Vikan - 01.07.1965, Blaðsíða 52

175 gr Jurta-smjörlíki
1/2 I mjólk
175 gr hveiti (sigtað)
1/4 tsk salt
2 tsk sykur
4-5 egg (eftirstærð)
REYNIÐ ÞESSAR FRÁBÆRU JURTA- BOLLUR
Hitið mjólkina og Jurta-smjörlíkið að suðu-
marki, setjið hveitið, sykurinn og saltið í og
hraerið mjög vel. Deigið kælt, látið í skál og
eggin látin í, eitt og eitt, hrært vel á milli.
Setjið deigið með skeið á vel smurða plötuna.
Bakist í 45 mín. við góðan hita (375° F eða
190° C). Varizt að opna ofninn fyrstu 35 mín.
Sem fyllingu í bollurnar má nota t.d. rjóma og
sultuy rækju jafning eða salat og ís.
... 'M'';
«u-i

I JU RTA-smjörlíki eru notuð þessi hráefni:
Fljótandi baðmullarfræsolía, hert jarðhnetuolía,
hert kókosfeiti, kókosfeiti, soyabauna-lecithin,
jurta-bindiefni, jurtalitur, undanrennuduft, salt,
vatn, kartöflumjöl, sítrónusýra, brágðefni og
A- og D3-vítamín. í hverju grammi JURTA-
smjörlíkis eru 30 einingar af A- og 3 einingar
af D3-vítamíni.