Dagblaðið Vísir - DV - 21.10.2000, Blaðsíða 50

Dagblaðið Vísir - DV - 21.10.2000, Blaðsíða 50
*-58 4 LAUGARDAGUR 21. OKTÓBER 2000 Tilvera I>V Ferðamolar Færeyjar: Skegglaus Mikki mús þarf ekki að hafa áhyggj- ur af daglegum rakstri eins og marg- ir kollega hans hjá Disney. Disney: Ekkert skegg í vöngum Þrátt fyrir að Walt Disney hafi sjálfur skartað yfirskeggi á sínum tíma hefur skegg lengst af verið bannað í skemmtigörðunum sem eru kenndir við hann. Það er að , segja þegar karlkyns starfsmenn '^eiga í hlut en þeim hefur verið gert að mæta vel rakaðir til starfa sinna. Eitthvað virðist þó stefha í frjáls- lyndisátt hjá Disneymönnum því í sumar var skyndilega leyft að starfsmenn mættu vera með yfir- skegg. Tekið var fram að það skyldi vera vel snyrt. Skeggvöxtur i vöng- um er enn bannaður og ekkert útlit fyrir að slíkur hárvöxtur verði leyfður á næstunni. Prófessor í flugvélafæol Flugfarþegar þekkja það flestir að flugvélamatur er sjaldnast ljúffeng- ur og minnir síst á lúxusfæði. Ekki er ólíklegt að margir borði ein- faldaldlega matinn sinn vegna þess að þeir hafa ekkert betra að gera á meðan á langri fiugferð stendur. Betri tímar í þessum efnum kunna að vera í vændum því Háskólinn í Surrey hefur nú skipað sérstakan prófessor í flugvélafæði. í skólanum eru kenndir kúrsar þar sem nem- endum er kennt að matreiða mat fyrir flugfarþega auk þess sem þeir læra að nota fullkomnari tækni en áður hefur tíðkast við upphitun flugvélafæðis. Frægir breskir mat- reiðslumenn hafa einnig verið -, fengnir til að aðstoða við að setja saman matseðla fyrir ólíkar flug- ferðir og því aldrei að vita nemia flugfarþegar framtíðarinnar muni gæða sér á veislumat i háloftunum. Flugtak ^ Þaö gæti styst í aö Concorde-vélarn- ar frönsku hefji sig á loft. Concorde aftur á loft Vonir um að hinar hljóðfráu Concorde-þotur verði aftur settar á loft þóttu aukast nú í vikunni þegar franski samgöngumálaráðherrann, Jean Claude Gayssot, tilkynnti að unnið væri markvisst að því að auka öryggi vélanna. Eftir hið hörmulega flugslys á Charles de Gaulle flugvelli í sumar voru Concorde-vélarnar settar í geymslu og hafa sérfræðingar í flugöryggis- málum reynt að komast til botns í því hvernig megi koma í veg fyrir að slikt slys endurtaki sig. Sam- gönguráðherrann er bjartsýnn á að það takist og Concorde-floti franska flugfélapsins Air France komist aft- ur á lofi, afnvel þótt hann sé orðinn þrjátiu ára. Vejrgudernes tumleplads - grindhvaladráp er hluti af menningu þjóðarinnar Færeyjar eru klasi átján eyja í Norð- ur-Atlántshafi milli íslands, Noregs og Skotlands og eru flestar í byggð. Stærð eyjanna er um 1400 ferkílómetrar og eru Straumey og Austurey stærstar. Slættartindur er hæsta fjall eyjanna, 882 metrar á hæð. Landslag í Færeyj- um er ekki ósvipað og á Vestfjörðum þar sem brattir sjávarhamrar ganga í sjó fram og undirlendi er lítið. Allt fram á síðustu ár hefur fuglatekja ásamt sjósókn og sauðfjárrækt verið ein helsta matarkista eyjanna. íbúar eyjanna eru um 45.000 og býr þriðjungur þeirra í Þórshöfn en mÉi fimm og sex þúsund manns í Klakks- vík. Færeyingar hafa haft heimastjórn frá 1948 en verið í ríkjasambandi við Danmörku með eigin fána og þjóð- tungu. Um 3,5 milb'ónir sjófugla eru í Fær- eyjum um varptímanh og svartfugl einn af þjóðarréttum eyjaskeggja. Ferðamenn sem eiga þess kost ættu að „brúka" tækifærið og bragða á iangviu upp á færeyskan máta, hún er hrein- asta sælgæti. Ekkert liggur á Eitt það fyrsta sem Islendingur í Færeyjum tekur eftir er hversu líkir Færeyingar eru íslendingum. Klæðn- aður, göngulag og fas minnir einna helst á venjulega íslendinga við helgar- innkaupin á fóstudegi. Þeir eru þó ein- hvern hátt afslappaðri og rólegri og hegða sér eins og það liggi ekkert á. Hitastigið í Færeyjum er tveimur gráð- um hærra að meðaltali en á íslandi og gæti það verið ástæða þess að þeir eru ekki sífellt á þönum. Líkt og fólkið ætti veðrið í Færeyj- um ekki að koma íslendingum á óvart. Á einum og sama deginum skiptast á skin og skúrir, það getur verið glaða- sólskin aðra stundina og blindþoka þá næstu. Úrkoma er mikil og hreint sjáv- arloft leikur um eyjarnar. Fiskaknettir, skerpikjöt og ræstkjöt Eins og aðrar menningarþjóðir eiga Færeyingar sína þjóðarrétti sem sjálf- sagt er að bragða á þegar eyjarnar eru sóttar heim og þar er einnig að finna fjölbreytt úrval alþjóðlegra rétta. Pits- urnar á Sjómannaheimilinu eru sér- lega góðar og svo má fá ljúffengar steikur á fjölmörgum stöðum. Undir- ritaður fær vatn í munninn þegar hann minnist bragðsins af langvíunni og kartöflunum á Hótel Havnia. Hvalkjöt er algengt á borðum inn- fæddra og þeir gefa lítið fyrir öll boð og bönn sem tengjast grindhvaladrápi og telja það gegna stóru hlutverki 1 menn- ingu þjóðarinnar. Fiskaknettir, skerpikjöt og ræstkjöt verða aftur á móti að teljast til þess sem er óvenjulegt. Fiskaknettir eru búnir til úr kæstum fiski og stöðnum mör sem hnoðað er saman í litlar boll- ur. Skerpikjöt kemur skemmtOega á óvart en það er kjöt sem er búið að vindþurrka í nokkra mánuði og minn- ir á hangikjöt fyrir utan að reykbragð- ið vantar. Að lokum er það svo ræst- Laugardagsmorgunn í Viöarlundinum í Þórshöfn Færeyingar eru ótrúlega likir íslendingum í útliti og fasi. DV-MYNDIR V. HANSEN Gjógv er klettasprunga norðarlega á Austurey Sagan segir aö einu sinni hafi stór flóðbylgja ætt inn víkina og tekiö meó sér tvo unga drengi sem voru aö leika sér þar. ingu. Þeir sem kjósa styttri ferðir ættu tvímælalaust að skoða gömlu dóm- kirkjuna í Kirkjubæ. Andrúmsloftið í rústunum er magnað, sérstaklega í þoku og þegar vindur stendur af hafi. Ferð til Klakksvíkur eða Gjógv er einnig áhugaverð og á leiðinni má stoppa víða og litast um i sérstæðri náttúrunni. Færeysk fyndni Bókaforlagið Fjas í Færeyjum gefur út bráðskemmtilegar bækur sem nefn- ast Túnatos og eru í anda íslenskrar fyndni sem Gunnar Sigurðsson frá Selalæk gaf út á sínum tíma. „Tann ungi blaðmaðurín hevði hug ! ¦ Hengt út á snúru / Færeyjum þykir sjálfsagt aö eiga þurrkhjall þar sem geyma má fisk og kjöt. Bæjarskrifstofurnar í Þórshöfn Fyrir nokkrum árum keypti bæjarfélagiö gömul hús oggeröi þau upp til aö nota sem skrifstofur. kjöt sem líkist engu sem undirritaður hefur smakkað áður enda er kjötið hálfúldið þegar það er borið fram. Ferðamenn ættu að hugsa sig vel um áður en þeir panta sér ræstkjöt sem að- alrétt því í raun er þetta réttur fyrir áhættufikla, jafnvel í smáum skömmt- um. Væl gagnist. Rúsdrekka Drykkjusiðir Færeyinga bera þess merki að til skamms tíma ríktu strang- ar reglur um áfengiskaup, Þeir einir máttu kaupa áfengi sem voru skuld- lausir við hið opinbera og bannað var að selja áfengi opinberlega. Meðan höml- urnar voru í gildi störfuðu nokkrir einkaklúbbar þar sem hægt var að leggja inn vín og drekka það síðan í góðra vina hópi. Eftir að reglunum var breytt hafa sprottið upp nokkrir ágætir matsölu- og skemmtistaðir í Þórshöfh eins og Kafli Natur, Marco Polo og Casa- blanca. Þeir sem hafa gam- an af því að dansa ættu að bregða sér á „Kaggin" en I I Smábátahöfnln í Þórshöfn Gjöful fiskimiö eru rétt við eyjarnar og þangað geta allir sem hafa aðgang að bát farið og sótt sér í soðið. gæta þess að innfæddir halda fast í gamlar hefðir og því er ekki óvanalegt að lenda í hringdansi á diskóteki. Margt forvitnilegt aö sjá Færeyjar hafa upp á að bjóða fallega náttúru og forvitnilega sögustaði sem gaman er að skoða. Samgöngur eru með þvi besta sem gerist og því lítið mál að ferðast á milli staða og flestir bæir bjóða upp á einhvers konar gist- at skriva heldur langa blaðgreinar. At enda tók blaðstjórin hann til síðis og segði, at hann fekk fótin, um hann ikki skrivaði styttri blaðgreina. Næsta dagin, tá ið hann skrivaði um eina vanlukku, sigur blaðgreinin: - Janus Haraldsem hugdi upp í el- evatorslokuna fyri at vita, um el- evatorurin var á veg niður. Tað var hann. Janus Haraldsen varð 36 ár..." -Kip -\
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60
Blaðsíða 61
Blaðsíða 62
Blaðsíða 63
Blaðsíða 64
Blaðsíða 65
Blaðsíða 66
Blaðsíða 67
Blaðsíða 68
Blaðsíða 69
Blaðsíða 70
Blaðsíða 71
Blaðsíða 72

x

Dagblaðið Vísir - DV

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Dagblaðið Vísir - DV
https://timarit.is/publication/255

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.