Búnaðarrit - 01.01.1900, Síða 62

62
unar til leiðbeiningar fyrir alþingi, því að „óánægjan“
kemur [>á væntanlega fram.
Búnaðarfjelagi l an d s in s voru veittar 7000
kr. hvort árið, og er fjárveitingsú líks eðlis og styrkurinn
til búnaðarfjelags suðuramtsins um mörg undanfarin ár,
að eins styrkurinn mun ríflcgri, þar sem landsfjelag á í
hlut. Aptur á móti er það mcð öllu nýtt, er þingið
síðasta veitir fje til kennslu í mjólkurmeðforð og til
gróðrartilrauna; hvortveggja fjárveitingin er falin Bún-
aðarfjolaginu.
Kennsla í mjölhurmeð f er<5. Smjörsalan
til Englands er ein hin allra-helzta fraintíðarvon land-
búnaðar vors. Það var vel og viturlega ráðið af þing-
inu, að fá þekkingar-undirstöðuua frá Danmörku, þar
sem smjörgjörð er komin á hæsta stig. Því mátti og
treysta, að hið konunglega danska búnaðarfjelag mundi
í þeirri grein, sem jafuan endrarnær, láta oss í tje inik-
ilsverða hjálp sína og greiða sem bezt fyrir oss. Dan-
ir óttast enga samkeppni af oss, þó að vjer kæmumst
upp á að flytja til Englands nokkur hundruð þúsund
pund af smjöri á ári, það er svo undur-sinátt móts við
útflutning þeirra sjálfra. Vegalengd og fremur strjálar
samgöngur valda því, að smjör vort nær sennilega ekki
hæsta vorði, en ekkert getur bctur opnað markaðinn á
Englandi en það, að smjörgjörðin íslenzka sje dóttir
dönsku smjörgjörðarinnar. Búnaðaríjclagið danska hef-
ur útvegað kennara í mjólkurmeðferðinni, og má treysta
því, að maðurinn sje vel valinn, og Búnaðarfjelagið
danska vissi vel um allar ástæður hjer og hversu smá