Morgunblaðið - 17.01.1990, Blaðsíða 27

MORGUNBLAÐIÐ MIÐVIKUDAGUR 17. JANÚAR 1990
27
JÓRUNN KARLSDÓTTIR
UR EINUIANNAÐ
Hugsið ekki um
hlaupastílinn
Beygið hnén örlítið betur þegar
þið hlaupið, og takið lengri skref,
segir Thomas McMahon prófessor
í hagnýtri aflfræði og líffræði við
Harvard-háskólann í Bandaríkjun-
um.
Með því að beygja hnén tíu gráð-
um meira en þið eruð vön minnkar
höggið sem líkaminn fær þegar
fætumir snerta jörðu um 80%.
Þannig hlífið þið hnjánum, mjöðm-
um og hrygg - og látið læri og
rassvöðva taka á sig byrðina. Með
því að beita hnjánum á þennan
hátt brennið þið einnig 25% fleiri
hitaeiningum, eða kaloríum. En það
verður að játast að hlaupastíllinn
verður ekki sá sami . . .
Veðurveiki?
Finnist ykkur þið vera óvenju
þreytt og buguð ættuð þið að hugsa
ykkur tvisvar um áður en þið hring-
ið í heimilislækninn eða seilist eftir
pilluglasinu. Verið gæti að þið ætt-
uð frekar að líta á loftvogina.
Bretinn dr. Damien Downing er
sérfræðingur í áhrifum umhverfis-
ins á heilsuna, og hann segir að
breytingar á loftþrýstingi geti haft
ákveðin áhrif á vellíðan okkar.
Að sögn dr. Downings era um
30% okkar viðkvæm fyrir breyting-
um á loftþrýstingi, lofthita og jóna-
hleðslu andrúmsloftsins. Þetta
vandamál ,er til dæmis litið það
alvarlegum augum í Sovétríkjunum
að þar era sendar út sérstakar
aðvaranir til þeirra landsvæða þar
sem von er á miklum hæðum eða
djúpum lægðum. Era þeir sem þjást
af háum blóðþrýstingi, svefnleysi
eða hjartasjúkdómum þá beðnir að
fara gætilega.
Hunang og hjátrú
Það er gömul hjátrú að hunang
sé bæði hollt og að það geti haft
læknandi áhrif á ýmsa sjúkdóma.
En að sögn sumra sérfræðinga er
erfitt að færa sönnur á þessi áhrif
hunangsins.
Reyndar er varla til sú fæðuteg-
und sem gamla þjóðtrúin og vísindi
nútímans eru jafn ósammála um
og hunangið. Hvað næringargildi
varðar er hunangið til dæmis í svip-
uðum flokki og venjulegur sykur
eða síróp. Það er þó frábrugðið
sykri að því leyti að í því er nokk-
uð af vítamínum og söltum, en
miðað við daglegar þarfir okkar
er þar aðeins um óveralegt magn
að ræða. í hunanginu er einnig
eitthvað af ensímum og öðram
lífrænum efnum, en það skortir
vísindalegar sannanir fyrir að hun-
angið geti læknað eða komið í veg
fyrir sjúkdóma.
Mislyndi maðurinn
Karlar halda því gjarnan fram
að konur séu ofurseldar sveiflum
í hormónastarfseminni og geti því
ekki alltaf hugsað rökrétt - og þá
sérstaklega á vissum tímum mán-
aðarlega. Nú sýna hinsvegar niður-
stöður nýjustu rannsókna á þessu
sviði að karlar eru ekki síður ofur-
seldir sveif lunum í þeirra hormóna-
starfsemi en konur - og sveiflur
hjá körlum segja til sín frá degi
til dags. Magn karlhormónsins test-
ósterón breytist nefnilega mjög
mikið yfir daginn, og þetta hormón
hefur mikil áhrif á skap og hegðan
mannsins. Þegar magnið er mikið
er maðurinn ágengur, þegar það
er lítið er hann kvíðinn og þung-
lyndur.
Venjulega eykst testósterón-
magnið snemma morguns - svo
eykst það enn, eða minnkar, eftir
því hvernig manninum gengur
þann daginn. Hafi hann heppnina
með sér í gjörðum sfnum eykst
magnið, mæti hann mótlæti eða
sé hann undir miklu álagi minnkar
testósterón-magnið.
Rannsóknirnar sýndu einnig að
testósterón-magnið fer mjög eftir
velgengni mannsins. Því meiri vel-
gengni hann á að fagna í lífinu,
þeim mun meira magn af testóster-
ón er í blóði hans. í hvert sinn sem
honum tekst vel í starf i sínu, íþrótt-
um eða ástum eykst magnið -
mistakist honum minnkar það.
Kynhvöt karla er einnig háð
sveiflunum í starfsemi hormóna.
Gangi honum vel, eykst kynhvötin
- og er það ágæt skýring á því
hversvegna menn sem njóta verald-
legrar velgengni hafa oft óseðjandi
löngun til kvenna.
Látum þetta nægja að sinni.
Með kveðju,
Jórunn.
Við hátíðarkvöldverðinn munu
félagar í Klúbbi matreiðslumeistara
matreiða ofan í gesti 6-8 réttaðar
máltíðir. Þá er fyrirhugað að fá til
landsins þekkta erlenda matreiðslu-
meistara, sem hugsanlega sæju um
hluta matseðilsins, eða væru ábyrg-
ir fyrir honum öllum. í tilefni hvers
kvöldverðar verður matseðill
kvöldsins prentaður á helming und-
irdiska, en á hina.verður áprentað
listaverk og og nýr listamaður feng-
inn til verksins hveiju sinni. Diska
þessa fá gestir með sér heim til
minja. Listamaður fyrsta kvöldverð-
arins er Jónína Magnúsdóttir,
Ninný.
Matarklúbbur þessi er settur á
fót til fjáröflunar fyrir Klúbb mat-
reiðslumeistara. Nú þegar KM er
orðinn aðili að Alheimssamtökum
matreiðslumeistara er ætlunin að
taka þátt í alþjóðlegum matreiðslu-
keppnum. í ágúst taka meðlimir í
Samkvæmt 17. og 18. gr. skipulagslaga nr. 19/1964
er hér með lýst eftir athugasemdum við tillögu að aðal-
skipulagi Kjalarneshrepps.
Skipulagstillaga þessi næryfir núverandi byggð og fyrir-
hugaða byggð á skipulagstímabilinu.
Tillaga að aðalskipulagi Kjalarneshrepps 1990-2010
ásamt greinargerð, liggur frammi á skrifstofu hreppsins
Fólkvangi, Kjalarnesi frá 17. janúar til 28. febrúar 1990
á skrifstofutíma alla daga nema laugardaga og sunnu-
daga.
Athugasemdum við skipulagstillöguna skal skila á skrif-
stofu Kjalarneshrepps fyrir 14. mars 1990 og skulu þær
vera skriflegar.
Þeir sem ekki gera athugasemdir innan tilskilins frests,
teljast samþykkir tillögunni.
Sveitarstjóri Kjalarneshrepps,
Skipulagsstjóri ríkisins.
Verslunin
Hverfisgötu 39, Reykjavík
sími 626037.
Kirkjukór Stykkishólmskirkju
Stykkishólmur:
Kirkjukórinn bauð íbúum á tónleika
Morgunblaðið/Árni
Félagar í Klúbbi matreiðslumeistara. Myndin var tekin þegar þeir
voru heiðraðir á 50 ára afmæli Sambands norrænna matreiðslumeist-
ara.
Klúbbur til styrktar
matreiðslumeisturum
ÁÆTLAÐ er að stofna matar-
klúbb, sem yrði nokkurs konar
styrktarklúbbur Klúbbs mat-
reiðslumeistara. Gefin verða út
meðlimakort, en hámarksfjöldi
kortanna er 40 og gildir hvert
kort fyrir 2. Ætlunin er að halda
einn hátíðarkvöldverð á ári og
e.t.v. fleiri. Fyrsti hátíðarkvöld-
verðurinn verður að Hótel
Holiday Inn þann 20. janúar.
Klúbb matreiðlsumeistara þátt í
norrænni matreiðslusýningu og
keppni í Noregi og er það undan-
fari að þátttöku í Olympíuleikum
matreiðslumanna í Frankfurt árið
.1992.
Hljómleikaskráin var fjölbreytt,
20 verk voru á skránni og mörg
eftir hina góðu gömlu meistara eins
og Bach og Hándel. Þá voru og
íslensk verkefni.
Kórinn var einnig með víxlsöng
og einnig dreifði hann sér út um
sal kirkjunnar og vakti það góða
gleði hvað mikla fjölbreytni var
boðið upp á.
Kirkjusalurinn er nú mikið tii
búinn og ljósadýrðin sérstök enda
hanga 180 ljós í mismunandi hæð
í loftinu. Stólarnir era komnir og
hefir Lionsklúbbur Stykkishólms
tekið að sér að ganga frá þeim og
setja upp.
Þess skal að lokum getið að kór-
inn hefir sungið bæði á Breiðabliki
og Grandarfirði við ljómandi undir-
tektir.
Auglýsing um aðalskipulag
Kjalarneshrepps 1990-2010
Kirkjukór Stykkishólmskirkju
bauð Stykkishólmsbúum á söng-
skemmtun í Stykkishólmskirkjunni
nýju föstudagskvöld 5. jan. sl. Kór-
inn hefir í allt haust verið í góðri
æfingu eins og undanfarin ár og
meðlimir hans lagt mikið á sig.
í kórnum starfa nú yfir 30 manns
og á þessari kvöldskemmtun voru
30 í hópnum. Þjálfari og stjórnandi
kórsins, Ronald Turner, hefir náð
ótrúlegum árangri, enda áheyrend-
ur svo hrifnir að beðið var um
meira og meira. Ronald kennir, auk
þess að vera stjórnandi kórsins,
einnig í grunnskólanum og er einn-
ig organisti kirkjunnar. í einu lag-
inu léku Jenný Steinars og Vilborg
Gunnarsdóttir á þverflautur og
Þórný Baldursdóttir á trompet. Þá
léku einnig undir: Á píanó Erlendur
Jónsson, á harmonikku Hafsteinn
Sigurðsson og einnig var leikið und-
ir á orgel. Jóhanna Guðmundsdótt-
ir, ein af kórfélögum, stjórnaði þeg-
ar söngstjóri lék á orgelið. Daði Þór
Einarsson skólastjóri Tónlistarskól-
ans kynnti söngskrána og fórst
honum það sem annars vel úr hendi.