Morgunblaðið - 28.08.2007, Blaðsíða 21

daglegt líf
MORGUNBLAÐIÐ ÞRIÐJUDAGUR 28. ÁGÚST 2007 21
og Manchester City í
ensku úrvalsdeildinni á
laugardaginn var. Þeg-
ar Cesc Fàbregas gerði
sigurmark fyrrnefnda
liðsins í leiknum með
bylmingsskoti úr teign-
um hélt Logi því fram
að enginn væri betri í
þessari stöðu en hann.
Þetta er merkilegt í
ljósi þess að Fàbregas
hefur aldrei verið
þekktur fyrir mikla
markaskorun. Þetta
var aðeins 15. mark
hans fyrir Arsenal á
tæpum fjórum árum.
Var kappinn t.a.m.
gagnrýndur talsvert á liðinni leiktíð
fyrir slælega frammistöðu í þessum
efnum.
x x x
Víkverja rak í rogastans þegarhann var að keyra eftir Vest-
urlandsveginum á sunnudaginn.
Fyrir framan hann var bíll með
þremur ungmennum, tveimur kon-
um og einum karli, og létu þau rusl-
ið ganga yfir Víkverja í gegnum
þaklúgu á bílnum. Fyrst komu síg-
arettustubbar, þá servíettur og loks
bréf utan af góðgæti. Það vakti sér-
staka athygli að stúlkurnar voru
mun afkastameiri en drengurinn við
tiltækið.
Um fátt hefur veriðmeira rætt og
ritað á Íslandi í sumar
en Grímseyjarferj-
umálið. Ekki ætlar
Víkverji að blanda sér
í þær umræður nema
hvað hann má til með
að vekja athygli á
númeri reglugerð-
arinnar sem ýtti mál-
inu úr vör. Haustið
2001 var sumsé sett
reglugerð samgöngu-
ráðuneytisins um ör-
yggi farþegaskipa í
innanlandssiglingum
en viðauki hennar tek-
ur að mestu gildi 1. júlí
2009. Í reglugerðinni eru innleiddar
reglur og kröfur Evrópusambands-
ins um öryggi farþegaskipa, sem
gera ýmsar ríkari kröfur en eldri
reglur og þýða að núverandi Gríms-
eyjarferja, Sæfari, verður ólöglegur.
Fyrir vikið fóru menn að huga að
nýjum skipakosti.
Víkverji er að tala um númerið á
umræddri reglugerð. Haldið þið að
það sé ekki 666! Var við öðru að bú-
ast að allt færi í bál og brand í guð-
hræddu þjóðfélagi?
x x x
Logi Ólafsson, sparkskýrandiSýnar og Sýnar 2, setti fram
undarlega fullyrðingu í leik Arsenal
 







 víkverji skrifar | vikverji@mbl.is
verður miðvikudaginn 29. ágúst kl. 18
í Snorrabúð, tónleikasal skólans
Skólastjóri
Skólasetning
SÓLBRÚNIR og vel skornir karlmenn hafa verið í tísku
hin síðustu ár, í það minnsta að einhverju leyti en jafn-
an hefur karlmennskulegt útlit verið tengt við hreysti,
já og auðvitað karlmennsku. Nýleg könnun frá St. And-
rews og Durham háskólunum í Bretlandi bendir hins
vegar til þess að harðkjarna karlar séu á útleið hjá
kvenþjóðinni og að konur upplifi harðhausana ekki á
sama hátt og búist var við.
Könnunin var birt í tímaritinu Personality and In-
dividual Differences en yfir 400 konur og karlar tóku
þátt í könnuninni.
Ekki heppilegir lífsförunautar
Þannig leiða niðurstöður könnunarinnar í ljós að
konum finnst karlar sem hafa sterka karlmennsku
ímynd, kantaðar kjálkalínur, stærra nef og minni augu,
ekki líklegir til þess að endast langtímasamband en
þessi útlitseinkenni þykja dæmigerð fyrir „macho“
karlmann. Þá kemur heldur ekki á óvart miðað við
fyrri niðurstöðu að karlar sem eru mýkri, fíngerðari,
með stærri augu og þynnri augabrúnir eru taldir kven-
legri á að líta og líklegri til þess að endast í sambandi
og ólíklegri til þess að halda framhjá makanum.
Könnunin fór þannig fram að þátttakendur fengu að
skoða andlitsmyndir af körlum en þar hafði ýmsum út-
litseinkennum verið breytt til þess að gera karlana
annaðhvort kvenlegri eða karlmennskulegri. Mynd-
irnar sýndu aðeins andlitið, ekkert hár, eyru, háls,
herðar eða föt og voru þær birtar hlið við hlið.
Fróðlegar niðurstöður
Niðurstöður könnunarinnar eru taldar geta varpað
ljósi á hvað ráði gjörðum fólks þegar maki er valinn og
eins að könnunin virki sem gott innlegg í umræðu um
frjósemi, þróunarlíffræði, erfðafræði, hjónabands-
ráðgjöf og sálfræði.
Harðkjarna karlarnir voru samkvæmt könnuninni
taldir stjórnsamari, ekki eins trúir maka sínum og
verri foreldrar á meðan kvenlegri karlar þóttu hlýlegri
og áreiðanlegri.
Heilbrigði og aldur virðist einnig skipta verulegu
máli þar sem fólk sem leit út fyrir að vera heilbrigðara
en gengur og gerist, t.d. vegna skýrari ásjónu, fengu
hærra skor á öllum skölum könnunarinnar. Einnig kom
á óvart að fólk sem leit út fyrir að vera eldra fékk al-
mennt jákvæðari viðbrögð en ungt fólk.
Ein fróðlegasta niðurstaðan er hins vegar sú að karl-
mennskuímyndin virðist ekki tengjast heilbrigði. Heil-
brigði tengist þannig fremur auði og fjölskyldulífi
fremur en sólbrúnum, vöðvastæltum, karlmennsku-
legum einhleypingum.
Sterk karlmennsku
ímynd ekki vænleg
Karlmennska Charles Atlas var sólbrúnn og stæltur en
á kannski ekki upp á pallborðið hjá nútímakonunni.
ÞÝSKIR og bandarískir vísindamenn hafa fundið tvö efni sem þeir
telja vera aðalorsök hins bitra bragðs sem stundum er af kaffisop-
anum. Ólíkt því sem margir halda er koffein ekki sökudólgurinn að
því er forskning.no greinir frá.
Að sögn prófessors Thomas Hoffmann við tækniháskólann í
München í Þýskalandi er aðeins hægt að rekja um 15 prósent bit-
urleikans til koffeinsins. Þau efni sem valda hinu bitra bragði eru
ekki í kaffibaununum hráum heldur myndast þau þegar þær eru
brenndar. „Og því meira sem baunirnar eru brenndar, því bitrara
verður bragðið,“ segir Hoffman. Hann útskýrir að langur brennslu-
tími leysi úr læðingi ýmis efnaskipti en við þau myndast efnin sem
um ræðir. Aðallega er um að ræða tvö efni sem bæði verða til vegna
klorogensýrunnar í hráu baununum. Vísindamennirnir undirstrika
þó að hvorugt efnanna sé að finna í þeim.
Mest er hættan á biturleika í espressókaffi sem er lagað við háan
hita með því að nota gufuþrýsting. Ameríska efnafræðisambandið
telur að ofangreindar upplýsingar geti leitt til betri uppáhellings í
framtíðinni.
Biturleikinn fundinn
Espresso Brennslan skiptir höfuðmáli
við að leysaúr læðingi rétta bragðið
fyrir kaffiunnendur.