Morgunblaðið - 23.12.1978, Blaðsíða 37

MORGUNBLAÐIÐ, LAUGARDAGUR 23. DESEMBER 1978
37
Bjöm Leví Birgisson:
Rjúpan og jólin
Svar til Rósu B. Blöndals
Með þessari klausu ætla ég ekki
að mæla með eða á móti friðun
rjúpunnar. Til þess hef ég ekki
næga þekkingu. Mig langar þó að
geta þess, að þau fimm ár, sem ég
hef gengið til rjúpna, hefur aldrei
verið jafn mikið af rjúpunni og
einmitt nú í haust.
Rósa B. Blöndals fordæmir
„rjúpnablóðbaðið" óspart í grein
sinni. Hún segir orðrétt:
„Allar húsmæður, sem kaupa
rjúpu í veislu- og jólamat, styrkja
rjúpna-blóðbaðið með vísum fjár-
framlögum.
Einna óhugnanlegast er þó, að
tengja þetta blóðbað við ljóssins
og friðarins hátíð, jólin sjálf í
landi, sem hefur yfirfullt af öðrum
ágætum mat.
Hangikjöt er íslenskur jólamat-
ur, fyrirhafnarlítill fyrir húsmæð-
ur.“
Ég efast ekki um að hangikjöt er
„íslenskur jólamatur“ ekki síður
en rjúpan. Hve margt fullorðið
fólk skyldi ekki vera vant því að
borða rjúpur á jólum, allt frá
bernsku.
En hvar skyldi Rósa B. Blöndals
fá hangikjöt? Vex það á trjánum
hjá henni?
Hún hefur e.t.v. ekki heyrt um
það fyrirbæri á íslandi, sem
nefnist sláturhús. Ekki er mér
kunnugt um að þau saklausu dýr,
sem þar eru leidd til slátrunar
veiti „vopnlausa mótstöðu" ef nota
má orð Rósu.
En hverjir skyldu stunda
rjúpnaveiðar til þess að hagnast á
þeim. Þar eru bændur örugglega
stærsti hópurinn, enda ekki nema
sjálfsagt að nýta slík hlunnindi.
Borgarbúar eru yfirleitt ekki í
þeirra aðstöðu að geta eytt löngum
tíma til rjúpnaveiða á vetrum.
Takmark þeirra er að fá í jólamat-
inn fyrir fjölskylduna og e.t.v.
handa kunningjum.
Ég efast ekki um að fólk heldur
áfram að kaupa þann alíslenska
jólamat, sem rjúpan er og viðhalda
þannig gömlum íslenskum sið, um
leið og sumir minnast þannig
bernskuáranna.
Ég sé ekki mun á „rjúpna- eða
lambablóðbaðinu". Sé Rósa B.
Blöndals einlæg í sinni meiningu
borðar hún að sjálfsögðu græn-
meti á jólunum en ekki hangikjöt.
Björn Leví Birgisson.
Hér birtist línurit það, sem Alþýðusamband
Islands hefur gert að tillögu Björns Þórhallssonar
og sýnir það kaupmátt taxtakaups verkamanna
1978 og fram í febrúar 1979 — samkvæmt
samningum og í reynd. Bilið á milli — sem er
skástrikað — er í raun „kaupránið" og sést af ritinu
að það er mjög áþekkt ástandinu í þessum málum
og um mitt árið 1978.
Stórkostleg
fjolskylda
KENWOOD heimilistæki bjóóa upp á ótrúlega
fjölbreytni í framleióslu, sem öll hefur fiaó sameiginlegt,
aó þar fara saman fullkomin gæói, fallegt útlit og mjög
hagkvæmt veró.
Hrærivélar
Blenderar
Rafhlöðu
þeytarar
Eldavélar
Gufugleypar
Kaffivélar
Strauvélar
Kæliskápar
Frystiskápar
Frystikistur
Þurrkarar
THORN
KENWOOD
HEKLA hf LAUGAVEG1170-172 — SÍMAR 21240-11687

Platan
þrunui-
% 9ÓÖ
NYJA PLATAN
LOKSINS KOMIN
OG HEITIR
'Jfu efi (fyda á ýcdunt 6jól
14 ný og gömul lög í nýrri útsetningu Poul
Godske. Haukur er aldeilis í essinu sínu
Barnakór Snælandsskóla í Kópavogi aðstoöar í laginu
Nú er Gyöa á gulum kjol. Faxafón_ símj 30333