Dagblaðið Vísir - DV - 04.06.1994, Síða 8

8
LAUGARDAGUR 4. JÚNÍ1994
Viku - hestaævintýri
í sveit
fyrir 12 til 15 ára hressa krakka
íslenskir góöhestar bjóða ungling-
um 12 til 15 ára upp á vikudvöl
aö Núpi í Fljótshlíð. Fyrstu 4 dag-
ana verður byrjendanámskeið og
tilsögn fyrir þá sem lengra eru
komnir, auk styttri skoðunar- og
reiðtúra. Þrjá síðustu dagana er
farið í fjallaferð og komið heim að
Núpi seinni part 7. dags.
Þátttakendur fá hesta og reiðtygi á staðnum en einnig er
hægt að hafa með sér eigin hest og reiðtygi ef óskað er.
Leitið nánari upplýsinga í síma 98-78316. Takmarkaður
fjöldi í hverjum hóp.
ÍSLENSKIR GÓÐHESTAR
NÚPI, FLJÓTSHLÍÐ.
Tilboð óskast í eftirtaldar bifreiðar og tæki sem verða
til sýnis þriðjudaginn 7. júní 1994 kl. 13-16 í porti
bak við skrifstofu vora að Borgartúni 7 og víðar.
1 stk. Nissan Patrol (skemmdur) (D) 1993
1 stk. Nissan Patrol pickup m/húsi (D) 1987
1 stk. Subaru 1800 station 1990
1 stk. C M C Suburban 1988
1 stk. Mitsubishi L-300 (skemmdur) 1986
1 stk. Audi 200fólksbifreið 1986
1 stk. Toyota Corolla 1991
3 stk. Nissan Micra 1988-89
1 stk. Chevrolet Suburban (D) 1987
1 stk. Mercedes Benz 1628 (D) 1986
1 stk. Ford Econolinesendiferðabifr. 1981
1 stk. Arctic Cat vélsleði 1987
Til sýnis hjá Vegagerð ríkisins á Sauðárkróki 1 stk.
vatnstankur, 10.000 I, án dælu.
Tilboðin verða opnuð á skrifstofu vorri sama dag kl.
16.30 að viðstöddum bjóðendum. Réttur er áskilinn
til að hafna tilboðum sem ekki teljast viðunandi.
Æf RÍKISKAUP
Ú t b o & t k i I a árangril
BORGARTÚNI 7, 105 REYKJAVÍK SÍMI 91-26844,
BRÉFASÍMI 9 1-626739
Spurningaleikur
Svör
1) Anna Chlumsky
2) 1972
3) 13 ára
4) Los Angeles
Færið svörin inn í auglýsinguna
sem birtist í DV sl. fimmtudag og
sendið til Krakkaklúbbs DV.
Skilafrestur er til 10. júní ’94
Matgæðingur vikunnar
Kjúklinga-
réttur, pasta
„Ég ætla að gefa uppskrift að
kjúklingarétti sem ég fékk upphaf-
lega hjá tengdamóður minni. Þessi
uppskrift er dæmigeröur
„mömmumatur" og hún hefur ver-
ið notuð lengi í fjölskyldunni."
Þetta segir Margrét Stefánsdóttir
söngkona sem er matgæðingur DV
að þessu sinni. Margrét gefur einn-
ig uppskrift að ljúffengu brauði
sem tilvaiið er að bera fram með
kjúklingaréttinum. Þá lætur hún
fljóta með uppskrift að pastarétti
sem hún segir upplagt að elda á
góðviðrisdegi í sumar. En fyrst er
það kjúklingarétturinn sem er í
senn einfaldur og góður. í hann fer:
1 kjúklingur
1 dós Campbell’s Cream Chicken
Soup
u.þ.b. 2 tesk. karrí
kjúklingakrydd
ijómi
örlítið af sýrðum rjóma
Kjúklingurinn er kryddaður lítil-
lega með kjúklingakryddi og
grillaður. Síðan er súpan þynnt
með ijóma þannig að úr verður
sósa. Hún er krydduð með karríi
og svolitlu kjúklingakryddi og
sýrða rjómanum blandað saman
við. Kjötið er skorið af kjúklingn-
um, sett saman við sósuna og allt
sett í smurt eldfast mót. Rifnum
ostri er stráð yfir og bakað við 180
-ognýttbrauð
Margrét Stefánsdóttir, söngkona
og matgæðingur DV.
gráður í um 20 mínútur, eða þar til
að osturinn er vel bráðinn. Með
þessum rétti er gott að bera fram
hrísgrjón, salat og brauð. Og þá er
komið að umræddri brauðupp-
skrift. í hana fer:
2 /i bolli heilhveiti
'A bolh sólkjamafræ (eöa önnur
fræ)
6 tesk. lyftiduft
1 tesk. salt
'A 1 AB-mjólk
Öllu blandað saman, hrært og
sett í smurt form. Gott er að strá
svolitlu af fræjum yfir brauðið.
Bakað við 180 gráður í u.þ.b. eina
klukkustund.
„Þessa uppskrift fékk ég hjá söng-
kennaranum mínum, Rut Magnús-
son,“ segir Margrét.
Pastarétturinn rekur svo lestina,
en í hann fer:
pastaskrúfur
2- 3 hvítlauksrif
50 g gráðaostur
paprikuduft (eftir smekk)
250 g rækjur
3- 4 dl ijómi
Hvítlauksrifin eru marin og
steikt í ólífuolíu og gráðaosturinn
síðan settur út í og bræddur með
hvítlauknum. Rjómanum blandað
saman við og kryddað með papr-
ikuduftinu. Að síðustu er rækjun-
um blandað saman við. Stundum
þarf aö þykkja sósuna örlítið með
hveitijafningi, en yfirleitt er hún
þó hæfilega þykk sé farið eftir upp-
skriftinni. Pastaskrúfurnar eru
soðnar og bornar fram með rækju-
sósunni, hvítlauksbrauði og græn-
metissalati.
Margrét skorar á systur sína, Sig-
ríði Stefánsdóttur, sem er fóstra og
húsmóðir á Sauðárkróki, að sýna
listir sínar í matargerðinni í næsta
helgarblaði.
Hinhliðin
Langar að hitta
Tracy Lord
- segir útvarpsmaðurinn Davíð Þór Jónsson
Davíð Þór Jónsson er annar
helmingur hinna skemmtilegu
Radíus-bræðra sem koma fram í
Dagsljósi Sjónvarpsins. Hann er
einnig annar tveggja umsjónar-
manna Górillunnar sem er nýr
sumarglensþáttur á Aðalstöðinni
90,9. Þá hefur Davíð Þór nýlokið
við að þýða1 söngleikinn Hárið
ásamt Baltasar Kormáki leikara en
frumsýning á því verður í júlí. Loks
má nefna að Davíð Þór er einstæð-
ur tveggja barna faðir aðra hveija
viku. Það er grínistinn sem sýnir
hina hliðina að þessu sinni:
Fullt nafn: Davíð Þór Jónsson.
Fæðingardagur og ár: 5. janúar
1965.
Maki: Enginn.
Börn: Þau eru þijú. Hulda, fædd
4.4. 1983, ísold, fædd 24.2. 1990, og
Númi, fæddur 24.9. 1991.
Bifreið: Mazda GT, árgerð 1984.
Starf: Útvarpsmaður, skemmti-
kraftur, nemi og þýðandi.
Laun: Þau eru eftir afköstum.
Áhugamál: Ég er svo heppinn að
geta unnið við það sem ég hef
áhuga á og stunda nám í guöfræði
sem er einnig mitt áhugamál.
Hvað hefur þú fengið margar réttar
tölur í lottóinu? Ég fékk þijár tölur
í fyrsta drætti en síöan ekki neitt.
Ég hef reyndar verið latur að spila
síðan.
Hvað fimist þér skemmtilegast að
gera? Ég get ekki látið hafa það eft-
ir mér.
Hvað finnst þér leiðinlegast að
Davíð Þór Jónsson, ný útvarps
stjarna á Aðalstöðinni.
gera? Bijóta saman blautt tjald eft*
ir útilegu eina helgi.
Uppáhaldsmatur: Mér finnst allur
matur góður sem er búinn til úr
góðu hráefni.
Úppáhaldsdrykkur: Miðað við það
magn sem ég drekk hlýtur það að
vera kaffi.
Hvaða íþróttamaður finnst þér
standa fremstur í dag? Guðgeir
Leifsson.
Uppáhaldstímarit: Ég les lítiö tíma-
rit en Andrés önd er góöur.
Hver er fallegasta kona sem þú
hefur séð? Það eru tvær konur sem
gefa mér heitt í hjartaö og það eru
dætur mínar tvær.
Ertu hlynntur eða andvígur ríkis-
stjórninni? Ég hef megnustu fyrir-
litningu á þessari ríkisstjóm og
öllu því sem hún hefur gert.
Hvaða persónu langar þig mest að
hitta? Tracy Lord.
Uppáhaldsleikari: Steinn Ármann
Magnússon.
Uppáhaldsleikkona: Tracy Lord.
Uppáhaldssöngvari: Atli Geir Grét-
arsson.
Uppáhaldsstjórnmálamaður: Ingi-
björg Sólrún.
Uppáhaldsteiknimyndapersóna:
Homer Simpson.
Uppáhaldssjónvarpsefni: Simpson
fjölskyldan.
Uppáhaldsveitingahús: Miðað við
hversu oft maður heimsækir þau
hlýtur það að vera Kaffibarinn.
Ertu hlynntur eða andvígur veru
varnarliðsins hér á landi?
Prinsippsins vegna er ég andvígur.
Hver útvarpsrásanna finnst þér
best? Aðalstöðin.
Uppáhaldsútvarpsmaður: Jakob
Bjamar Grétarsson.
Hvort horfir þú meira á Sjónvarpið
eða Stöð 2? Sjónvarpið. Ég horfi
aldrei á Stöð 2 þar sem ég á ekki
ruglara.
Uppáhaldssjónvarpsmaður: Ásta
R. Ólafsdóttir.
Uppáhaldsskemmtistaður: Berlín
og Kaffibarinn.
Uppáhaldsfélag í íþróttum: FH.
Stefnir þú að einhveiju sérstöku í
framtíðinni? Bara að halda áfram
að starfa við það sem mér finnst
skemmtilegt.
Hvað ætlar þú að gera í sumarfrí-
inu? Hvaða sumarfríi?
—