Dagblaðið Vísir - DV - 07.07.2006, Blaðsíða 42

Dagblaðið Vísir - DV - 07.07.2006, Blaðsíða 42
54 FÖSTUDAGUR 7. JÚLÍ2006 Helgin DV Idhúsið mitt ihildur Halldórsdóttir fieynirað da hollum mat að börnum slnum ) eru þó, eins og önnur börn, veik fyrir skyndibita. V T Kjúklingaréttir, grillaður fiskur og grænmeti er í skilyrðislausu uppáhaldi hjá Hrafnhildi Hall- dórsdóttur útvarpskonu á Rás 2. Hún er með þrjú börn sem hún segir vissulega vera af pitsukynslóðinni en reynir að halda sem mest að þeim fiski og hollum réttum. 'v Laxinn góður eftir golfið Hrafnhildur hefur verið á Út- varpinu síðan 1994 og komið við í flestum dagskrárliðum stöðvarinn- ar. Nú er hún með morgunþátt milli sjö og níu en áður var hún með þátt- inn milli níu og tólf. Hrafnhildur segist láta það vera hversu góður kokkur hún er, en hún hefur þó alltaf gaman af að reyna eitthvað framandi. Eldhúsið hennar er líka ákaflega fallegt og vel útbúið. „Það ættu náttúrlega að vera bornir fram ffnni réttir í stíl við þetta fína eldhús," segir hún hlæjandi. „Það er bara þannig þegar maður er með börn að þá passar ekki alltaf að vera með eitthvað óvenjulegt." Börn Hrafnhildar eru þrjú, tvær stelpur, 14 og 11 ára, og fimm ára strákur. Hún segir þau vissulega vera mikið fyrir pitsur og skyndibita en hún reynir að halda að þeim hollum mat, ekki síst fiski og kjúklingi. „Lax er þeirra uppáhald," segir hún, „og þeim finnst hann bestur bara soðinn með nýjum kartöflum og smjöri. Eiginmaðurinn, sem er menntaður í Þýskalandi, er þó hæstánægður ef hann fær malt- brauð og álegg í kvöldmatinn að hætti Þjóðverja. Eftir að börnin fóru að fá heitan mat í skólanum og leikskólanum leggur maður minna upp úr kvöld- matnum," segir Hrafnhildur. „Við erum oft með skyr, brauð og álegg á kvöldin. Minn uppáhaldsmatur er þó kjúklingur og hann ásamt fiski og grænmeti er oft á borðum enda reyni ég að vera meðvituð um mataræðið. Það er líka orðið auðvelt núna þegar grænmetisúrvalið er jafngott og raun ber vitni." Golfdella í uppsiglingu Hrafnhildur er í golfi þegar blaðamaður nær sambandi við hana og segist alveg vera húkkuð á sportinu. „Þetta er alveg að heltaka mig," segir hún. „Ég gaf þessu aldrei séns en núna þegar börnin eru orð- in svona stór finnst mér þetta alveg frábært. Við förum saman nokkrar hressar kerlingar og ég efast ekki um að ég er betri mamma, eigin- kona, starfskraftur og bara allt fyrir vikið," segir hún og kveðst stolt vera með 31,7 í forgjöf. „Ég er hæstá- nægð með það í bili og finnst þetta fínt mótvægi við skíðaíþróttina sem við stundum stíft á veturna." Hrafnhildur ætlar að gefa okkur uppskrift að grilluðum laxi sem hún segir hentugan og léttan sumarrétt. í réttinn fer eitt stórt laxaflak, sem er úrbeinað og dúllað við. Þá eru skornar um það bil fimm þver- rákir í flakið og graslaukssmurostur settur í sárin. Þá er steinseljusmjör brætt og smurt yfir flakið og síðan er sítrónupipar, svolítið af sykri og salti stráð yfir. Þetta er svo grillað með roðið niður í um það bil sjö mínútur og örstutt á hinni hliðinni. Með þessu ber Hrafnhildur fram nýjar íslenskar kartöflur og eitthvert æðislegt salat. Ef vill má grilla fisk- inn í álpappír í ofni. edda<s>dv.is Eldhús Hrafnhildar er hið glæsilegasta Hún segir hlæjandi að svona flnteldhús kalli hugsanlega á finni rétti en eru bornir fram þar á venjulegum dögum, en börnin séu ekki mikið fyrir framandi mat. Hrafnhildur, sem er menntuð I Austurriki, og eiginmaðurinn, sem er menntaður i Þýskaiandi, eru hæstánægð með snarl á kvöldin eins og tiðkast I þessum löndum. BYLTING í SVEFNLAUSNUM FRÍ LEGUGREINING OG FAGLEG RÁÐGJÖF Verslunin Rúmgott • Smiðjuvegi 2 • Kópavogi • Sími 544 2121 llúsgagnavinnusioia RH Opið virka daga frá kl. 10-18 - laugardaga kl. 11-16 www.rumgott.is Rúmgott er leiðandi í þróun og framleiðslu á heilsudýnum og rúmbotnum undir vöru- merkinu EZ-sleep á íslandi. Við höfum yfir að ráða fullkomnum tækjabúnaði til að mæla þrýstijöfnun á líkama hvers einstaklings sem gerir okkur kleift að framleiða svæðaskiptar heilsudýnur sniðnar að viðkomandi.
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60

x

Dagblaðið Vísir - DV

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Dagblaðið Vísir - DV
https://timarit.is/publication/255

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.