Dagblaðið Vísir - DV - 13.11.2015, Blaðsíða 2

Helgarblað 13.–16. nóvember 20152 Fréttir
Búllurnar skila Tomma
tugmilljónum króna
n Hamborgarabúlla Tómasar opnar í Árósum og á Ítalíu n Bandaríkin í sigtinu
Þ
etta er mikil vinna og af­
rakstur stöðugrar yfirlegu
enda kemur ekki rafmagn
á peruna nema maður stígi
aðeins á pedalana,“ segir
Tómas Andrés Tómasson, betur
þekktur sem Tommi á Búllunni,
um góða afkomu einkahlutafélags­
ins Hamborgarabúlla Tómasar en
hagnaður þess í fyrra nam 21 milljón
króna og tvöfaldaðist frá fyrra ári.
Félagið heldur utan um tekjur
Tomma af rekstri Búllustaðanna við
Bíldshöfða og Ofanleiti, eignarhlut
hans í veitingastöðunum tveimur í
London sem reknir eru undir hans
vörumerki og sérleyfissamningum
við eigendur hinna níu hamborgara­
staðanna sem finna má hér á landi og
á meginlandi Evrópu. Það átti eign­
ir upp á 158 milljónir króna í árslok
2014 en skuldaði þá einungis 66 millj­
ónir. Eigið fé félagsins, sem Tommi á
55% hlut í, var því jákvætt um rúmar
92 milljónir við síðustu áramót.
„Þetta „lúkkar“ allt saman voða
flott og stórt en þessu fylgir mikið
vesen og verkefni sem þarf að leysa á
hverjum degi.“
Vinna með Mikkeller
Tommi er nýkominn heim frá Nor­
egi en hann gerði í fyrra samning
við íslenska athafnamenn sem opn­
uðu í síðasta mánuði Hamborgara­
búllu Tómasar í Ósló. Þar með er búið
að opna sex staði í Evrópu á síðustu
þremur árum. Tveir eru í London en
hinir í Kaupmannahöfn, Malmö og
Berlín. Aðspurður segir Tommi von
á frekari landvinningum Búllunnar
en eigendur hamborgarastaðar­
ins í Kaupmannahöfn hafa ákveðið
að opna nýjan stað í Árósum í Dan­
mörku. Staðurinn verður rekinn við
götuna Jægergårdsgade í miðborg Ár­
ósa og við hliðina á nýjum bar danska
örbrugghússins Mikkeller. Bjórfram­
leiðandinn kynnti fyrr í haust nýjan
bjór sem er nefndur eftir Búllunni
og skartar mynd af Tomma með grátt
og mikið skegg sem hann safnaði
skömmu eftir hrun til að mótmæla
stýrivaxtahækkunun Seðlabankans.
„Við erum búnir að fá húsnæði
í Árósum og þar verðum við með
veitingarými við hliðina á Mikkeller.
Þar verður líklega einnig vel þekktur
pítsustaður frá Kaupmannahöfn sem
heitir Mother. Þetta verður ekki eins
og Stjörnutorgið í Kringlunni en við
verðum þarna saman en hver og einn
staður með sinn sjálfstæða karakter
og rekstur,“ segir Tommi.
Horfir vestur um haf
„Svo er ekki ólíkegt að það verði
opnaður annar staður í Mílanó eða
Róm á Ítalíu innan hálfs árs,“ svar­
ar Tommi spurningu blaðamanns
um hvort Búllan ætli að láta staðar
numið við sjöunda hamborgarastað­
inn í Evrópu. „Þar er um að ræða við­
skiptafélaga sonar míns, sem er Ítali
og þekkir bæði Róm og ítalska um­
hverfið mjög vel, sem vill opna stað­
inn. Það er nauðsynlegt þegar maður
fer inn á ný svæði að vera með innan­
búðarmenn sem þekkja sitt nánasta
umhverfi. Maður er þarna að ryðjast
inn á vettvang sem maður þekkir
ekki og við eigum eftir að taka þátt í
rekstrinum með þeim.“
Tommi viðurkennir aðspurð­
ur að honum langi einnig að opna
hamborgarastað í Bandaríkjunum.
„Það er eins og að selja bakara­
barni brauð að opna hamborgara­
stað í Bandaríkjunum. En ekki að það
blundi ekki í manni að láta reyna á
það að fara vestur um haf. Maður veit
aldrei sína ævi fyrr en öll er.“ n
20.000
hamborgarar
Hagnaður Hamborgarabúllu Tómasar
ehf. nam 21 milljón króna í fyrra. Fyrir þá
upphæð má kaupa 20.000 Búlluborgara
eða rúmlega ellefu þúsund Tilboð aldar-
innar, tilboð sem inniheldur, hamborgara,
franskar og gos.
Haraldur Guðmundsson
haraldur@dv.is
„Þetta „lúkkar“
allt saman voða
flott og stórt en þessu
fylgir mikið vesen.
Hamborgarabúllan Tommi opnaði fyrstu Búlluna í apríl 2004. Hann rekur í dag tvo staði hér á landi og segist hafa verið einstaklega
heppinn með starfsfólk. Hinir eru reknir með samþykki hans og sérleyfissamningum við Hamborgarabúllu Tómasar ehf. Myndir siGtryGGur ari
L
ögreglumaður á Austurlandi,
Stefán Pedro Cabrera, hefur
verið dæmdur í tíu mánaða
fangelsi fyrir fjárdrátt, fjár­
svik og brot í opinberu starfi. Brotin
áttu sér stað 2013 og 2014 en hann
var meðal annars ákærður fyrir
að sekta erlenda ferðamenn fyrir
hraðakstur um mun hærri upphæð
en lög leyfa. Peningunum stakk
hann svo í eigin vasa.
Vísir greinir frá því að dómur sé
fallinn í málinu, en ekki er búið að
birta hann á dómstólavefnum. Lög­
reglumaðurinn var ákærður fyrir að
draga sér hátt í eina miljón króna en
ákæruliðirnir voru tuttugu og einn.
Hann var meðal annars ákærður
fyrir rangar sakargiftir með því að
hafa stöðvað ökumann í júní 2013.
Sagði hann ökumanninum, konu,
að bifreiðin hefði mælst á 105 kíló­
metra hraða þegar hið rétta var að
bifreiðinni var ekið á 75 kílómetra
hraða. Hafði hann læst hraðamæl­
inn í 105 kílómetrum. Hann lét öku­
manninn greiða 25 þúsund krónur í
sekt.
Niðurstaða Héraðsdóms
Norður lands eystra hafi verið að
dæma manninn í tíu mánaða fang­
elsi, en ekki hefur verið greint frá
því hvort dómurinn er skilorðs­
bundinn eða ekki. n
einar@dv.is
Lögreglumaður dæmdur í fangelsi
Talinn hafa haft tæpa milljón upp úr krafsinu
Kæra frávísun
Atlantic Green Chemicals
(AGC) hefur ákveðið að kæra
frávísunarúrskurð Héraðsdóms
Reykjaness í máli fyrirtækisins
gegn Reykjanesbæ, Reykjanes­
höfn og Thorsil ehf. sem það
höfðaði vegna ákvörðunar
sveitarfélagsins um að neita
því um lóð í Helguvík sem það
telur sig hafa fengið úthlutað.
AGC vill byggja lífalkóhól­
og glýkólverksmiðju í Helgu­
vík en Jón Jónsson, lögmað­
ur fyrirtækisins, fullyrðir að
stjórnendur Reykjaneshafnar,
sem er í eigu Reykjanesbæjar,
hafi lofað AGC lóð á athafna­
svæðinu árið 2011 en að henni
hafi síðar verið úthlutað til
Thorsil. Staðsetningin skipti
AGC miklu máli, bæði út af
nálægðinni við Helguvíkur­
höfn en einnig vegna þess að
fyrirtækið ætlar sér að nýta af­
gangsvarmaorku frá kísilveri
United Silicon á næstu lóð.
BURT MEÐ MÚSARÚLNLIÐ
Ei algengasta vandamálið meðal tölvunotenda – bæði barna og fullorðinna
Léir álagi af viðkvæmum
sinaskeiðum úlnliðsins
Minnkar og fyrirbyggir spennu í hendi,
handlegg, öxlum og hálsi
duopad.is
Náúruleg staða með DuoPadSlæm staða handleggs
Meðmæli sjúkraþjálfara
léur og þægilegur
ÚLNLIÐSPÚÐI
aðeins 4 gr.
Fæst á www.duopad.is – ‹árfesting gegn músararmi
DuoPad fylgir hreyfingum
handleggsins í staðinn fyrir að
allur líkaminn þurfi að aðlagast
stuðningi sem liggur á borðinu.
1
2
3
4
EINKENNI MÚSARÚLNLIÐS
Aukinn stirðleiki í hálsi og axlasvæði,
síðar seiðingur út í handlegg.
Verkur upp handlegg að olnboga með
vanlíðan og sársauka.
Verkurinn verður ólíðandi og stöðugur
í olnboga, úlnliðum og öxlum. Stífleiki í
hálsi getur verið viðvarandi.
Fólk getur orðið ófært um að nota
tölvumús og jafnvel óvinnufært.
Alvarlegt
flugslys
Flugvél með tvo innanborðs
brotlenti við Kleifarvatn í Hafnar­
firði. Rannsóknarnefnd sam­
gönguslysa var á vettavangi þegar
blaðið fór í prentun en búist var
við því að björgunaraðgerðir
héldu áfram fram á kvöld.
Engar upplýsingar höfðu
fengist um líðan einstaklinganna
sem voru í borð í flugvélinni, en
slysið var alvarlegt og viðbúnaður
björgunarsveita, sjúkraflutninga­
manna og Landhelgisgæslunn­
ar var mikill. Neyðarkall barst frá
vélinni á fimmtudagseftirmiðdag
og fannst hún um klukkan fjögur.
Þrír kílómetrar eru frá veginum
að flaki vélarinnar og var erfitt að
komast að henni nema með þyrlu
eða fótgangandi. Tæknideild lög­
reglunnar var einnig að störfum.