Húsfreyjan - 01.07.1963, Blaðsíða 28

Húsfreyjan - 01.07.1963, Blaðsíða 28
HEIMILISÞÁTTUR Frainli. af bls. 25. ingargildi hefnr verið' haldin fyrir nokkr- uni árum. Þar var komið fyrir ótal töflum, er skýrðu á ni jög einfaldan liátl næringar- gildi fæðutegunda og ýmis flókin atriði í næringarfræðinni. Bæklingur með mynd- um af sýningunni var síðan gefinn út. Danska fræðsludeildin rekur svokallaða Upjdýsingamiðstöð, sem liúsmæður og al- menningur snúa sér til í síma eða bréflega með erindi sín og vandamál. Á tveimur ár- um liefur þessi miðstöð svarað nær 50 þús- und fyrirspurnum af ýmsum toga. Haldin er sýnikennsla fyrir liúsmæður og bverja, sem vilja fylgjast með, tvo daga vikunnar, auk þess sem sérstakir fræðsludagar eru um ákveðin efni og þá oftast boðið liópum kvenna frá einhverjum félagssamtökum eða skólum. Fræðsluskrifstofa K. I., sem talaö er um í tillögum starfsnefndarinnar ætli að vinna á svijiuðum grundvelli og þessi fræðslu- deild eða samsvarandi deildir bjá sænsku og norsku stofnununum. Hún ætti að vinna úr niðurstöðum þessara rannsóknastofnana, vinsa úr þann fróðleik, sem erindi á til okk- ar bér, og búa bann í aðgengilegan og hent- ugan búning fyrir íslenzkar búsmæður. Þetta kostar mikla vinnu og sérfræðilega þekkingu, en þegar þetta væri komið á rek- sjiiil, ætti almenningur að geta sótt fróðleik til skrifstofunnar uin þau efni, sem hann vill fá vitneskju um, og leiðbeiningar í ýmsum vandamálum. Af rannsóknarstörfum þeim sem fram liafa farið hjá Statens Husboldningsrad má t. d. nefna rannsóknir á rafeldavélum og ofnum, ísskápum og frystitækjum, bræri- vélum, búrvogum, strokjárnum og þvotta- vélum, svo að nokkuð sé nefnt. Ef velja á milli rafvéla með gormaplötum eða hell- um, kemur þetta belzt til athugunar: Gormaplöturnar bitna fyrr og ekki er eins nauðsynlegt að nola sérstaka rafsuðupotta með þykkum botni á þær sem á hellurnar, jiottbotninn þarf þó að vera sléltur og falla vel að. En gormaplöturnar gefa ekki eins jafnaii liita og liinar, og nokkru erfiðara er að breinsa þær. Hellurnar hitna aftur á mióti mjög jafnt og eru auðveldar í hreins- un, en þær nota 3—4 prósent meira raf- magn en hinar til sömu afkasta. Meðal nýj- unga má nefna hraðsuðuhellur, sem eiga að hafa sérstakan öryggisútbúnað gegn því að ofhitna, og liellur með hitastilli, sem rýfur strauminn við ákveðið hitaslig, svo að eng- in bætta á að vera á því, að matur brenni við né lieldur sjóði út úr á þeim. Það þarf nákvæmni við að stilla þessar hellur, og þær eru nokkra stund að hitna. Víðtækar rannsóknir liafa veriö gerðar á þvotti og þvottavélum og er nú liðugur áratugur síðan þær bófust fyrst í Dan- mörku, en ýmislegt nýtt og nýtt kemur fram í dagsljósið. I nýkomnum skýrslum er sagt frá því, að um leið og verið var að gera rannsóknir á þvottaefnum fyrir skömmu, kom ujij) nýtt verkefni, sem dró að sér at- hyglina. Það kom í Ijós, að þvottavélar með vatnsgeymi, sem er glerbúðaður að innan eða emaleraður, eru varliugaverðar, eink- um tromle-vélarnar eða tunnuvélar sem velta fram og aftur í láréttri stöðu. Starfs- fólk stofnunarinnar var látið ganga í til- raunaskyrtum, sem þvegnar voru í mismun- andi vélum með mismunandi tegundum af þvottaefnum, allt eftir settum reglum. Kom þá í I jós að skyrtulíningarnar slitnuðu mjög misfljótt, og þær sem fyrst slitnuðu voru allar þvegnar í sömu vél, þ. e. a. s., tunnu- vél, emaleraðri að innan. Þetta var vél, sem ekki bafði verið notuð mcir en eins og venjuleg lieimilisvél í fjögur ár. Við nán- ari athugun kom í Ijós að glerhúðin liafði breytzt tiltölulega fljótt, orðið stöm og nokkuð óslétt. Þótt ekki verði vart annarra breytinga cn þeirra, að glerbúðin missi gljá- ann, telur stofnunin, að slitið verði mun nieira en í vélunum, eins og þær eru nýjar og jafnvel helmingi meira en í sams konar vélum, sem liafa vatnsgeymi eða tunnu úr stáli. Talið er að þessar emaleruðu tunnu- vélar slíti þvottinum talsvert meira en þvælisvélarnar, þ. e. a. s. þær sem standa upjiréttar með lóðréttum þvæli, þótt þær séu einnig margar glerliúðaðar að einnan, 28 HÚSPREYJAN

x

Húsfreyjan

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Húsfreyjan
https://timarit.is/publication/831

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.