Ársrit Ræktunarfélags Norðurlands - 01.01.1926, Blaðsíða 54

56 1921 1922 1923
Kálhöfuð 15157 10931 13628
Vínber 16305 46423 39488
Tomatar 793 1984 1630
Banana 4864 10082 9106
Melónur 866 3096 3775
Ferskjur (þurkaðar) 12543 2532 4088
*Niðursoðnir ávextir 43342 68326 43402
*Syltaðir ávextir 69118 77758 82642
*Ávaxtasafi 39328 32080 27574
‘Ávaxtamauk 26232 10023 6854
Tomatsósa 3898 2155
Samt. 228548 267133 234342
Við þessar tölur er það þó að athuga, að þeir liðir,
sem merkt er við, grípa yfir margt fleira heldur en það,
sem framleitt verður í vermihúsum, þó það hinsvegar sje
víst, að all verulegur hluti niðursoðinna og syltaðra ávaxta
sjeu ferskjur, ananas, jarðarber og vínber. Einnig má
gera ráð fyrir, að innanlandsnotkun þessara ávaxta mundi
aukast að mun, þegar hægt væri að fá þá nýja. Pegar
innanlandsmarkaðinum er fullnægt, getur vel komið til
mála útflutningur á vermihúsaafurðum svo sem: Melón-
um, tómötum, vínberjum, jafnvel ferskjum, jarðarberjum,
káli o. fl. Til þess þurfum vjer aðeins hentugar sam-
göngur við nágrannalöndin á þeim tíma, sem bestur
markaður er fyrir slíkar afurðir.
Hversu stórt land að flatarmáli vjer gætum ræktað
undir gleri við upphitun frá hverum og laugum, er ekki
unt að gera sjer nokkura hugmynd um. í Danmörku er
nú talið að vermihús og vermireitir taki yfir ca. 75 ha.,
en óhætt mun að fullyrða, að í Borgarfirði einum mætti
reka álíka ræktun undir gleri, án þess að eyða einu kg.