Morgunblaðið - 22.10.2015, Side 64

Ásgeir Ingvarsson
ai@mbl.is
Síðustu þrjá mánuði ársins fyllast
eldhússkápar landsmanna af bök-
unarvörum frá Kötlu. Enda má
ekki vanta lyftiduftið, kakóið,
vanilludropana, púðursykurinn og
flórsykurinn þegar þarf að baka
ótal sortir af smákökum. „Þessir
mánuðir sem nú eru að renna í
garð; október, nóvember og des-
ember, mynda um helminginn af
heildarsölu á bökunarvörum
Kötlu yfir allt árið,“ upplýsir
Tryggvi Magnússon, fram-
kvæmdastjóri fyrirtækisins.
Þarf bara að skera í sneiðar
Síðustu jól kynnti Katla til sög-
unnar nýjan vöruflokk: tilbúið
smákökudeig sem selt er í plast-
slöngum. „Við byrjuðum með
þrjár tegundir í fyrra og bætum
núna við úrvalið svo að samtals
verða sex tegundir af smáköku-
deigi í boði: piparkökudeig, dökkt
og ljóst súkkulaðibitakökudeig,
hafrakökudeig, engiferkökudeig
og lakkrísbitakökudeig,“ segir
Tryggvi. „Aðeins þarf að taka
deigið úr rúllunni, skera í sneiðar
og baka í 10-12 mínútur og þá
eru gæðakökur komnar á borðið
og bökunarilmurinn fyllir heim-
ilið.“
Eflaust kunna margir að meta
þægindin sem fylgja því að fá
kökudeigið tilbúið beint úr
pakkningunni en að sögn Tryggva
er engu bætt við blönduna nema
því sem færi í venjulega smá-
kökuuppskrift við eldhúsborðið
heima. „Kökudeigið er geymt í
Aldrei verið
auðveldara
að baka
 Heyrst hefur af ömmum hér og þar um
landið sem freistast til að einfalda jólabakst-
urinn með deigrúllunum frá Kötlu  Þrjár
nýjar deigtegundir bætast við þessi jólin
64
MORGUNBLAÐIÐ FIMMTUDAGUR 22. OKTÓBER 2015
JÓLAbakstur
KATHERYN WINNICK
Deeply involved in the Arts since its early days, RAYMOND WEIL is thrilled to
count acclaimed TV series Vikings’ leading star Katheryn Winnick as its new Brand
ambassador. Her strong personality, natural beauty and undisputable charisma
make her the perfect match for the independent Swiss matchmaker.
Join the discussiong using #RWKatherynWinnick
Söluaðilar:
Gilbert úrsmiður Meba - Rhodium GÞ - skartgripir & úr
Georg V. Hannah, Kef. Leonard Halldór Ólafsson, Ak.
Meba Úr & Gull, Hafnarf.
Collection noemia