Dagblaðið Vísir - DV - 08.07.1995, Blaðsíða 9

LAUGARDAGUR 8. JÚLÍ 1995
9
Siglfirskar systur með atvinnurekstur í Algarve í Portúgal:
Hafa ekki vott af heimþrá
„Ég flutti frá íslandi til Danmerkur
fyrir meira en tveimur áratugum.
Eg bjó í Kaupmannahöfn í ein 11 ár
og var orðin leið á dvölinni þar. Hug-
ur minn stóö til að breyta til og ég
gat vel hugsað mér að skipta alveg
um umhverfi. Að fara heim til ís-
lands var einhvern veginn ekki inni
í myndinni því ég vildi gera eitthvað
annað. Ég fékk Báru systur mína í
lið með mér og við ákváðum að taka
stefnuna suður til Portúgals, á sólar-
staðinn Albufeira í Algarve. Viö lét-
um drauminn rætast árið 1985,“
sagði Jóhanna Hauksdóttir, bareig-
andi í Albufeira, í samtali við DV.
Jóhanna gerði það sem marga
dreymir um en fáir láta verða að
veruleika. Hún flutti með systur
sinni til Albufeira í Portúgal, þær
íjárfestu þar í bjórkrá og hafa starf-
rækt hana síðan við góðan orðstír.
Albufeira er einn af vinsælli sólar-
stöðum Úrvals-Útsýnar í Portúgal og
á hverju sumri gista þúsundir íslend-
inga í bænum. Gamli miðbærinn í
Albufeira er mjögfjölsóttur af íslend-
ingum, enda er þar krökkt af mat-
sölustöðum og þjórkrám. Flestir
þeirra kannast við bar systranna,
Classic, sem er á mjög góðum stað,
við fjölsóttustu götu bæjarins, rétt
við ströndina.
„Bára systir mín var búsett á Siglu-
firði og hafði aðallega starfað á hótel-
inu þar. Hún var, á sama hátt og ég,
tilbúin aö breyta um umhverfi og við
létum slag standa. Við þekktum lítið
til Albufeira fyrir fram; höföum aldr-
ei komið þangað áður. Ég hafði hins
vegar heyrt af því að Danir flykktust
þangað í sólarfrí, en Albufeira var
þá að taka við sér sem sólarstaður.
Við stefndum aö því að gera út á
Skandinavana á staönum. Svo sér-
kennilega vildi til að feröaskrifstofan
Úrval-Útsýn hóf ferðir til Albufeira á
sama ári og við systurnar komum
þangað. Barinn okkar, sem heitir
Classic, var upphaflega við götu ná-
lægt höfninni þar sem ekki var of
mikið um aö vera. En á þessum tíu
árum sem síðan eru liðin hefur
margt breyst og nú er hún orðin aðal-
gatan í Albufeira þar sem veitinga-
og skemmtanaffið blómstrar."
Blaðamaður tók eftir því að fram-
koma starfsfólksins á Ciassic haföi
mjög jákvæð áhrif á gesti staðarins.
Það sinnti öllum pöntunum með
brosi á vör og tók jafnan dansspor á
milli borðanna og það kunnu gestir
staðarins vel að meta.
Systurnar Bára og Jóhanna hafa búið i Albufeira i Portúgal frá árinu 1985 og reka þar bar sem margir íslendingar þekkja. Þær kunna mjög vel við sig
í Albufeira og hafa ekki vott af heimþrá.
1
■ <
? :: ’ •

m jT m :
eru margir hérna í Albufeira og þeir
halda vel saman.
Við höfum alltaf jafn gaman af því
aö hitta íslenska ferðamenn og spjöll-
um mikið við þá þegar þeir birtast
hjá okkur. Annars eru flestir af mín-
um nánustu vinum Skandinavar.
Þeir eru algengir gestir á Classic,
enda er staðurinn kallaður Skandin-
avian bar.“
Reksturinn gengur vel
Jóhanna og Bára hafa spjarað sig
ágætlega í veitingarekstrinum.
„Reksturinn gengur alveg brjálæð-
islega vel hjá okkur, það er ekki und-
an þvi að kvarta. Viö vorum reyndar
í ein þrjú ár með veitingastað og
rekstur hans gekk ágætlega. En okk-
ur fannst allt of miklar annir fylgja
því aö reka tvo staði svo við ákváðum
fyrir tveimur árum að selja hann.
Við þurftum ekkert peninganna
vegna á veitingastaðnum að halda,
reksturinn gengur það vel á Classic.
Viö lögðum á okkur töluverða vinnu
í upphafi en staöurinn er alltaf jafn
vinsæll og við erum nú farnar í aukn-
um mæli að njóta afrakstursins af
honum. Við systurnar þurfum frekar
lítið að hafa fyrir lífmu núorðiö,
reksturinn er meira og minna kom-
inn í hendurnar á yfirmanni staðar-
ins sem sér um þetta daglega amst-
ur.“
Bjórkrá þeirra systranna gerir ekki
eingöngu út á kvöldgesti. Á daginn
er oft mikið annríki á Classic þegar
boðið er upp á létta rétti sem íslend-
ingar þekkja vel, en þykja heldur
óvanalegir í Portúgal.
„Við bjóðum upp á heimabakaðar
vöfílur með jarðarberjasultu og
rjóma á daginn og einnig eplakökur.
Það er mikið um að eldra fólk sem
sækir í vöfílurnar og eplakökurnar
komi til okkar á daginn. Það er nú
reyndar það eina matarkyns sem við
bjóðum upp á hér á Classic.
íslendingar sem koma hingað eru
ánægðir með þessa rétti og fmnst
einnig gott að geta gluggað í íslensku
dagblöðin. Þau fáum við send reglu-
lega til okkar á Classic.
- Er portúgalska þjóðarsálin frá-
brugðin þeirri íslensku?
„Portúgalar og íslendingar eru
ákaflega ólíkir innbyrðis. Portúgalar
eru mun afslappaðri en við íslend-
ingar en áberandi er hvað þeir eru
almennt verr menntaðir, þeir eru
komnir styttra í flestum málum en
íslendingar. Maður nær ekkert allt
of góðu sambandi við Portúgalana,
þeir eru mjög alvörugefnir og það er
lítið líf í þeim.“
-ÍS
Starfsfólk á Classic bar hefur mjög
líflega framkomu og gengur bros-
andi til allra starfa, sem eflaust á
þátt í því hve bjórkráin er vinsæl.
Flytjum heim
um síðir
Jóhanna og Bára gera ráð fyrir því
að flytja einhvern tímann í framtíð-
inni til íslands aftur, þegar sonur
Báru kemst á skólaaldurinn.
„Það er ekki víst að við flytjum
báðar heim. Hugsanlega verðum við
eitthvað áfram í Albufeira og skipt-
um þá ef til vill tímanum niður á
milli okkar. Þá yrði önnur okkar
helminginn af tímanum á íslandi og
hinn helminginn í Albufeira. Hins
vegar hefur maður ekkert spáð of
mikið í þetta, við erum ekkert á leið-
inni heim á næstunni og ég veit lítið
um það hvað á eftir að gerast því
okkur líður svo vel héma.“
- Hafið þið aldrei séö eftir ákvörð-
un ykkar?
„Nei, aldeilis ekki, hér höfum við
lifað bestu ár ævi okkar. Við höfum
kynnst ótrúlegu mörgu fólki á þess-
um áratug og þetta er búið að vera
mikið og skemmtilegt ævintýri.
Hvorug okkar er haldin heimþrá.
Við höfum komið til íslands flestöll
jól en það er varla hægt aö segja að
það sé vegna þess að okkur langi til
Islands. Við komum heim fyrst og
fremst til að halda rækt við fjölskyld-
una. Þó að við séum ekkert of spennt-
ar fyrir því að vera á íslandi höfum
við samt sem áður mikil samskipti
við íslendinga hérna í Portúgal. Þeir
SPRENOI-TILBftfi

Sgssðta
ivxi MSMi.m&ií* >.'«
25.900,
stgr.
Samsung VX-326 tveggja hausa myndbandstœki með Pal/MESecam-litakerfi,hraðhleðslu, Show-View,
aðgerðastýringum ó skjó sjónvarps, sjólfvirkri stafrœnni sporun, Q-program, Index-möguleika, Intro Scan,
rauntímateljara, 4 liða upptökuminni, minni (fari rafmagnið afl, 51 rós, þœgilegri fjarstýringu, 2 Scart-tengjum,
breiðbandsmóttakara, hœgspilun, leit með mynd, afspilun ó tvöföldum hraða, snúði (jog-hjóli), Videoinngangi
að framan, hljóðinnsetningu, Simulcast, barnalœsingu o.m.fl.
EUROCARD
raðgreiðslur
TIL ALLT AÐ 36 MANAÐA
V/SA
RAÐGREIÐSLUR
TIL ALLT AO 24 MAIMAÐA
Hraðþjónusta við landsbyggðina:
(Kostar innanbœjarsímtal og
vörumar eru sendar samdœgurs)
igi n
Sími: 5 886 886 Fox: 5 886 888