Dagblaðið Vísir - DV - 14.02.2014, Blaðsíða 34

Helgarblað 14.–17. febrúar 20146 Rómantík
Rómantískt
vélmenni og
söngleikjaást
Þ
að gefst ekki alltaf tími til
að sinna rómantíkinni til
fulls en þegar færi gefst
er þjóðráð að setja góða
rómantíska kvikmynd af stað og
koma sér notalega fyrir í sófan-
um. Myndirnar geta verið af mis-
munandi toga og því ættu allir
að geta fundið sér myndir með
rómantísku ívafi, jafnvel þeir
allra hörðustu. Allir sem aðhyll-
ast rómantík ættu að hafa gaman
af þessum myndum sem hér er
fjallað um.
Wall-E
Ekki bara skemmtileg teikni-
mynd því hún er bullandi róm-
antísk. Þrátt fyrir að vélmennið
litla hafi ekki alvöru
hjarta, þá ber það
svo sannarlega
ástartilfinningar
til könnunar-
vélmennisins
Evu. Wall-E gerir
allt hvað hann getur til þess að
geta verið með henni og leggur
sig í mikla hættu. Atriðið þegar
hann gefur henni blómið, sem
veldur því að hún slekkur á sér,
er átakan legt. Wall-E dregur Evu
með sér um allt og reynir hvað
hann getur til að vekja hana.
Myndin er frábær og ekki sakar að
börnin hafa líka gaman af henni.
The Notebook
Myndin sem enginn strákur þor-
ir að viðurkenna að hafa horft á
nema með kærust-
unni sinni. Ryan
Gosling komst
á kortið sem
hjartaknúsari og
rigningaratriðið
getur framkallað
tár hjá öllum, jafnvel
Járnmanninum sjálfum. Myndin
kennir okkur að ástin deyr aldrei,
þrátt fyrir áföll í lífinu.
Moulin Rouge
Ein fyrir söngleikjaaðdáendur.
Myndin gerist í synd-
samlegu umhverfi
ástarborgarinnar
Parísar þar sem
menn flykkj-
ast á sýningar
hjá hinni ómót-
stæðilegu Satine,
sem Nicole Kidman leikur. Ewan
McGregor leikur ljóðskáldið
Christian sem verður hugfanginn
af henni og er hann staðráðinn í
að vinna ástir hennar. Hann brýst
jafnvel út í söng í einu flottasta
og skemmtilegasta ástarlagi
söngleikjakvikmynda.
E
in besta leiðin til að gleðja
ástina á Valentínusar-
daginn er að baka fyrir hana.
Súkkulaði er ein róman-
tískasta fæða sem fyrirfinnst og
því er tilvalið að skella í þessar
himnesku súkkulaðikökur en þær
eru blautar í miðjunni og passa
fullkomlega með þeyttum rjóma
og jarðarberjum.
Innihald
n Smjör eftir þörfum (til að smyrja formin)
n 2 eggjarauður
n 2 egg
n 3 msk. sykur
n 155 grömm dökkt súkkulaði, saxað
n 5 msk. smjör
n 4 tsk. kakóduft
n 3 msk. hveiti
n Hnífsoddur salt
Smyrjið fjögur smáform (um 162
millilítrar hvert) með smjöri. Þeytið
saman eggjarauður, egg og syk-
ur í skál þar til blandan verður létt
og freyðandi. Bræðið súkkulaði og
smjör saman í skál (annaðhvort í
örbylgjuofni eða í potti) og hrærið
vel á meðan. Blandið súkkulaði-
blöndunni saman við eggja-
blönduna og hrærið varlega saman.
Sigtið svo kakóduft, hveiti og salt út
í blönduna og hrærið í deig. Blandið
því næst vanilludropum út í.
Skiptið deiginu jafnt á milli smá-
formanna og sláið þeim svo létt
niður til að fjarlægja allar loftból-
ur. Setjið í kæli í 30 mínútur og
hitið ofninn á meðan í 220°C. Takið
formin úr kæli og setjið þau í eldfast
mót. Setjið heitt kranavatn í eldfasta
mótið þannig að það nái upp á um
hálf smáformin. Bakið kökurnar í
ofni í 15 til 18 mínútur, takið úr ofn-
inum og leyfið að kólna í 15 mín-
útur. Losið kökurnar úr formunum
með hníf, setjið á disk og stráið flór-
sykri yfir. Berið fram með þeyttum
rjóma og jarðarberjum. n
Himnesk súkkulaðikaka
Tilvalin fyrir Valentínusardaginn
Rómantískt Að baka er frábær leið til
að gleðja ástina á Valentínusardaginn.
„Valdísardagurinn“
haldinn hátíðlega
V
alentínusardagurinn sem
haldinn er 14. febrúar
ár hvert á rætur sínar að
rekja, líkt og nafnið gefur
til kynna, til dýrlingsins
Valentínusar. í reynd virðist þó vera
nokkuð á reiki hver hinn raunveru-
legi Valentínus var og telja flest-
ir fræðimenn að saga hans sé sam-
bland af ævi nokkurra manna auk
goðsagna. Hvað sem því líður þá
skipaði páfinn Gelasius I árið 496
að hátíð Valentínusar yrði haldin
14. febrúar. Það var þó ekki fyrr en
á 14. öld að dagurinn fór að tengj-
ast ást. Fyrsta tilvik þar sem dagur-
inn var tengdur við ást er í ljóðum
enska skáldsins Geoffrey Chaucer.
Dagurinn komst þó fyrst á almenni-
legt flug sem dagur elskenda þegar
bresk póstkortafyrirtæki sáu sér leik
á borði á 19. öld og fóru að auglýsa
daginn sérstaklega. Hátíðin barst
svo til Bandaríkjanna frá Bretlandi
þar sem hún hefur notið gífurlegra
vinsælda.
Valdísardagurinn
Segja má að á Íslandi hafi það ver-
ið fyrst og fremst fyrir tilstilli einn-
ar manneskju sem farið var halda
upp á Valentínusardaginn. Valdís
Gunnarsdóttir útvarpskona hóf
fljótlega eftir að hún hóf störf á
Bylgjunni árið 1986 að hefja daginn
til vegs og vinsælda hér á landi. Hún
lést í fyrra langt fyrir aldur fram.
„Sagan er í rauninni sú að hún
var flugfreyja og því upplifði hún
alltaf annað slagið þennan sið úti í
Ameríku. Hún vildi voðalega koma
þessu af stað á Íslandi. Það var nátt-
úrlega bara konudagurinn og hún
vildi bæta þessu við. Hún gerði
alltaf rosamikið úr þessu í útvarp-
inu þegar hún var á Bylgjunni á sín-
um tíma. Þetta var bara kona sem
elskaði Ameríku og ameríska siði.
Í seinni tíð var farið að kalla þetta
Valdísardaginn. Hún Valdís var að
reyna að ala upp íslenska karlmenn
með því að kenna þeim að gefa
stelpunum eitthvað annað en blóm,
það mátti alveg gefa súkkulaði eða
senda kort,“ segir vinur Valdísar, út-
varpsmaðurinn Siggi Hlö, í samtali
við DV.
Þótti ekki dagur fyrir Íslendinga
Siggi Hlö segir að fljótlega eftir Val-
dís fór að boða Valentínusardaginn
hafi auglýsendur kveikt á perunni.
„Þeir föttuðu að með því að láta
hana gera eitthvað úr þessum degi
fengju þeir góða athygli. Hún fór
upp á sitt einsdæmi að gera eitthvað
úr þessu þegar enginn, ekki einu
sinni blómabændur, voru að gera
eitthvað úr þessu. Þetta þótti bara
ekkert dagur fyrir okkur Íslendinga
eða Evrópubúa. Það er það langt
síðan hún fór að byrja að hamast í
þessu og hún hefur náð að koma
þessu á á endanum,“ segir hann.
Lofar bót og betrun
Siggi Hlö segir að hann hafi verið
mjög latur við að halda upp á daginn
en í ár lofar hann bót og betrun. „Nú
er Valdísardagurinn fram undan. Ég
hef verið drullulélegur í því að halda
upp á hann þó að hún hafi verið
ein af mínum bestu vinkonum.
Ég verð að gera eitthvað í ár, alla-
vega svona til að halda þessu á lofti.
Hún Valdís húðskammaði mig oft
og sagði mig vera órómantískan.
Þá fékk ég að heyra það en í ár ætla
ég að reyna að gera eitthvað,“ segir
útvarpsmaðurinn. n
Valentínusardagurinn kom til Íslands í gegnum Valdísi Gunnarsdóttur
„Þetta var bara
kona sem elskaði
Ameríku og ameríska siði.
Hjálmar Friðriksson
hjalmar@dv.is Bráðkvödd Útvarpskonan
Valdís Gunnarsdóttir lést
fyrir aldur fram eftir baráttu
við krabbamein. Á Íslandi er
haldið upp á Valentínusar-
daginn fyrst og fremst fyrir
tilstilli hennar. Mynd EInaR ÓLason
Órómantískur Útvarpsmaðurinn Siggi Hlö var einn besti vinur Valdísar. Hann segist ætla
að reyna að halda Valentínusardeginum á lofti til minningar um hana. Mynd RÓBERt REynIsson
Beauty ehfPro
Bæjarflöt 8A, 112 Reykjavík - S. 893 893 2
Erum á facebook.com/hempz.harvorur
Allar Hempz vörur innihalda hreina og lífræna olíu
(organic), sem fengin er úr fræi Hempz jurtarinnar sem

er stútfullt af vítamínum. Olían er sú ríkasta í náttúrun
ni
af Omega 3 og Omega 6 fitusýrum og öðrum næringa
r-
efnum. Hempz vörurnar eru án þekktra skaðlegra efna

eins og paraben, glútens og súlfats.