Hagskýrslur um landbúnað - 01.01.1959, Síða 40

Hagskýrslur um landbúnað - 01.01.1959, Síða 40
38* Búnaðarskýrslur 1957 varð að áætla verð afurðanna. Um það eru að vísu til skýrslur, en eigi þannig, að auðgert sé að reikna af þeim meðalverð, þar sem verðið var talsvert breyti- legt, bæði eftir árstímum og gæðum kjötsins, og eigi eru ætíð til magnstölur, er svara til bvers verðs. Auðgerðara var að reikna út verðmæti búða, þar sem unnt var að fá upplýsingar um raunverulegt meðalverð þeirra. Sláturafurðir sauðfjár hafa verið reiknaðar til verðmætis eftir meðalfallþunga sláturfjár, þeim sem skýrt er frá fyrr í þessum inngangi, þar sem rætt er um bú- fjárafurðir (bls. 33*—34*), svo og eftir meðalverði 1957, eftir því sem bezt var um það vitað. Ekki bafði verið reiknað út meðalverð kjötframleiðslu 1957 á hverjuin vcrzlunarstað, er útreikniugur verðmætisins var gerður, eins og gert hafði verið, þegar Búnaðarskýrslur 1954 voru samdar, en þetta ætti ekki að skipta miklu máli, þar sem veruleg jöfnun er orðin á kjötverði til framleiðenda milli framleiðslu- svæðanna. Lömb seld til lífs voru að þe6su sinni reiknuð sama verði að meðal- tali og sláturlömb. Þau munu að vísu hafa verið nokkru léttari en sláturlömbin að meðaltali, en gert er ráð fyrir, að það hafi unnizt upp með hærra verði. Einnig er gert ráð fyrir sama vænleika heimaslátraðs sauðfjár og sauðfjár, er slátrað var í sláturhúsum. Að vísu mun meira slátrað af rýrum lömbum lieima, en það mun þá vinnast upp með því, að víða er vænsta fullorðna fénu slátrað licima. Þyngd gæru er alls staðar áætluð 20% af kjötþunga. Mör umfram það, er fer í slátur, er áætlaður mjög lauslega, enda var verð á mörnum svo lágt, að þetta skiptir ekki miklu. Afurðir af hrossum eru vandreiknaðar. Magn afurðanna er áætlað á grund- vclli áður nefndrar athugunar hagdeildar Framkvæmdabankans á því, hve mörg kg af kjöti hafi komið á hverja hrosshúð: 206,5 kg á hverja húð af fullorðnu hrossi og 88,3 kg á hverja tryppahúð. Gert er ráð fyrir, að mestur hluti liúðanna af 1—3 vetra tryppum sé talinn með tryppahúðum, svo og allar húðir af folöldum, og að hvert tryppi hafi skilað um 150 kg af kjöti og hvert folald um 80 kg. Um verð á lirossakjöti og húðum hefur verið farið eftir skýrslum frá Framleiðsluráði land- búnaðarins. Um útreikninga á verðmœti annarra landbúnaðarafurða verður hér fátt sagt annað en það, að yfirleitt hefur verið reynt að fara alls staðar sem næst ráðandi verðlagi. Sumar afurðir eru taldar fram í krónum, þ. e. „aðrar garðjurtir“ og gróður- búsaafurðir. Einnig er slægjusala og verkfæraleiga þannig fram talin. Kindafóður er reiknað á 250 kr., hrossfóður á 400—750 kr. og nautgripafóður á 2500 kr., og er þetta hærra en er samkvæmt skattmati. Um afurðatjónsbætur á sauðfé í fjár- skiptasýslum svo og uppeldisstyrk, þar sem garnaveiki er í sauðfé, er farið eftir skýrslum frá Sauðfjársjúkdómanefnd. Sams konar skýrsla um verðmæti landbúnaðarframleiðslunnar og er í töflu XI hefur tvisvar verið gerð áður, fyrir árin 1951 (tafla IX í Búnaðarskýrslum 1951) og 1954 (tafla XI A og B í Búnaðarskýrslum 1952—54). Fer hér á eftir saman- burður á verðmæti belztu greina landbúnaðarframleiðslunnar 1951, 1954 og 1957: 1951 1954 1957 Aukning 1954—57 1000 kr. 1000 kr. 1000 kr. 1000 kr. % Afurðir af nautgripum ............. 158 754 221 034 313 217 92 183 41,7 „ ,, sauðfé...................... 91 128 110 504 212 917 102 413 92,7 „ „ hrossum ..................... 5 137 8 574 8 669 95 1,1 „ „ alifuglura ................. 12 853 10 105 14 845 4 740 46,9 „ „ svínum....................... 1 413 3 176 3 231 55 0,1 „ „ loðdýrum.................. 155 11 - 4-11 - Garðávextir............................ 18 448 23 771 23 210 -4-561 4-2,5 Gróðurhúsaafurðir ...................... 4 248 6 014 9 411 3 397 56,5
Síða 1
Síða 2
Síða 3
Síða 4
Síða 5
Síða 6
Síða 7
Síða 8
Síða 9
Síða 10
Síða 11
Síða 12
Síða 13
Síða 14
Síða 15
Síða 16
Síða 17
Síða 18
Síða 19
Síða 20
Síða 21
Síða 22
Síða 23
Síða 24
Síða 25
Síða 26
Síða 27
Síða 28
Síða 29
Síða 30
Síða 31
Síða 32
Síða 33
Síða 34
Síða 35
Síða 36
Síða 37
Síða 38
Síða 39
Síða 40
Síða 41
Síða 42
Síða 43
Síða 44
Síða 45
Síða 46
Síða 47
Síða 48
Síða 49
Síða 50
Síða 51
Síða 52
Síða 53
Síða 54
Síða 55
Síða 56
Síða 57
Síða 58
Síða 59
Síða 60
Síða 61
Síða 62
Síða 63
Síða 64
Síða 65
Síða 66
Síða 67
Síða 68
Síða 69
Síða 70
Síða 71
Síða 72
Síða 73
Síða 74
Síða 75
Síða 76
Síða 77
Síða 78
Síða 79
Síða 80
Síða 81
Síða 82
Síða 83
Síða 84
Síða 85
Síða 86
Síða 87
Síða 88
Síða 89
Síða 90
Síða 91
Síða 92
Síða 93
Síða 94
Síða 95
Síða 96
Síða 97
Síða 98
Síða 99
Síða 100
Síða 101
Síða 102
Síða 103
Síða 104
Síða 105
Síða 106
Síða 107
Síða 108
Síða 109
Síða 110
Síða 111
Síða 112
Síða 113
Síða 114
Síða 115
Síða 116
Síða 117
Síða 118
Síða 119
Síða 120
Síða 121
Síða 122
Síða 123
Síða 124
Síða 125
Síða 126
Síða 127
Síða 128
Síða 129
Síða 130
Síða 131
Síða 132
Síða 133
Síða 134
Síða 135
Síða 136
Síða 137
Síða 138
Síða 139
Síða 140
Síða 141
Síða 142
Síða 143
Síða 144
Síða 145
Síða 146
Síða 147
Síða 148
Síða 149
Síða 150
Síða 151
Síða 152
Síða 153
Síða 154
Síða 155
Síða 156

x

Hagskýrslur um landbúnað

Beinleiðis leinki

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Hagskýrslur um landbúnað
https://timarit.is/publication/1125

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.