Morgunblaðið - 25.03.1988, Blaðsíða 50

50
MORGUNBLAÐIÐ, PÖSTUDAGUR 25. MARZ 1988
Minning:
Astríður Jóhannes-
dóttirá Torfalæk
Fædd 23. maí 1921
Dáin 13. mars 1988
Þær voru margar minningamar
frá liðnum árum er streymdu fram
í huga okkar systkinanna sunnu-
dagsmorguninn 13. mars sl. eftir
að Jón frændi hafði hringt og til-
kynnt okkur lát Ástu, móður sinnar,
þann sama morgun.
Hún hét Ástríður fullu nafni, en
var alltaf kölluð Ásta.
Það má segja að á uppvaxtar-
árum okkar systkinanna hafí Torfa-
lækur verið okkar annað heimili.
Við munum hvorugt eftir öðru en
vetrum fyrir sunnan og sumrum á
Torfalæk, allt fram yfír fermingar-
aldur. Frá því ég var á fýrsta ári
fór mamma með mig að Torfalæk
á hvetju sumri, fyrst til afa og
ömmu og síðan til Ástu og Torfa.
Það má eiginlega segja, að þegar
Ásta giftist Torfa frænda hafí hún
tekið við mér um leið, því þá þegar
var vera mín á Torfalæk orðin að
föstum lið í tilveru minni. Sama ár
og Ásta og Torfí eignast Jóhannes,
eldri son sinn, fæðist Guðmundur
bróðir minn, og á hveiju sumri fór
mamma norður og þegar árin liðu
tók Guðmundur við af mér, var öll
sumur hjá Ástu og Torfa og naut
félagsskapar Jóhannesar og síðar
Jóns. Níu ár eru á milli okkar systk-
inanna, svo þessi dvöl okkar beggja
á Torfalæk náði yfír 20 ára tíma-
bil. Ekki voru foreldrar okkar með
okkur allan tímann þessi sumur,
heldur komu okkur í sveitina, eins
og það var kallað, en komu samt
alltaf í heimsókn á hveiju sumri og
dvöldu þá í lengri eða skemmri tíma.
Svo var reyndar um alla Torfalækj-
arbræður og þeirra fjölskyldur og
Sigrúnu fóstursystur þeirra bræðra
og hennar fjölskyldu.
Á þessum árum var mannmargt
á Torfalæk. Ásta tók ung við stóru
heimili. Þá voru þama afí okkar,
Ingi frændi, Hanni lengi vel, Sig-
rún, Imma og Lalla höfðu átt sitt
heimili á Torfalæk og ýmsir fleiri
komu við sögu. Systur Ástu voru
einnig tíðir gestir á Torfalæk ásamt
sfnum ijölskyldum og var oft glatt
á hjalla og mikið hlegið. Ásta var
einstaklega lífsglöð og félagslynd
og naut þess að hafa kátt fólk í
kringum sig. Enda var hláturinn
hennar svo dillandi og smitandi, að
allir komust í gott skap í návist
hennar.
Myndarskapur Ástu og dugnaður
var rómaður, gestrisni einstök og
þau Torfí mjög samhent í því að
láta fólki líða vel hjá sér. Og það
er margs að minnast frá þessum
árum. Töðugjöldin á Torfalæk eru
okkur systkinunum ofarlega í huga.
Þá var alitaf hátíð. Kolkafjölskyld-
an kom frá Blönduósi, einnig Imma
og Qölskylda. Oft hittist þannig á
að bræður Torfa voru staddir þar,
o.fl. o.fl. Ásta lagði jafnan mikið
upp úr því að hafa á borðum allt
það besta sem til var, farið var í
leiki, spilað á spil, sungið í eld-
húsinu yfír uppþvottinum og svona
mætti lengi telja. Þetta eru ógleym-
Ávallt ferskt!
Siikkuiaðiterta
1% bolli Kornax hveiti
1 tsk. salt
1 tsk. sódaduft
V*2 bolli kakó
lVi bolli sykur
Sett í skál. blandað saman
1 bolli mjólk
Vi bolli smjörlíki
2 egg
1 tsk. vanilla
Krem
(sett á milli botna og ofan á)
50 g smörlíki
200 g flórsykur
3 msk. kakó
1 egg
2 msk. rjómi
1 tsk. vanilla
örlitið salt
Öllu hrært saman við þurrefnin.
Bakist í 2 tertuformum I 30-45 minúfur við 175°C eða 283T.
Þér er alveg óhætt að kenna Kornax hveitinu um
ad sumar kökur hverfa alltaf fyrr en aðrar!
Með góðri kökuuppskrift er aðeins hálfur sigur
unninn. Kakan heppnast því aðeins að notuð sáu
bestu hráefni og þar er hveitið oftast megin-
uppistaðan.
Á síðasta ári var fullkomin hveitimylla reist á
íslandi og hafin framleiðsla á íslenska Kornax
hveitinu sem malað er úr nýju, innfluttu gæðakorni.
Kornax hveiti. Nýmalað og ferskt úrvals
hveiti, sterkt og eggjahvíturíkt og lyftir sér
vel í bakstri. Ferskleikinn fylgir hveitinu
alla leið í ofninn og baksturinn
bregst ekki.
K0RNAX
hveiti - ferskt alla leið í ofninn!
anlegar stundir í minningunni.
Milli allra Torfalækjarbræðra og
þeirra eiginkvenna og Sigrúnar og
Ragnars hefur alla tíð verið óvenju
mikið og gott samband, enda Torfa-
lækjarfjölskyldan tengd mjög sterk-
um ættarböndum. Svo sterkum að
þegar talað er um Ástu og Torfa
gleymist það hreinlega að Ásta var
ekki fædd og uppalin á Torfalæk,
heldur á Gauksstöðum í Garði í stór-
um systkinahópi. Hún var Asta á
Torfalæk.
Það var í júní á síðasta ári sem
liðlega tvöhundruð manns af Torfa-
lækjarætt (niðjar Guðmundar lang-
afa okkar) kom saman á ættarmóti
á Húnavöllum. Þetta var mikil og
eftirmmnileg hátíð. Nokkru áður
hafði Ásta gengist undir aðgerð á
sjúkrahúsi hér fyrir sunnan. Hennar
takmark var þá að komast norður
í tæka tíð fyrir ættarmót og er það
okkur öllum mikils virði, að Ástu
skyldi auðnast að vera með okkur
á þessu sérstaklega velheppnaða
ættarmóti. Að mótinu loknu var
öllum boðið að koma við á ættaróð-
alinu, Torfalæk. Austur-Húna-
vatnssýslan skartaði sínu fegursta
þessa mótsdaga og þegar komið var
heim á Torfalæk beið okkar þar
uppdekkað borð í garðinum hjá
Jóhannesi og Ellu þar sem allir
þáðu veitingar. Síðan var haldið inn
á heimili Ástu og Torfa og ekki við
annað komið en að þiggja þar kaffí
og konfekt. Þama ríkti gamla góða
stemmningin og böm okkar systk-
inanna skildu betur en áður allt
okkar tal um árin góðu hjá Ástu
og Torfa. Fyrir þetta erum við
þakklát.
Þegar ég kvaddi Ástu í Landa-
kotsspítala áður en hún fór heim
síðast var hún að ferðbúast. Hún
var svo innilega þakklát Sigríði og
Jóni syni sínum fyrir þeirra stuðn-
ing hér fyrir sunnan og tilhlökkun-
in mikil að koma heim til Torfa og
hitta Jóhannes, Ellu og bömin.
Dvölin heima varð styttri en okkur
grunaði, en ég veit að þetta var
þeim hjónum dýrmætur tími.
Torfalækjarbræður, Guðmundur
og Jónas og Guðrún og þeirra fjöl-
skyldur, Sigrún og Ragnar og fjöl-
skylda kveðja öll Ástu með innilegu
þakklæti fyrir allt sem hún var
þeim. Við Guðmundur bróðir þökk-
um Ástu órofa tryggð við foreldra
okkar og íjölskyldur. Systkinum
Ástu og þeirra flölskyldum sendum
við öll innilegar samúðarkveðjur.
Elsku Torfí frændi, Jóhannes og
Góðar stundir
með MS sam-
lokum -hvar
og hvenær
sem er. i
KORNGARÐI 11 124 REYKJAVÍK SÍMI 688750
Mjólkursamsalan