Dagblaðið Vísir - DV - 29.12.1981, Qupperneq 20

20
DAGBLAÐIÐ& VlSIR. ÞRIÐJUDAGUR 29. DESEMBER 1981.
Fólk
Fólk
Fólk
Fólk
Sko, svona gerir maður...
laufabrauð en
norðan fjalla
Laufabrauðsbakstur tilheyrit ein-
faldlega hefðbundnum íslenzkum
jólaundirbúningi — hvort heldur
heima á Fróni ellegar erlendis — og
t.d. meðal „Hamborgaranna” eru
þviumlikar framkvæmdir heldur
betur hafðar í heiðri, — enda voru
það um 30 manns sem mættu til leiks
þ. 12. des.sl.
Að fenginni reynslu fyrri fram-
kvæmda var brauðdeigshönnuninni
sleppt að þessu sinni og vélfædd
framleiðsla sérpöntuð frá íslandi.
Það var þó líklegast einnig í síðasta
sinn, því ekki var nú íslenzka iðnað-
arframleiðslan neitt til fyrirmyndar,
hvað þá heldur frágangurinn.
Með tilfæringum tókst þó að hag-
ræða véluðu deiginu og fyrr en varði
var skoriðstíft á öllum borðum.
Sérlegur útskurðarhönnuður — í
þetta sinn ,,að norðan”—útskýrði og
leiðbeindi en listfræðingum FÍH
þóttu mynstrin ekki alltaf við hæfi og
ósjaldan mótuðust því skondugleg-
ustu deig-myndir, sem steikingar-
stjórninni var svo uppálagt að skila
ósködduðum.
Við útskurðinn skolaðist léttilega
Ijúflegur lystauki enda sérblöndun
dagsins, — samsetningin að vísu
óljós, en í ,,Glögg”-ættar-æðinni.
Að útskurði loknum beið rjúkandi
kaffið og með því bragðaðist „bakk-
EMtvað görótt í glasi skolaðist ijúfíega niður hjá þeim
Stellu G. Thomsan og Guðfínnu Pótursdóttur, þegar hló
gafst fró puðinu.
Óþreytandi og innlifunin í hómarki. Á myndinni sjóst Gytfi
Þ. Magnússon, Stella Thomsen og Liselotte Singer.
elsið” rétt eins og menn væru heima
hjá sér, á íslandi.
Á meðan stóð steikingarstjórinn í
ströngu, enda aðgátar þörf við fag-
legan frágang listaverkanna.
Þegar svo upp var staðið var viðbit
jólahangikjötsins þegar tilbúið, — og
auk þess höfðu menn haft mikið
gaman af tiltækinu og notið ís-
lenzku upplyftingarinnar í þýzka
skammdeginu. H. Sætran, Hamborg
Lúnar hendur að loknu fjöriegu dagsverki. Gunnar Gröndai
ásamteiginkonusinni. DV-myndirH. Sætran.
Skorið út afkappi og hugmyndafíugið ekki tH sparað.
Víðar bakað