Fréttatíminn - 27.04.2012, Blaðsíða 27

fyrir 4
KjúKlingabitar með basiliKu og parmasKinKu
4 stk. kjúklingabringur, skinnlausar
12 sneiðar parmaskinka
1 búnt basilika
120 ml ólífuolía
4 msk. hvítvínsedik
maldon salt & pipar
Skerið hverja kjúklingabringu í þrennt. Leggið parmaskinku á fat, setjið vel af basiliku á hverja sneið, setjið síðan einn
kjúklingabita yfir og rúllið upp. Stillið ofninn á 180°C. Hrærið ólífuolíu saman við edik og kryddið með salti og pipar.
Leggið til hliðar og geymið. Hitið olíu á pönnu og steikið kjúklingabitana vel á öllum hliðum þar til þeir eru fallega
brúnaðir. Setjið í eldfast mót og eldið í ofni í um 10 mínútur. Takið úr ofninum og hellið olíu-ediksdressingunni yfir.
Berið strax fram með salati og brauði.

Buon appetito!
osta
Kynningar
í dag
skeifunni kl. 14-18:30
Kringlunni & garðabæ
kl. 15-19
Sælkeraostar
599kr/pk.
Verð áður 799.-
Ricette d´Autore
Ferskt ítalskt pasta með sælkera fylllingu, 5 teg.
Ricette d´Autore antipasti
Ólífur, balsamik laukur og grilluð paprika
Gelato di Maranello
tíramisú, súkkulaði og kirsuberja ís
Jarðarber
500g
Tilboð
nUoV
o
nÝtt
nÝtt
2.283kr/kg.
kJúklinGA
bRinGuR
Verð áður 2.854.-
tiLBoÐ
afsláttur við kassa
20 %
Pizzasneiðar & pizzasnúðar
– nýbakað
Ekta ítalskt cantuccini
– cantuccini m/möndlum, m/súkkulaði
Ítalía olíur, ekta ítalskar
– hvítlauksolía, ólífuolía
lavazza Tierra kaffi
– buon caffe ‘al mattino
SS ítalía kjötvörur
– bragð frá ítalíu
Ljótur
Dala Auður
Landana Old
Landana 1000 daga
UPPSKRIFT
Ítalía pestó
– 3ja lita, rautt og grænt
Filippo berio
– ólífuolíur
Ítalía Risotto
– 2 tegundir
nUoV
o
nUoV
o
nÝJa
r
UMB
ÚÐir