum s.l. ár.
Sportleigan hefur verið starfandi
í tæpan aldarfjórðung og var starfs-
semin framan af bundin við útleigu
á tjöldum og viðlegubúnaði, en
skíðaleiga kom fljótt til sögunnar
auk leigu á samkomu- og skemmt-
itjöldum. Á síðari árum hefur þró-
unin leitt til aukinnar sölu á tjalda-
og ferðavörum á sumrin, skíðavör-
um á veturna og útivistarfatnaði
fyrir allar árstíðir. Nú er byggt á
þjónustu við íslenska og erlenda
ferðamenn sem vilja njóta útivistar
bæði sumar sem vetur.
Verð á samkomutjöldum til leigu
yfir helgi (þrír dagar) er 9.800 kr.
fyrir 14 fm tjald, 15.000 kr. fyrir
25 fm tjald, 29.800 fyrir 54 fm tjald
og 38.900 krónur fyrir 72 fm tjald.
Morgunblaðið/Þorkell
ÓLAFUR Ástþór Ásgeirsson, 16 ára, í notuðum fötum frá Flaueli. Tískufötin hjá strákum um
þessar mundir eru víðar buxur og peysur. Þessi tíska tengist hip-hopinu og Iijólabrettum. Katla
Jónsdóttir, 16 ára, og Gígja Dögg einarsdóttir, 15 ára, í diskópíustílnum, skærir litir og glans.
Fötin eru öll notuð, innflutt frá Evrópu og seld í verslununum Spútnik og Frikka og dýrinu.
Fyrir fáeinum árum var hægt að gera
reyfarakaup á Flóamarkaði Hjálpræðis-
Veitinga-
staður í
Kringlunni
VEITINGASTAÐUR og kaffihús
verður innan fárra vikna opnað í
horninu framan við Hagkaup, þar
sem ostabúðin var áður. Mirabelle á
staðurinn að heita og Skúli Þorvalds-
son, annar eigendanna, ráðgerir opn-
un um miðjan júlí. Hann segir enga
veitingasölu fyrir í þessum enda
hússins, en umferð heilmikla og líf
á torginu framan við Hagkaup. Mira-
belle verður „café-brasserie“ að sögn
Skúla, og opinn eins og Kringlan, frá
9 á morgnana til hálf 8 á kvöldin.
Skúli rekur Hótel Holt og er jafn-
framt einn þriggja eigenda Kvikk-
veitingasölunnar í Kringlunni. Þar
rekur hann eitt söluborðanna, Pasta-
barinn, í samvinnu við Magnús Jó-
sefsson matreiðslumann. Magnús,
sem hefur í nokkur ár unnið á veit-
ingahúsum í Englandi, verður einnig
í félagi við Skúla um Mirabelle og
mun sjá um daglegan rekstur.
Mirabelle er evrópsk plómutegund
og veitingastaðurinn verður í evr-
ópskum anda að sögn Magnúsar.
Hann ætlar að bjóða upp á morgun-
mat frá klukkan 9 og hádegishlað-
borð milli hálf 12 og 2. „Eina vikuna
getur það orðið í ítölskum stíl og
aðra í austurlenskum," segir hann,
„svo höfum við kannski heilsu-
viku og viku með mömmumat.
Annars verðum við með létta ij
rétti, kökur og mjög gott kaffi
sem verður sérstaklega
blandað og brennt fyrir
okkur. Við ætlum líka
að hafa talsvert úr-
val af bjór og bjóða jaámEi
léttvín. Sem sagt 1
flest annað en ''■*
litlu gulu plómuna
sem staðurinn
heitir eftir.“
hersins eða í Kolaportinu og fá góðan leð-
urjakka á þúsundkall eða jakkaföt á nokk-
ur hundruð. Helgi Þorsteinsson skoðaði
staði þar sem notuð föt eru í boði.
BBæði seljendur og kaupendur eru
meðvitaðir um gildi notaðra fata.
Verðið hefur hækkað og fleiri eru
um hituna. Það er fátíðara en
áður að heilum fötum sé hent. Tískan er
nær alltaf uppsuða úr eldri tísku og þess
vegna má búast við því að gömlu fötin
verði aftur nothæf.
Nokkrar verslanir bjóða notuð föt
við hlið hinna nýrra. Þar má nefna
verslunina Frikki og dýrið sem
rekur tvær búðir, aðra með
ný föt og hina einungis með
notuð. Flauel við Laugaveg
selur gömul föt við hlið
hinna nýrri. Spútnik við
Vesturgötu hefur sérhæft
sig í sölu á gömlum fötum
í tíu ár. Verslanirnar kaupa
fötin erlendis, frá stórum
vöruhúsum í London, Amst-
erdam og París, sem safna
birgðum af notuðum fatn-
aði. Fötin sem íslendingar
eru hættir að nota fara
hins vegar flest á Flóa-
markað Hjálpræðis-
hersins í Garðastræti,
á markað Dýrarvemd-
arsambandsins við
Hafnarstræti eða til
Rauða krossins sem
sendir fötin þurfandi
fólki erlendis. Stund-
um hefur fatnaði einn-
ig verið dreift innan-
W lands. Félag einstæðra
foreldra hefur verið
með markað á notuð-
um fötum og í Kolap-
ortinu eru alltaf
nokkrir fatabásar.
Það er í tísku að
vera öðruvísi klæddur
en næsti maður. Ef
keypt eru ný, verk-
smiðjuframleidd föt
er hætta á því að
hverfa í fjöldann.
Besta tryggingin fyrir
því að vera öðmvísi
ÍVAR
Guð-
munds-
son, 14
ára, í
notuðum
fötum frá
Sautján,
Lauga-
vegi.
MIRABELLE
er að ganga í gömlum fötum. Þess
vegna hafa fjölmargar ungar kon-
ur leitað á háaloftinu að gömlu
fötunum af mömmu eða ömmu.
Saumastofum sem gera við gömul
föt hefur fjölgað og þær fá æ oft-
ar það verkefni að gera við gamla
kjcla eða jakkaföt sem legið hafa
í geymslu.
Það er ekki tíska í sjálfu sér að
ganga í notuðum fötum. Sumum
fínnst að vísu að stífar, nýjar bux-
ur og jakkar sem ekkert sést á
vera hallærislegir. En oftar er nýju
og gömlu blandað saman til þess
að ná ákveðnum áhrifum. Uppruni
fatanna og aldur skiptir þá engu
máli.
Notuðu fötin eru uppspretta
nýrra hugmynda í tískuheiminum.
Fötin sem unga fólkið finnur á
háaloftinu geta orðið hönnuðum
fyrirmynd að nýjum fatnaði. Fyrir
nokkru var mikið
selt af víðum, ein-
öldum buxum í
.cjallara Sautján
þar sem eru notuð föt. Ári seinna
voru komnar nýjar buxur í sama
sniði á efri hæðinni.
Stundum getur það líka verið
góð leið fyrir þá sem vilja fylgja
tískunni að leita að gömlum fötum
sem eru í sama stíl og nýjasta tísk-
an. Gömlu fötin eru enn ódýrari
en ný þó að munurinn hafi minnk-
að. Notuð föt gefa líka möguleika
á persónulegri stíl en ný fjölda-
framleidd.
NOTAfl EN
NÝTILEGT
Tvær kynslóðir
í notuðum fötum
Notuð föt njóta mestra vinsælda
hjá ungu fólki. Það hefur stundum
verið tregða hjá mömmum ungl-
ingsstelpna að sætta sig við að þær
væru að kaupa „ógeðsleg" notuð
föt dýrum dómum. Þuríður Hauks-
dóttir í Spútnik sem hefur langa
reynslu af sölu á gömlum fatnaði
segir að nú séu tvær kynslóðir sem
kaupi þar, þó að yngra fólkið sé í
meirihluta.
Um skeið hafa víðar buxur og
peysur verið mikið í tísku hjá strák-
um. Þessi tíska tengist hip-hopinu
(eða „skoppinu“ eins og það er
stundum nefnt) og hjólabrettum.
Nú eru gamaldags skíðajakkar, og
jafnvel skíðabuxur, að öðlast mikl-
ar vinsældir. Allar þessar helstu
tegundir tískufatnaðar fýrir ungl-
inga er hægt að kaupa notaðar
fyrir lægra verð en ný föt.
Morgunblaðið/Golli
Forðist
steinolíu
eða ísvara
á grillið
EITTHVAÐ hefur verið um að fólk
noti steinolíu og ísvara til að kveikja
í kolum á grilli í stað þess að nota
hefðbundna grillolíu. Það er hins-
vegar varasamt og getur beinlínis
verið hættulegt.
Elín Gunnhildur Guðmundsdóttir
efnafræðingur á eiturefnasviði
Hollustuverndar mælir ekki með
notkun steinolíu eða ísvara á kola-
grillið og segir að grillolían sé æski-
legri.
„Grillolía er betur hreinsuð en
steinolía. Eins og nafnið ber með
sér inniheldur steinolía meira af
aukaefnum sem ekki tilheyra ol-
íunni sem slíkri, eins og t.d. ýmsum
steinefnum."
Elín segir að það sem skipti
mestu máli sé að grillolían er með
hærra blossamark, þ.e.a.s. hún er
ekki eins eldfim og steinolían og
því má segja að hún sé hættuminni
í meðferð.
Steinolía er eldfim og flokkast
alltaf sem hættulegt efni og á því
að vera með varúðarmerkingum.
Áhrif grillolíu og steinolíu á um-
hverfið eru svipuð þar sem efnin
eru næstum eins að uppbyggingu.
Efnin eru lífræn leysiefni sem
eru óæskileg fyrir umhverfið og
ætti alls ekki að heila þeim í niður-
fall.
„Hvað varðar ísvara þá er hann
yfirleitt ísóprópanól sem er mjög
eldfimt efni og þar með hættulegt
og einnig leikur grunur á að þetta
sé krabbameinsvaldandi efni“, segir
Elín.
Þessvegna ætti alfarið að forðast
að nota ísvara þar sem matvæli eru
höfð um hönd og þar með talinn
grillkveikivökva.“
Tært kjöt-
seyði
TÆRT kjötseyði, eða consommé,
eins og það er oft nefnt, á mjög
oft við sem forrpttur. Það er best
sé það gert úr heimalöguðu soði og
í Súpubók Matar- og vínklúbbs AB
er bent á að gott soð megi gera
með því að hægsjóða kjöt eða bein.
Til dæmis kjúklinga- eða fiskbein
og fiskhausa, ásamt ilmríku græn-
meti og kryddjurtum. Einnig má
gera soð úr grænmeti og kryddjurt-
um. Soð þarf að krauma í langan
tíma og sé gert mikið magn í einu,
má frysta það og nota síðar.
Til að kjötseyði verði tært þarf
að skíra það og algengt er að það
sé skreytt, áður en það er borið
fram í súpuskál, til dæmis með fín-
lega skornum grænmetisstrimlum.