Ægir - 01.04.2013, Síða 50

50
F I S K T Æ K N I N Á M
Það eru flestir sammála um
að sjávarútvegurinn sé ein af
grunnstoðum íslensks samfé-
lags. Frá örófi alda hafa
landsmenn róið til fiskjar til
að bera björg í bú og eru
fiskimiðin og verkkunnátta Ís-
lendinga ein af okkar helstu
auðlindum.
Störf í sjávarútvegi eru
orðin mjög fjölbreytt og krefj-
ast góðrar verkkunnáttu og
samviskusemi. Hvort sem
þau eru unnin á sjó eða í
landi. Þegar hinn erlendi
neytandi kaupir íslenskan fisk
erlendis eru ótrúlega marvís-
leg störf sem búið er að
vinna og allt þarf að ganga
vel upp. Á sjó og við fram-
leiðsluna þurfa að starfa sér-
hæfðir starfsmenn hvað varð-
ar tæknikunnáttu, gæðamál,
stjórnun og vinnu við vélar
og búnað, verkstjórn, skip-
stjórn, markaðsmál, vöruþró-
un og svo mætti lengi telja.
Auðvitað er afar mikilvægt að
hráefnið sé meðhöndlað á
sem bestan hátt til að hægt sé
að skila sem bestri og verð-
mætastri afurð.
Menntun í sjávarútvegi
arðbær
Menntun í sjávarútvegi er
mjög mikilvæg og hlýtur allt-
af að vera arðbær fjárfesting
fyrir þjóðarbúið. Fisktækni-
skóli Íslands var stofnaður á
vordögum 2010 af hagsmuna-
aðilum í sjávarútvegi og sveit-
arfélögum á Suðurnesjum.
Skólinn er með formlega við-
urkenningu frá mennta- og
menningarmálaráðuneyti sem
framhaldsskóli og hefur því
sambærilega stöðu og aðrir
framhaldsskólar en sérhæfir
sig í faggreinum varðandi
sjávarútveginn.
Sjávarútvegurinn þátttakandi
í menntun nemendanna
Námið er sett upp sem önnur
hvor önn í skóla og hin á
vinnustað þar sem nemandi
fær verklega kennslu. Fyrir-
tæki í greininni hafa verið
boðin og búin til að taka á
móti nemendum þar sem
vettvangsferðir og nám á
vinnustað eru afar mikilvægir
þáttur í starfsemi og hug-
myndafræði þeirri sem skól-
inn byggir á. Sjávarútvegsfyr-
irtækin og tengdir aðilar hafa
stutt myndarlega við skólann
með því að opna fyrirtæki sín
fyrir nemendum. Má þar sér-
staklega nefna vinnslur og út-
gerðir í Grindavík. Nemendur
hafa farið í vettvangsferðir
víða um Suðvesturhorn
landsins og fengið að kynna
sér starfsemi til dæmis
Granda, Marel, Fiskistofu,
Hafró, Landhelgisgæslunnar
og margt fleira.
Jafnframt er skólinn með
Smiðjuvegi 66 • 200 Kópavogi
Sími 580 5800 • www.landvelar.is
Sjóþolnir olíukælar
og varmaskiptar
Útskrift í Fisktækniskólanum 24. maí síðastliðinn.
Nanna Bára Maríasdóttir, sviðsstjóri Fisktækniskóla Íslands skrifar:
Fisktækniskóli – til hvers?