Dagblaðið Vísir - DV - 23.02.1994, Síða 13

MIÐVIKUDAGUR 23. FEBRÚAR 1994
13
Kaupmenn um formann kúabænda:
Stríðsyfirlýsingaglaður
„Þetta var dropinn sem fyllti mael-
inn. Okkur hefur fundist formaður
Landssambands kúabænda helst til
stríðsyfirlýsingaglaður að fullyrða
að verðlækkun bænda skih sér ekki
til neytenda og svo kemur þessi
grein. Við komum til með að óska
eftir fundi með formanninum hið
fyrsta," sagði Edward Friðjónsson í
Fjarðarkaupum en fulltrúar Hag-
kaups, Nóatúns, Fjarðarkaups,
Kaupmannasamtakanna, Goða, Arg-
entínu steikhúss og kjötverkandinn
Jónas Þór komu saman til fundar í
gær vegna greinar sem birtist í Tím-
anum undir fyrirsögninni: Hirða
Hagkaup og Nóatún tugi milljóna af
verðlækkun bænda? Þar var fuUyrt
að 25% verðlækkun á kjöti til bænda
hefði ekki komið fram í verðkönnun-
um Hagstofunnar í verslunum og
þ.a.l. ekki skilað sér til neytenda.
„Tölurnar sem þarna birtast sam-
ræmast ekki þeim verðlistum sem
við höfum. Það veit enginn hvernig
þær eru reiknaðar út. Heildsöluverð
á ungneyti í || og 'A skrokkum hefur
hækkað frá árinu 1992 samhliða því
að niðurgreiðslur til bænda hafa fall-
ið niður. Þetta kemur hvergi fram
né það að sláturleyfishafar greiða
mismunandi hátt skilaverð til
bænda,“ sagði Edward.
Aðrir kaupmenn höfðu á orði í
samtali við blaðamann að þaö væri
barnalegt að halda því fram að ef
verð til bænda lækkaði um 20% ætti
kjöt í borðinu að lækka um 20%. Það
kostaöi alltaf jafn mikið að flytja
kjötið, vinna það og afgreiða svo
fastakostnaðurinn héldist óbreyttur.
-ingo
Sértilboð og afsláttur:
Tilboðin gilda frá rniðvikudegi
til fóstudags. Þar fæst lasagna,
750 g, á 354 kr. pk. og 400 g á 223
kr. pk„ pitsa, 340 g, og6 smábrauð
á 99 kr„ lambalæri á 598 kr. kg
og lambahryggir á 598 kr. kg,
einnig súpukjöt á 398 kr. kg, sæl-
kerabökur á 168 kr. kg, blá og
græn vínber á 195 kr. kg, Libero
bleiur, 2x40 stk„ á 1.648 kr„
barnasvampar, 75 stk., á 242 kr.
og Texi uppþvottalögur, 2x600 ml,
á 198 kr. Gómsætir ávaxta- og
grænmetisdagar hefiast í dag og
standa i viku tneð verulegiá verð-
lækkun. Einnig verður kynning
á sharon ávextinum sem er bæði
Jjúffengur og sætur og hentar vel
í skólanestið.
-rngo
Fiskréttasamkeppni DV:
Hvítlauksþorskur
- skilafrestur rennur út á mánudag
Sértilboð og afslaettir:
Tilboðin gilda frá fímmtudegi
tU miðvikudags. Verðið miðast
við staðgreiðslu. Þar fæst Aro
kornflakes, 1 kg, á 260 kr., Toffee
Crisp, 48 stk., á 1.728 kr. og Coca
Cola, 6x0,33 1, á 248 kr. Einnig
Toro bernaisesósa á 36 kr. og Aro
salemispappír, 36 rúllur, á 746 kr.
Tilboðin gilda einungis í dag,
ný koma á morgun. Þar fæst Goða
steikartvenna (lainb og beikon-
steik) á 599 kr. kg, Bóndabrie á
115 kr. og Dalaýijá á 119 kr. Einn-
ig spergilkál á 199 kr. kg, græn
og blá vínber á 199 kr. kg, B og K
maískorn, 340 g, á 49 kr„ teljós,
30 stk„ á 159 kr. og 10 þýsk gæða-
kerti, 6 litir, á 159 kr.
-• ••
fiskur
Tilboöin gilda frá flmmtudegi
til sunnudags. Þar fást svínakóte-
lettur á 747 kr. kg, svínahnakki á
589 kr. kg, nautasnitsel á 798 kr.
kg, Super sólbeija- og hindberja-
sulta, 400 g, á 49 kr. og Góu súkk-
ulaðirisínur, 500 g, á 298 kr.
Einnig 2 1 íscola á 95 kr„ 1! 1
Minel uppþvottalögur á 79 kr„ 2
stk. WC steinar á 189 kr„ gulrót-
arbrauð á 115 kr. og eplalengja á
209 kr.
Garða-
'filboðin gilda lrá töstudegi til
laugardags. Þar fæst trippakjöt:
frá 580 kr. kg, karrílamb frá ís-
landsköti á 799 kr. kg, vínarpyls-
ur frá Höfn á 498 kr. kg. Minel
uppþvottalögur, 1 1, á 85 kr. og
Uncle Ben’s súrsæt sósa, 350 g, á
146 kr. Einnig Serla eldhúsrúllur,
4 stk., á 159 kr„ 3 teg. Veno krem-
kexi, 500g, á 215 kr., Sluk hind-
berja- og appelsínuþykkni, 2 1, á
135 kr„ kiwi á 119 kr. kg og agúrk-
ur á 99 kr. kg.
Bónus
Tilboðin gilda frá Bimntudegi
til laugardags. Þar fæstGoða bac-
on, sneitt, á 579 kr, kg, S.Ö. nauta-
gúllas á 769 kr. kg, SS frosið
svínahakk, II kg, á 165 kr. kg,
Ömmu flatkökur á 29 kr„ Nóa
lakkrís hjúpur. 200 g, á 99 kr. og;
Granani djús, grape, á 39 kr„ ef
þú kaupir 6 flöskur færð þú
ókeypis glas með. Bónus ininnir
á afslátt af öllu áleggi, pylsum og
bjúgum.
-ingo
Nú eru heldur betur farnar að ber-
ast skemmtilegar uppskriftir í fisk-
réttasamkeppni DV en skilafrestur-
inn rennur út næsta mánudag, 28.
febrúar. Uppskriftirnar sem hafa
borist eru mjög fjölbreyttar, af lúðu,
saltfiski, hrognum, skelfiski, háf,
búra, karfa, skötu og öðrum óvenju-
legum en gimilegum fisktegundum.
Eins og fram hefur komið er beðið
um uppskriftir sem innihalda annan
fisk en ýsu og þær þurfa að vera
góðar, einfaldar og fljótlegar. Skrifið
greinilega og hafið mál og vog nákv-
æmt. Sendið uppskriftimar til: Fisk-
réttasamkeppni DV, Þverholti 11,105
Reykjavík. Munið að merkja þær
með dulnefni en láta umslag með
réttu nafni, heimilisfangi og síma-
númeri fylgja með og merkið það
dulnefninu.
Dómnefndina skipa Úlfar Eysteins-
son, matreiðslumeistari á Þremur
Frökkum, Rúnar Marvinsson, veit-
ingamaður Við Tiömina, Birgir
Jónsson, framreiðslu- og mat-
reiðslumaður á Gullna hananum og
Ingibjörg Óðinsdótfir, blaðamaður
Neytendasíðu DV. Úrslitin verða til-
kynnt í matar- og kökublaði DV
þann 23. mars n.k.
Hvítlauksþorskur með pasta
Hér kemur ein gimileg sem okkur
hefur borist, hver veit nema hún
vinni til verðlauna.
500 g þorskflök
200 g ferskir sveppir
2 hvítlauksgeirar
1 laukur
1 tsk. sítrónusafi
2'A dl þurrt hvítvín eða mysa
4 msk. tómatmauk með hvítlauk
3-A msk. sýrður rjómi eða ijómi
50 g smjör
F öldi uppskrifta hefur borist og eru þær hver annarri girnilegri. Munið að skilafresturinn er á mánudaginn.
300 g pastaskrúfur
salt og pipar eftir smekk
(rifinn ostur)
Skerið fiskinn í jafnstóra bita og
kryddið með salti, pipar og sítrónu-
safa. Steikið hann síðan í bræddu
smjöri og takið hann af. Flysjið og
saxið laukinn og hvítlaukinn og
skerið sveppina í þunnar sneiðar.
Steikið það í smjörinu en gætið að
brúna laukinn ekki. Látið fiskinn
aftur á pönnuna, kryddið eftir smekk
og bætið hvítvíni eða mysu og tómat-
mauki út í. Látið malla í u.þ.b. 10
mínútur.
Sjóðið pasta samkvæmt leiðbein-
ingum. Hrærið sýrðum rjóma eða
rjóma varlega saman við fiskinn og
sósuna rétt áður en hann er borinn
fram. Látið pastað á heitt fat og fisk
og sósu yfir. Gott er að strá rifnum
osti yfir. Borið fram með fersku sal-
ati, snittubrauði og smjöri. Til há-
tíðabrigða má minnka magn þorsks-
ins og setja rækjur líka, t.d. 350 g af
þorskiogl50gafrækjum. -ingo

Bestu kaupin ílambakjöti á abeins 398kr./kg
ínœstu verslun
*Leiðbeinandi smásöluverð