Dagblaðið Vísir - DV - 03.08.2012, Blaðsíða 46

Frægir á
Ferð og Flugi
Hvað ætlar þú að gera um versl-
unarmannahelgina?
Það gæti orðið eitthvert flakk á
manni. Var að spá í að kíkja til Eyja
og gista þar í eina nótt og svo fer ég
kannski upp í sumarbústað sem við
fjölskyldan eigum. Það er ákveðinn
hópur sem ætlar að hittast í Eyjum;
strákarnir á stöðinni (Stöð 2) – Auddi
og þeir. Þeir ætla að vera alla helgina.
Ég fer með Herjólfi og svo er ég alltaf
með fasta gistingu í Eyjum.

Hver er skemmtilegasta verslunar-
mannahelgin sem þú hefur upplifað?
Ég veit ekki alveg hvað ég á að
segja. Verslunarmannahelgin 2001
var samt alveg frábær – bongóblíða
í Herjólfsdalnum. Árið 2007 var líka
gott þjóðhátíðarár – rjómablíða og
mikið stuð. Þegar veðrið er gott er
léttara yfir öllu og allir í góðum gír.

Þú hlýtur að hafa lent í ýmsu á
þjóðhátíð, getur þú deilt einhverri
skemmtilegri sögu með lesendum?
Þegar ég fór til Eyja til að taka upp
efni sem var sýnt á sjónvarpsstöðinni
Sirkus og líka á Stöð 2. Þá var maður
mikið baksviðs með poppurunum og
fór mikið inn í tjöldin; það var mikil
og góð upplifun. Svo luma ég á sögum
sem ekki er hægt að ræða í fjölmiðl­
um. Auk þess hef ég stundum siglt í
kringum eyjuna með félögum mínum
– það er alltaf svakaleg upplifun.
14 3.–7. ágúst 2012 Verslunarmannahelgin
Gott á grillið
n Það er hægt að útbúa fleira en pylsur og kótilettur í útilegunni
Fyrir grænmetisætur:
Sæt kartafla með feta-
osti í pítubrauði
Skerðu sæta kartöflu í sneiðar, penslaðu
með olíu og grillaðu. Meðan kartaflan er
enn heit, blandaðu þá í plastskál eða poka
saman við spínat, kirsuberjatómata og
fetaost. Settu í pítubrauð og berðu fram.
Fyrir þá kúltiveruðu:
Kebab með lamba-
kjöti, tómötum og
mintu
Það er bæði einfalt og gott að
elda kebab á teini. Taka má með
jógúrtsósu og hveitikökur til
að útbúa rúllur. Blandið saman
lambagúllasi, smá sítrónusafa,
kóríanderkryddi og svolítið af kanil.
Setja má kjötið í marineringunni í
poka í kæliboxið. Þræðið upp á tein,
lamb, tómata og mintulauf. Setjið á
hveitiköku með salati og jógúrtsósu.
Jógúrtsósan er einföld í gerð. Hrein
jógúrt er hrærð saman við hvítlauk
úr hvítlaukspressu. (2 geirar á eina
dós). 2 matskeiðar af sítrónusafa út í
og örlítið af salti.
Fyrir hamborgaraunnendur
Hinn fullkomni
hamborgari
Láttu kjötmeistarann útbúa fyrir þig
hamborgarana. Fituinnihaldið má vera allt
að 20% svo þeir verði safaríkir og góðir. Hinn
fullkomni hamborgari þarf lítið annað en
klípu af salti og pipar, bragðgóðan ost og
súrsaðar gúrkur, eða jalapeno og örlítið af
majónesi. Ef kjötið er gott, verður borgarinn
góður. Þykk hamborgarabrauð má fá hjá
bakara, þau fást einnig í versluninni Víði og
á fleiri sölustöðum.
Forréttur fyrir sælkera
Flatbökur með
geitaosti og perum
Pakkaðu í kælibox, hvítum og mjúkum
geitaosti, spelt-hveitik-kökum, perum,
gouda-osti, rucolasalati og bláberjum.
Settu ostsneiðar á hveitiköku og settu aðra
yfir. Grillaðu á báðum hliðum þar til osturinn
er bráðnaður. Dreifðu klettasalati yfir,
klípum af geitaosti, bláberjum og berum
og berðu fram. Bragðast vel með góðu
hvítvíni.
Neistaflug
í 20 ár
n Fjölskylduhátíð í Litlu-Moskvu
Neistaflug í Neskaupstað er
haldin í 20 sinn í ár. Neskaupstað­
ur er nyrsti og fjölmennasti
byggðakjarninn í Fjarðabyggð.
Hátíðin er því einskonar af­
mælishátíð. Gert er ráð fyrir að
í kringum 2.000 manns mæti til
hátíðarinnar. Henni er ætlað að
höfða sem mest til fjölskyldufólks
og þeirra sem vilja skemmta sér í
faðmi fjölskyldunnar yfir verslun­
armannahelgina.
Áhersla Neistaflugs á fjöl­
skylduna birtist í afar öflugri dag­
skrá fyrir börn. Sýnd eru atriði úr
Góa og baunagrasinu, Mikki refur
og Lilli klifurmús verða á staðn­
um ásamt Leikhópnum Lottu,
sem einnig ætlar að sýna brot úr
ævintýrum sem þau hafa sýnt og
enda svo á að sýna leikritið um
Stígvélaða köttinn.
Fyrir þá sem vilja tjútta eft­
ir barnasýningarnar verður Siggi
Hlö DJ í Egilsbúð, Sálin hans
Jóns míns verður með ball á
laugardagskvöldinu en hljóm­
sveitin Buff slær í ball á sunnu­
dagskveldinu.
Boðið er upp á tvö tjaldsvæði
fyrir gesti hátíðarinnar. Sérstakt
fjölskyldutjaldsvæði hefur verið
sett upp við snjóflóðavarnargarða
bæjarins en einnig má tjalda á
eldra tjaldsvæði bæjarins. Það
kostar þúsund krónur fyrir hvert
tjald á tjaldsvæðum bæjarins. Að­
gangur er ókeypis á Neistaflug
en fyrir þá sem vilja fara á böllin
er hægt að kaupa armband sem
gildir inn á böll Dúndurfrétta,
Sigga Hlö, Sálarinnar, Buffs, Frið­
rik Dórs, Andra Bergmann, Sig­
urðar Þorbergs, Hlyns Ben og co.
með Bítlalög og Erlu Dóru.
Fjölskylduhátíð í Litlu-Moskvu:
n Ásgeir Kolbeins í Eyjum og Villi Bjarna leikur sér
Þóra Arnórsdóttir, fyrrum forseta­
frambjóðandi
Hvað ætlar þú að gera um verslunar­
mannahelgina?
Við erum ekki búin að ákveða það. Ég
reikna með að við verðum bara í bænum
– að dytta að húsinu og svona. Við förum
vestur um þar næstu helgi þannig að ég
hugsa að við höfum það bara rólegt.
Skemmtilegasta verslunarmanna­
helgi sem þú hefur upplifað?
Ég hef aldrei verið mikil verslunar­
mannahelgarmanneskja – hef yfirleitt
verið að vinna.
En ef þú ákveður að fara út úr bænum
– hver er draumastaðurinn?
Það er nú munur á draumastaðnum
og því sem er raunhæft. Það yrði aldrei
neitt nema kannski eitthvað stutt út fyr­
ir bæinn. Við erum með tveggja og hálfs
mánaðar gamalt barn – þannig að við
erum ekkert að fara í einhverja langa úti­
legu.
Linda P, alheimsfegurðardrottning
Hvað ætlar þú að gera um verslunar­
mannahelgina?
Ég ætla nú bara að taka því rólega og
vera í bænum. Ég fer reyndar út að borða
með vinkonum mínum á föstudags­
kvöldið og svo á einhverja tónleika. Sem
unglingur hafði maður gaman að þessu
en í dag er maður ekki beint þessi versl­
unarmannahelgartýpa.
Skemmtilegasta verslunarmanna­
helgi sem þú hefur upplifað?
Þeir hafa nú verið nokkrar – skemmti­
Ásgeir Kolbeinsson:
Þóra Arnórsdóttir:
Linda Pétursdóttir:
Hvað ætlar þú að gera um versl-
unarmannahelgina?
Við erum ekki búin að ákveða
það. Ég reikna með að við verðum
bara í bænum – að dytta að hús­
inu og svona. Við förum vestur um
þarnæstu helgi þannig að ég hugsa
að við höfum það bara rólegt.
Hver er skemmtilegasta verslunar-
mannahelgin sem þú hefur upplifað?
Ég hef aldrei verið mikil verslun­
armannahelgarmanneskja – hef yfir­
leitt verið að vinna.
En ef þú ákveður að fara út úr
bænum – hver er draumastaðurinn?
Það er nú munur á draumastaðn­
um og því sem er raunhæft. Það yrði
aldrei neitt nema kannski eitthvað
stutt út fyrir bæinn. Við erum með
tveggja og hálfs mánaðar gamalt
barn – þannig að við erum ekkert að
fara í einhverja langa útilegu.
Hvað ætlar þú að gera um verslunarmannahelgina?
Ég ætla nú bara að taka því rólega og vera í bænum.
Ég fer reyndar út að borða með vinkonum mínum á
föstudagskvöldið og svo á einhverja tónleika. Sem
unglingur hafði maður gaman af þessu en í dag er
maður ekki beint þessi verslunarmannahelgartýpa.
Hver er skemmtilegasta verslunarmannahelgin sem
þú hefur upplifað?
Þær hafa nú verið nokkrar – skemmtilegar.
Sú skemmtilegasta var sennilega í Atlavík árið
1985 – ég man reyndar ekki nákvæmt ártal.
Stuðmenn voru að spila og maður var með
vinum sínum frá Vopnafirði; maður var ung­
ur og lífið lék við mann.
Lumar þú ekki á einhverri skemmtilegri
verslunarmannahelgarsögu sem þú vilt
deila með lesendum?
Nei – ég held að það sé best að vera ekk­
ert að því.
Hvað ætlar þú að gera um verslunarmanna-
helgina?
Ég ætla bara að leika mér í Helgafellssveit
við Breiðafjörð – í Hólminum. Við verðum alla
helgina – fjölskyldan.
Hver er skemmtilegasta verslunarmanna-
helgin sem þú hefur upplifað?
Það var óveðurshelgin 1970. Ég og félagar
mínir fórum á Hótel Holt og fengum okkur steik
á laugardagskvöldinu. Það var brjálað veður
úti um allt land en svona drulluveður í
Reykjavík og aðalböllin voru þar.
Vilhjálmur Bjarnason:
Verður á flakki
Rólegt með
fjölskyldunni
Út að borða og á tónleika
Fer í Hólminn