Skessuhorn - 27.11.2013, Side 37

„Vá, hvað er þetta?“
„Þetta er það sem Frakkar kalla
Coq au vin...“
„Ko ... hvað?“
„Frakkar kalla þetta Coq au vin.“
„Ko ...“
„Reyktur kjúklingur í rauðvíni,
maður.“
Uppskriftina í heild sinni ásamt eldunaraðferð
er að finna á www.holta.is/uppskriftir
Rauðvínssoðinn reyktur kjúklingur með
skallottulauk og sveppum