blaðið - 17.08.2006, Blaðsíða 38

38
FIMMTUDAGUR 17. ÁGÚST 2006 blaðið
fólk
folk@bladid.net
HVAÐ FINNST ÞER?
Verður þú aldrei þreyttur á nýjungum?
Nei, það verð ég ekki. Ef engar nýjungar verða þá getur
maður slökkt á sér.
Lllfar Eysteinsson, kokkur á
Þrcnuir Frökkum
Saltfiskvöfflurnar hans urðu landsfrægar á einum
degi á Dalvík um síðustu helgi. Úlfar þreytist aldrei á
að kynna nýjungar úr sjávarfanginu. Hrátt hrefnukjöt
rann út og 99 prósent kunnu að meta vöfflurnar; að
hanssögn.
^^Smáborgarinn
ANDLEGIR RISAR
AÐ STÖRFUM
Smáborgarinn er þakklátur
fyrir að hér á landi skipast ein-
göngu stórmenni og andlegir
risar til þess að gegna störfum
fulltrúa framkvæmda- og lög-
gjafarvaldsins. Efast má um að
í stjórnmálaflóru annarra ríkja
finnist jafn hávaxinn gróður.
Þess vegna ber að fagna því að
þessi sömu stórmenni telji „að
leita beri leiðatil þess að lækka
verð á matvörum í landinu” og
að „stefna eigi að lægra matvöru-
verði í landinu.”
Þeir sem svo mæla eru greini-
lega ekki fátækir í andanum og
detta ekki í þá gryfju smámenna
að halda að einfaldar lausnir
eins og lækkun verndartolla og
aukið svigrúm fyrir samkeppni
á matvörumarkaði geti skilað
árangri. Stjórnmálamenn okkar
sjá lengra en nef þeirra nær og
þar af leiðandi munu þeir skoða
málið „heildrænt” svo vitnað sé í
tungutak vorra tíma.
A meðan mun auðvitað
íslenskum almenningi
blæða út vegna hins
háa verðlags á matvöru
Á meðan mun auðvitað
íslenskum almenningi blæða
út vegna hins háa verðlags á
matvöru. En sjálfsagt er að
almenningur leggi á sig slíka
fórn á meðan stjórnmálamenn-
irnir „leita leiða” og „stefna að
lausn” enda eru þeir sjálfir að
fórna sinni miklu andagift fyrir
hagsmuni almúgans. Það er
því fullkomlega ásættanlegt að
almenningur neyðist til þess að
háma í sig óhollt ómeti sökum
þess að hann hefur ekki ráð á
að leyfa sér munað eins og græn-
meti og ávexti og rándýrt og
vont íslenskt kjötmeti á meðan
unnið er að lausn málsins. Fórna
er þörf eigi stjórnmálamenn að
finna lausn á háu matvælaverði
sem leiði til þess að þegnar
þessa lands haldi áfram að
borða íslenska vöru og hafi
ekki ráð á að veita sér erlenda
gæðavöru og munaðarvarning
eins og parmesan-ost og hrás-
kinku. Viðbúið er að einhliða
tollalækkun myndi eingöngu
leiða til hins síðarnefnda og þar
af leiðandi valda því að mýtunni
um yfirburði íslenskra matvæla
yrði kollvarpað.
Flúraði fartölvur
og frystikistur
Það eru ekki margir sem starfa
við að flúra myndir á hörund lands-
manna. Búri á fslenzku húðflúrstof-
unni við Hverfisgötu er einn þeirra
sem skipa þennan fámenna hóp
-sem er hæpið að stefni á að stofna
stéttarfélag.
Hvernig kom það til að þú
byrjaðir að starfa sem húðflúr-
ari?
„Að húðflúra hafði verið stefna
mín frá því ég var svona þrettán,
fjórtán ára. Þetta er reyndar frek-
ar lokað fag og erfitt að komast
inn í það en mín leið var sú að ég
byrjaði að vinna á tattoo-stofunni
hjá Fjölni og Jóni Páli. Þetta fag
lærist á milli manna og ég lærði af
þeim. Upphaflega fór Jón Páll til
Aþenu og lærði af húðflúrmeistara
þar. Fjölnir lærði svo af honum og
síðan ég af Fjölni.“
Hvað er það erfiðasta við
starfið?
„Ætli það séu ekki bara þessir
misjöfnu hópar sem stundum
leita í þetta. Við reynum samt að
gera okkar besta til að sneiða hjá
þeim. Það er í raun ekkert sem
mér finnst erfitt við starfið samt.
Ég geri aldrei neitt sem ekki er
raunhæft og ég get ekki gert. Það
er í sjálfu sér allt hægt.“
Hvað er skemmtilegast við
starfið?
„Fjölbreytnin. Hingað koma svo
mismunandi einstaklingar sem
allir vilja fá sérstök húðflúr. Þann-
ig er maður í raun alltaf að gera
eitthvað nýtt. Svo er líka gott að
geta unnið á eigin forsendum og
eigin tíma. Það er æðislegt að geta
verið sinn eigin herra.“
Hvaða tegundir afflúrum eru
vinsœlust núna?
„Ég myndi segja að það væri að
spretta í allar áttir núna. Það er orð-
ið minna um tískubólur. Nú hugsar
fólk virkilega út í hvað það ætlar að
láta setja á sig og það fær sér allt á
milli himins og jarðar. Við erum
■ Starfið mitt
Búri byrjaði aö vinna
á húðflúrstofu þegar
hann var 19 ára.
Bhtðid/Steiruir Hmji
að gera mikið af lituðum og skyggð-
um húðflúrum og mikið af stórum
stykkjum miðað við það sem var í
gangi. Fyrir ekki svo löngu síðan
vildu allir svört munstur og form, en
nú skoðar fólk fleiri strauma í þessu
enda er um margt að ræða. Það er
japanskur stíll, nýi og gamli skólinn,
gráskyggðar myndir og margt fleira.
Fólk er hreinlega að fá sér allt.“
Hvað er skrítnasta húðflúr sem
þú hefurgert?
„Ætli ég hafi nú ekki gert nokkuð
mörg þannig. Ég vann nefnilega að
bingóþætti fyrir nokkrum árum
þar sem ég þurfti að flúra hluti
eins og sófasett, sjónvörp, frysti-
kistur og fartölvur á fólk. Ætli ég
hafi því ekki yfirburði í keppninni
um hver hefur gert flest skrítin
húðflúr," segir Búri að lokum og
skellir upp úr.
margret@bladid.net
SU DOKU talnaþraut
Lausn síðustu gátu:
Su Doku þrautin snýst um að raða tölunum
frá 1-9 lárétt og lóðrétt í reitina, þannig
að hvertala komi ekki nema einu sinni
fyrir í hverri línu, hvort sem er lárétt eða
lóðrétt. Sömu tölu má aukin heldur
aðeins nota einu sinni innan hvers níu
reita fylkis. Unnt er að leysa þrautina út
frá þeim tölum, sem upp eru gefnar.
Gáta dagsins:
8 6 7 5 9
4 3 8
5 7 6 1 2
6 2 9 3
1 4 2
8 1 9 6
4 6
9 3
2 1 5
3 4 7 1 5 8 2 6 9
5 1 6 3 2 9 7 8 4
2 8 9 7 4 6 3 1 5
4 6 1 s 3 7 8 9 2
7 5 8 2 9 1 4 3 6
9 2 3 6 8 4 1 5 7
6 9 4 8 7 3 5 2 1
8 7 2 9 1 5 6 4 3
1 3 5 4 6 2 9 7 8
Æ, fyrirgefðu... ég átti víst að bera
þetta á bringuna á þér.
HEYRST HEFUR...
Lesa má um það í Fréttablað-
inu í gær, að athafnaskáld-
ið Jónas Freydal hafi óvæntið
notið þeirrar
ánægju að teyma
liðsmenn Procul
Harum um götur
Reykjavíkur, en
sú sögufræga
rokksveit var upp á sitt besta
undir lok sjöunda áratugarins
og á næsta ári verða einmitt
40 ár liðin frá því að frægasta
lag sveitarinnar, A Whiter
Shade of Pale, kom út. Á hinn
bóginn þykir ýmsum súrt í
brotið að Bobby Harrison,
fyrrverandi tengdasonur ís-
lands og fyrrverandi trumbu-
leikari Procol Harum, skuli
hafa verið svo illa fjarri góðu
gamni, en það hefðu verið
sögulegir endurfundir...
Sumir gagnrýnendur mála-
tilbúnaðar hins opinbera í
Baugsmálinu hafa borið það
saman við rannsóknina á
ólöglegu verðsamsæri olíufé-
laganna gegn neytendum og
einstökum viðskiptamönnum
og fundist vinnubrögðin og
eljan ólík. Hvernig í því öllu
liggur skal ósagt látið að sinni,
en hitt vekur óneitanlega for-
vitni að Kristinn Björnsson,
fyrrverandi forstjóri Skeljungs,
er búinn að finna sér lögmann
til þess að annast vörn sína.
Og hver skyldi það nú vera? Jú,
enginn annar en hæstaréttar-
lögmaðurinn Gestur Jónsson,
sem stýrt hefur frækilegri
vörn Jóns Ásgeirs Jóhannes-
sonar, forstjóra Baugs...
Haukur Haraldsson, hauk-
urinn (fff.is), sem boðið
hefur sig fram til formennsku
í Framsóknarflokknum lætur
ekki deigan siga, þó flestir
spái því að hann
og Lúðvík Gizur-
arson muni ekki
blanda sér að ráði
í baráttu þeirra
Sivjar Friðleifsdóttur og Jóns
Sigurðssonar um formanns-
stólinn. 1 gær birti hann stuðn-
ingsyfirlýsingu við framboð
Kristins H. Gunnarssonar í
ritaraembætti flokksins, en
flestir stjórnmálaskýrendur
telja, að Haukur styrki fram-
boð sitt tæpast með því...
igurmöguleikar Kristins
H. Gunnarssonar í ritara-
kosningu Framsóknar eru
engir taldir. Hins vegar virðist
flokksforystan kampakát með
framboð hans og segja innstu
koppar í því búri gott að Kiddi
sleggja skuli leggja framgöngu
sína undir atkvæði helstu
trúnaðarmanna flokksins. Þá
fáist loksins mæling á því fyrir
munn hve margra hann tali...
A furbloggarinn Össur
Skarphéðinsson (ossur.
hexia.net) spáir í spil fram-
sóknarmanna og vill ekki
trúa því að óreyndu „að að
tveimur efnilegustu konunum
í Framsókn hefði
verið hent í átökum
maríneraðra kalla-
bandalaga". Spáir
hann að Jón Sigurðs-
son verði formaður og Jónína
Bjartmarz varaformaður...
andres.magnusson@bladid.net