Dagblaðið Vísir - DV - 21.10.2000, Side 50

Dagblaðið Vísir - DV - 21.10.2000, Side 50
•58 LAUGARDAGUR 21. OKTÓBER 2000 Tilvera DV Skegglaus Mikki mús þarf ekki að hafa áhyggj- ur af daglegum rakstri eins og marg- ir kollega hans hjá Disney. Disney: Ekkert skegg í vöngum Þrátt fyrir að Walt Disney hafl sjálfur skartað yfirskeggi á sínum tíma hefur skegg lengst af verið bannað í skemmtigörðunum sem eru kenndir við hann. Það er að segja þegar karlkyns starfsmenn '^eiga í hlut en þeim hefur verið gert að mæta vel rakaðir til starfa sinna. Eitthvað virðist þó stefna í frjáls- lyndisátt hjá Disneymönnum því í sumar var skyndilega leyft að starfsmenn mættu vera með yfir- skegg. Tekið var fram að það skyldi vera vel snyrt. Skeggvöxtur í vöng- um er enn bannaður og ekkert útlit fyrir að slíkur hárvöxtur verði leyfður á næstunni. Prófessor í flugvélafæði Flugfarþegar þekkja það flestir að flugvélamatur er sjaldnast ljúffeng- ur og minnir sist á lúxusfæði. Ekki er ólíklegt að margir borði ein- faldaldlega matinn sinn vegna þess að þeir hafa ekkert betra að gera á meðan á langri flugferð stendur. Betri timar í þessum efnum kunna að vera í vændum þvi Háskólinn í Surrey hefur nú skipað sérstakan prófessor i flugvélafæði. í skólanum eru kenndir kúrsar þar sem nem- endum er kennt að matreiða mat fyrir flugfarþega auk þess sem þeir læra að nota fuflkomnari tækni en áður hefur tíðkast við upphitun flugvélafæðis. Frægir breskir mat- reiðslumenn hafa einnig verið — ^fengnir til að aðstoða við að setja saman matseðla fyrir ólíkar flug- ferðir og því aldrei að vita nemia flugfarþegar framtíðarinnar muni gæða sér á veislumat í háloftunum. Flugtak Þaö gæti styst í aö Concorde-vélarn- ar frönsku hefji sig á loft. Concorde aftur á loft Vonir um að hinar hljóðfráu Concorde-þotur verði aftur settar á ’ loft þóttu aukast nú í vikunni þegar! franski samgöngumálaráðherrann, j Jean Claude Gayssot, tilkynnti að i unnið væri markvisst að því að • auka öryggi vélanna. Eftir hið hörmulega flugslys á Charles de Gaulle flugvelli í sumar voru Concorde-vélarnar settar i geymslu og hafa sérfræðingar í flugöryggis- málum reynt að komast til botns í því hvemig megi koma í veg fyrir að slíkt slys endurtaki sig. Sam- gönguráðherrann er bjartsýnn á að það takist og Concorde-floti franska flugfélagsins Air France komist aft- ur á lofi, rfnvel þótt hann sé orðinn þrjátíu. ára. Færeyjar: Vejrgudernes tumleplads - grindhvaladráp er hluti af menningu þjóðarinnar Færeyjar eru klasi átján eyja í Norð- ur-Atlantshafi miili íslands, Noregs og Skotlands og eru flestar í byggð. Stærð eyjanna er um 1400 ferkílómetrar og eru Straumey og Austurey stærstar. Slættartindur er hæsta fjall eyjanna, 882 metrar á hæð. Landslag í Færeyj- um er ekki ósvipað og á Vestfjörðum þar sem brattir sjávarhamrar ganga í sjó fram og undirlendi er lítið. Allt fram á síðustu ár hefur fúglatekja ásamt sjósókn og sauðfjárrækt verið ein helsta matarkista eyjanna. íbúar eyjanna eru um 45.000 og býr þriðjungur þeirra í Þórshöfn en mifli flmm og sex þúsund manns í Klakks- vík. Færeyingar hafa haft heimastjóm frá 1948 en verið í ríkjasambandi við Danmörku með eigin fána og þjóð- tungu. Um 3,5 milijónir sjófugla em í Fær- eyjum um varptímann og svartfugl einn af þjóðarréttum eyjaskeggja. Ferðamenn sem eiga þess kost ættu að „brúka“ tækifærið og bragða á langvíu upp á færeyskan máta, hún er hrein- asta sælgæti. DV-MYNDIR V. HANSEN Laugardagsmorgunn í Viðarlundinum í Þórshöfn Færeyingar eru ótrúlega líkir íslendingum í útliti og fasi. Gjogv er klettasprunga norðarlega á Austurey Sagan segir aö einu sinni hafi stór flóöbylgja ætt inn víkina og tekiö meö sér tvo unga drengi sem voru aö leika sér þar. ingu. Þeir sem kjósa styttri ferðir ættu tvímælalaust að skoða gömlu dóm- kirkjuna í Kirkjubæ. Andrúmsloftið í rústunum er magnað, sérstaklega í þoku og þegar vindur stendur af hafi. Ferð til Klakksvíkur eða Gjógv er einnig áhugaverð og á leiðinni má stoppa víða og litast um í sérstæðri náttúrunni. Færeysk fyndni Bókaforlagið Fjas í Færeyjum gefúr út bráðskemmtilegar bækur sem nefn- ast Túnatos og era í anda íslenskrar fýndni sem Gunnar Sigurðsson frá Selalæk gaf út á sínum tíma. „Tann ungi blaðmaðurin hevði hug Ekkert liggur á Eitt það fyrsta sem Islendingur í Færeyjum tekur eftir er hversu líkir Færeyingar era íslendingum. Klæðn- aður, göngulag og fas minnir einna helst á venjulega íslendinga við helgar- innkaupin á fóstudegi. Þeir era þó ein- hvem hátt afslappaðri og rólegri og hegða sér eins og það liggi ekkert á. Hitastigið í Færeyjum er tveimur gráð- um hærra að meðaltali en á íslandi og gæti það verið ástæða þess að þeir era ekki sífellt á þönum. Líkt og fólkið ætti veðrið í Færeyj- um ekki að koma íslendingum á óvart. Á einum og sama deginum skiptast á skin og skúrir, það getur verið glaða- sólskin aðra stundina og blindþoka þá næstu. Úrkoma er mikil og hreint sjáv- arloft leikur um eyjamar. Rskaknettir, skerpikjöt og ræstkjöt Eins og aðrar menningarþjóðir eiga Færeyingar sína þjóðarrétti sem sjálf- sagt er að bragða á þegar eyjamar era sóttar heim og þar er einnig að flnna fjölbreytt úrval alþjóðlegra rétta. Pits- umar á Sjómannaheimilinu era sér- lega góðar og svo má fá ljúffengar steikur á fjölmörgum stöðum. Undir- ritaður fær vatn í munninn þegar hann minnist bragðsins af langvíunni og kartöflunum á Hótel Havnia. Hvalkjöt er algengt á borðum inn- fæddra og þeir gefa htið fyrir öll boð og bönn sem tengjast grindhvaladrápi og telja það gegna stóra hlutverki í menn- ingu þjóðarinnar. Fiskaknettir, skerpikjöt og ræstkjöt verða aftur á móti að teljast til þess sem er óvenjulegt. Fiskaknettir era búnir til úr kæstum fiski og stöðnum mör sem hnoðað er saman í litlar boll- ur. Skerpikjöt kemur skemmtilega á óvart en það er kjöt sem er búið að vindþurrka í nokkra mánuði og minn- ir á hangikjöt fyrir utan að reykbragð- ið vantar. Að lokum er það svo ræst- Fyrir nokkrum árum keypti kjöt sem líkist engu sem undirritaður hefur smakkað áður enda er kjötið hálfúldið þegar það er borið fram. Ferðamenn ættu að hugsa sig vel um áður en þeir panta sér ræstkjöt sem að- alrétt því í raun er þetta réttur fyrir áhættufikla, jafnvel í smáum skömmt- um. Væl gagnist. Rúsdrekka Drykkjusiðir Færeyinga bera þess merki að til skamms tima ríktu strang- ar reglur um áfengiskaup, Þeir einir máttu kaupa áfengi sem vora skuld- lausir við hið opinbera og bannað var að selja áfengi opinberlega. Meðan höml- umar vora í gildi störfuðu nokkrir einkaklúbbar þar sem hægt var að leggja inn vín og drekka það síðan i góðra vina hópi. Eftir að reglunum var breytt hafa sprottið upp nokkrir ágætir matsölu- og skemmtistaðir í Þórshöfn eins og Kaffl Natur, Marco Polo og Casa- blanca. Þeir sem hafa gam- an af því að dansa ættu að bregða sér á „Kaggin“ en Hengt út á snúru / Færeyjum þykir sjálfsagt aö eiga þurrkhjall þar sem geyma má fisk og kjöt. Bæjarskrifstofurnar í Þórshöfn bæjarfélagið gömul hús og geröi þau upp til aö nota sem skrifstofur. Smabatahofnin i Þorshofn Gjöful fiskimiö eru rétt viö eyjarnar og þangaö geta allir sem hafa aögang aö bát fariö og sótt sér í soðiö. gæta þess að innfæddir halda fast í gamlar hefðir og þvi er ekki óvanalegt að lenda í hringdansi á diskóteki. Margt forvitnilegt að sjá Færeyjar hafa upp á að bjóða fallega náttúra og forvitnilega sögustaði sem gaman er að skoða. Samgöngur era með því besta sem gerist og því lítið mál að ferðast á milli staða og flestir bæir bjóða upp á einhvers konar gist- at skriva heldur langa blaðgreinar. At enda tók blaðstjórin hann til síðis og segði, at hann fekk fótin, um hann ikki skrivaði styttri blaðgreina. Næsta dagin, tá ið hann skrivaði um eina vanlukku, sigur blaðgreinin: - Janus Haraldsem hugdi upp í el- evatorslokuna fyri at vita, um el- evatorurin var á veg niður. Tað var hann. Janus Haraldsen varð 36 ár...“ -Kip

x

Dagblaðið Vísir - DV

Direkte link

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Dagblaðið Vísir - DV
https://timarit.is/publication/255

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.