Fréttatíminn - 24.11.2016, Síða 77

| 45FRÉTTATÍMINN | Fimmtudagur 24. nóvember 2016 Jólablað 2016
Sígræna jólatréð er einstaklega fallegt og vandað jólatré. Það er til sölu í Skátabúpinni Hraunbæ 123 og fylgir því 10 ára ábyrgð.
Myndir | Hari
Friðgeir Ingi Eiríksson, yfirmatreiðslumaður á Gallery á Holtinu. Myndir | Hari
Unnið í samstarfi við
Gallery restaurant
Gallery Restaurant á Hótel Holti
býður nú upp á glænýja þjónustu
sem vafalítið mun kæta margan
sælkerann; gjafakörfur með öllu
því sem kokkunum á staðnum
finnst best. „Við ákváðum að kýla
á þetta því það eru svo margir
búnir að spyrja um þetta gegn-
um tíðina. Við setjum í körfurn-
ar allt sem okkur finnst best fyrir
jólin. Það eru andalæri, andalifur
og ávaxtabrauð með því. Svo er
Gjafakörfur með eftirlæti
kokkanna á Holtinu
Andalæri, andalifur, graflax, bleikjuhræra og fleira girnilegt.
Falleg og vönduð tré
Sígrænu jólatréin í Skátabúðinni bera af
hvað varðar gæði, útlit og endingu.
Unnið í samstarfi við Skátabúðina
Þau líta út eins og raunveruleg-
ur normansþinur, nema þau fella
ekki greni og eru ekki eins eldfim
því þau eru búin til úr eldtefjandi
efni. Allur ágóði af sölu sígrænu
jólatrjánna er notaður til upp-
byggingar æskulýðsstarfs skát-
anna.
„Skátarnir hafa í rúm tuttugu ár
selt sígræn jólatré sem eru fram-
leidd og hönnuð samkvæmt okkar
gæðakröfum. Algengt er að þau
séu í notkun í 20 ár, en þau endast
gríðarleg vel og erfast jafnvel kyn-
slóða á milli,“ segir Torfi Jóhanns-
son, framkvæmdastjóri Skáta-
búðarinnar, en ágóði af allri sölu
sígrænu jólatrjánna rennur til
æskulýðsstarfs skátanna.
„Helstu kostir þess að
hafa gervijólatré er að
losna við barrið og allt
það tilstand sem því
fylgir, og margir
hverjir eru með of-
næmi fyrir greni.
En það fylgja því
líka ákveðin
þægindi að
eiga tré tilbúið
inn í geymslu
sem hægt er
að taka fram
snemma, en
margir eru
farnir að
skreyta um
miðjan des-
ember og
jafnvel fyrr.
Svo er gott
að þurfa
ekki að hugsa um að kaupa nýtt
tré fyrir hver jól sem sparar fólki
bæði tíma og fé,“ segir Torfi.
Sígræna jólatréð er hannað svo
það líkist sem mest normansþini,
sem er vinsælt jólatré á Íslandi.
Kostir sígræna jólatrésins eru
margvíslegir. Greinarnar eru úr
þykkara plasti en algengt er með
gervitré svo greinarnar verða bú-
stnar og líkari alvöru greni bæði
í útlit og viðkomu. Þykkara plast
verður einnig til þess að greinarn-
ar halda sér betur og linast ekki
eða þjappast saman þegar tréð
liggur í geymslu á milli jóla. Tréð
er þar að auki úr eldtefjandi efni
svo það er ekki eins eldfimt og
önnur gervitré.
Sígræna jólatréð frá skát-
unum er til í ýmsum stærð-
um, allt fá 60 cm og upp í 5
metra. Algengast er að fólk
kaupi tré fyrir heimilið
sem er í kringum tvo
metra á hæð, að sögn
Torfa, en þau allra
hæstu eru notuð
í fyrirtækjum og
á stofnunum. Sí-
grænu jólatrén
kostar frá 5.900
krónum og upp
úr og fylgir þeim
tíu ára ábyrgð.
Það er til sölu í
Skátabúðinni,
Hraunbæ 123,
og í vefverslun-
inni Sigraena.
is. Trén eru
heimsend um
allt land.
að sjálfsögðu graflax og ýmislegt
fleira góðgæti,“ segir Friðgeir Ingi
Eiríksson, matreiðslumeistari á
Gallery Restaurant.
Körfurnar koma í nokkrum út-
færslum og stærðum, allt frá því
að vera trufflupasta, bakkamatur
til að bjóða upp á í aðventuboðun-
um eða karfa sem inniheldur allt
til þess að gera frábæran hádegis-
mat heima eða á vinnustaðnum.
Margir hafa vafalítið hnotið um
orðið „trufflupasta“ – trufflupastað
á Gallery er nefnilega einn vinsæl-
asti réttur staðarins frá upphafi og
það er öruggt að flestir sem það
hafa smakkað grípi andann á lofti
við þessar upplýsingar: ein útfær-
sla karfanna inniheldur allt sem
þarf í trufflupastað – og uppskrift-
ina. Trufflusmjörið er að sjálf-
sögðu með og allt hitt sem þarf til
þess að búa til pastað eftirsótta.
Nú þegar er byrjað að taka
á móti pöntunum og allar
upplýsingar og pantanir fást í
gengum tölvupóstfangið
gjafakorfur@holt.is.

Körfurnar koma í nokkrum útfærslum og
stærðum og er framsetningin til fyrir-
myndar