Morgunblaðið - 03.10.2014, Síða 17

inu hérna,“ segir Grímur Þór. Þessi
afstaða hefur mælst vel fyrir í Eyj-
um og nýtur fyrirtækið mikilla vin-
sælda á staðnum og er eftirsóttur
vinnustaður.
Grímur Þór Gíslason byrjaði
feril sinn með veisluþjónustu í Eyj-
um. Nóg var að gera um helgar en
lítið í miðri viku. Þá fór hann að
steikja fiskibollur og selja og ekki
leið á löngu þar til Grímur kokkur
sá dagsins ljós. Síðan hefur sagan
verið ævintýri líkust.
Hráefnið úr Eyjum
Fyrirtækið hefur átt gott sam-
starf við sjómenn og fiskvinnslufyr-
irtæki í Eyjum og fær hjá þeim hrá-
efni sitt. Sumt af þeirri vöru sem
Grímur kokkur kaupir, svo sem
humarklær, var áður hent og urðað
með tilheyrandi kostnaði, Nú er soð-
inn úr þeim kraftur og notaður í
humarsúpu fyrirtækisins.
Grímur Þór segir að vörumerk-
ið standi fyrir mat sem sé bæði holl-
ur og bragðgóður og tilbúinn til
neyslu á innan við fimm mínútum.
Ljósmynd/Ómar Garðarsson
Hollt og gott Plokkfiskur og fiskibollur eru vinsælustu vörurnar sem koma frá Grími kokki í Eyjum.
Ljósmynd/Óskar Pétur Friðriksson.
Kokkurinn sjálfur Grímur Þór er potturinn og pannan í fyrirtækinu.
VITINN 2014
Undir yfirskriftinni Vitinn 2014 verður í hringferðinni
leitað að áhugaverðum vaxtarbroddum í atvinnu­
lífinu um land allt. Lesendur eru hvattir til að senda
blaðinu ábendingar á netfangið vitinn@mbl.is.
Árið 2007 voru á sjöunda tug
Hreppamanna komnir á torfæru-
hjól og þótti liggja beinast við að
stofna formlegan félagsskap
áhugamanna um íþróttina.
Akstursíþróttafélagið Hreppa-
kappar var þá stofnað í Hruna-
mannahreppi og markmiðið var
að stunda íþróttina í góðum fé-
lagsskap og fá svæði fyrir æf-
ingabraut og keppnissvæði fyrir
iðkendur greinarinnar í sveit-
inni. Sigurjón Snær Jónsson var
einn stofnenda félagsins og hef-
ur verið formaður þess frá upp-
hafi. Ekki fékkst keppnissvæðið
en félagið hefur afnot af æfinga-
svæði. Sigurjón segir að upp úr
hruni hafi félögum fækkað tals-
vert, þó er síður en svo uppgjöf
að finna hjá Hreppaköppum sem
keppa á Íslandsmótunum í móto-
krossakstri og þolakstri.
„Þetta er bara hrikalega gam-
an, það verður svo góð stemning
þar sem menn koma saman með
hjólin sín. Svo er skemmtilegt
fólk sem stundar þessa íþrótt.
Þetta er góð líkamsrækt og mikil
áskorun,“ segir Sigurjón spurð-
ur um hvað heilli við akstur tor-
færuhjóla.
Að sögn Sigurjóns eru nú ein-
göngu karlar í Hreppaköppum,
en konur hafa verið í félaginu í
gegnum tíðina. „Við myndum svo
sannarlega vilja fá fleiri konur til
liðs við okkur, þeim fjölgar sífellt
í þessu sporti,“ segir Sigurjón,
sem segir alla áhugasama geta
orðið Hreppakappa.
annalilja@mbl.is
Hreppakappar hjóla um Hrunamannahrepp
„Þetta er bara svo
hrikalega gaman“
Ljósmynd/ Sigurjón Snær Jónsson
Á ferð Frá keppni sem haldin var á vegum Hreppakappa. Nokkuð
hefur fækkað í félaginu frá hruni, en þeir halda ótrauðir áfram.
Glaður Sigurjón segir skemmti-
legt að aka torfæruhjólum.
Stöðug vöruþróun í gangi
GRÍMUR KOKKUR BÝÐUR UPP Á ÞRJÁTÍU VÖRUTEGUNDIR
Á sjávarútvegssýningunni í vikunni sem
leið kynnti Grímur kokkur í samstarfi við
Matís nýjan rétt með viðbættu OMEGA 3.
Fyrirtækið framleiðir nú þrjátíu rétti og er
stöðugt að þróa nýja. Flestir réttirnir eru
úr sjávarfangi, en fyrirtækið býður einnig
upp á grænmetisrétti, svo sem gulrótar-
buff og grænmetislasagna. Eru heilsurétt-
irnir gerðir í samráði við Berglindi Sig-
marsdóttir höfund bókarinnar Heilsuréttir
fjölskyldunnar. Vinnsla Að störfum já Grími.
lendisvega. Tvær hugmyndir voru
einkum nefndar í því sambandi.
Önnur var sú að leggja veg úr
Skagafjarðardölum og fara um
Stórasand sem er norðan Langjök-
uls. Hin hugmyndin var svo sú að
gerður yrði heilsársvegur yfir Kjöl.
Var þar meðal annars bent á hags-
muni ferðaþjónustu og atvinnulífs-
ins almennt. Hvorug þessara hug-
mynda náði neinu flugi í um-
ræðunni og eftir hrun má segja að
bollaleggingar þessar hafi dottið af
dagskrá.
Þjóðbraut Best er að fara fetið á holóttum vegi á Kili, en svo má slá í klár-
inn þegar hraðatakmörkunum sem eru á framkvæmdasvæði sleppir.
CFMOTO FJÓRHJÓL
Nítró sport / Kirkjulundi 17
210 Garðabæ / Sími 557 4848
www.nitro.is
CFORCE 600
1.399.000,- kr
CFORCE 500
1.149.000,- kr
1.899.000,- kr
CFORCE 800
V-tvin 8 ventla mótor,
EFI, spil og sætisbak,
rafmagnstýri ofl.
Vorum að fá nýja sendingu af þessum frábæru hjólum.
Tveggja manna, götuskráð með spili og sætisbaki.
MORGUNBLAÐIÐ FÖSTUDAGUR 3. OKTÓBER 2014