Vikan - 29.06.1989, Blaðsíða 39

FOLK
„Astæðan fyrir því að illa fór með Seoul var
að ég var oftast einn í eldhúsinu og við vor-
um með svo margt fólk í mat að við höfðum
ekki undan að elda. Þannig missti ég kúnna
og svo fór að ég seldi. Ég skipulagði þetta
vitlaust," segir Kim rólega, að því er virðist
með engri eftirsjá en byrjar þess í stað að
segja frá því sem þá tók við: „Síðan fór ég að
starfa fyrir Kaupstað í Mjódd við að selja
flskrétti og hvalkjöt. Það gekk merkilega
vel að selja steikt hvalkjöt í marineruðum
legi. Það seldist í tonnatali! Fólki fannst
þetta smakkast eins og piparsteik. Svo opn-
aði ég þennan stað hér í Ármúlanum, sem
áður varTrillan, í mars 1987. Égþurfti ekki
að auglýsa staðinn. Ég þekkti alla hér í
hverfinu og þeir mig firá því ég var með
gamla „Kofann" í Síðumúla. Hér blómstra
viðskiptin og hingað streyma gömlu kúnn-
arnir sem panta oftast það sama aftur og
aftur,“ segir Kim og hlær.
Menning Kóreubúa hefúr í mörgu tekið
mið af kenningum Konfúsíusar. „Okkar
mikilvægasta hlutverk sem þegna er
foreldrahlutverkið, að bera arfleifðina
áfram frá föður til sonar er fyrsta boðorðið.
Fjölskyldan sem kjarnaeining er alltaf í
fyrirrúmi. Kenningar Konfúsíusar komu í
stað búddatrúar sem áður var. Kenningar
Krists eru mikið að ryðja sér til rúms nú og
sjálfur hef ég tekið kristna trú. En við hljót-
um óneitanlega að bera með okkur
menningu Konfúsíusar þar sem barnaupp-
eldi og þá sér í lagi samband föður og sonar
er mikilvægast: Kærleiksríkt samband.
Næst kemur samband konungs og lands-
„Ég þurfti ekki að auglýsa staðinn. Ég
þekkti alla hér í hverflnu og þeir mig frá
því ég var með gamla „Ko£ann“ í Síðu-
múla.
manna. í þriðja lagi er það hjónabandið
sjálft þar sem traust, virðing og hreinleiki
er mikilvægara en ástin. Fjórða kenningin
er sú að bera virðingu fyrir sér eldra fólki
og háttsettara. Að lokum er talið mikilvægt
að milli vina ríki trúnaðartraust, að þeir
opni hjörtu sín og geti talað saman. Þetta
eru fimm mikilvægustu atriðin í menningu
Konfúsíusar. Eins og kristindómurinn vitn-
ar í Biblíuna felur menning Konfúsíusar í
sér flmm bækur. Fjórar þeirra hafa læri-
sveinar Konfúsíusar skrifað eftir honum og
sú fimmta er í þrennu lagi og innheldur
kvæði, spádóma og helgirit.
Saga Kóreu hófst fýrir fimm þúsund
árum þegar guð kom til Kóreu og valdi tvö
dýr til þess að breytast í menn. Þetta voru
tígrisdýr og skógarbjörn. Þau lágu á bæn í
hundrað daga en tígrisdýrið varð óþolin-
mótt og hætti en skógarbjörninn var þol-
inmóður og nærðist einungis á hvítlauk og
köldu vatni í hundrað daga og náði því að
verða mennskur og til varð fýrsta kóreska
konan. Merkilegast er þó að bæði kristnir
menn og lærifeður Konfúsíusar kalla guð
„himnastjóra", þessu sama nafhi,“ segir
Kim. „Það er mikil endurvakning á gömlu
góðu gildunum í Kóreu. Leifar gamallar
menningar eiga aftur upp á pallborðið hjá
almenningi eftir að evrópsk menning
ruddi sér til rúms,“ segir Kim. — Og hvað
þá helst? „Að hugleiða, safna orku þannig.
Hreinsa sálina," segir Kim og setur sig í
jógastellingu, stendur upp og spyr: „Eruð
þið ekki svöng?“
Eftirtaldir snyrtifræðingar
nota SL meðferðina:
Guðfríður Jóhannsdóttir, Snyrtistofan Ársól, Grimsbæ
Efstalandi 26, Rvk. Simi 31262.
Anna Valdimarsdóttir, Snyrtistofan Þema
Reykjavikurvegi 64, Hafnarfirði. Sími 51938.
María Marteinsdóttir, Snyrtistofan Eygló
Langholtsvegi 17, Rvk. Sími 36191.
Ásdís Sveinbjörnsdóttir, Snyrtistofan Eygló
Langholtsvegi 17, Rvk. Simi 36191.
Eygló Þorgeirsdóttir, Snyrtistofan Eygló
Langholtsvegi 17, Rvk. Simi 36191.
Sigríður Guðjónsdóttir, Snyrtistofa Sigriðar Guðjónsd.
Eiðistorgi 13-15, Rvk. Sími 611161.
Rósa Þorvaldsdóttir, Snyrtistofan Fegrun
Búðagerði 10, Rvk. Sími 33205.
Sigríður Eysteinsdóttir, Snyrtistofan Ásýnd
Garðastræti 4, Rvk. Sími 29669.
Sigríður Eysteinsdóttir, Snyrtistofan Saloon Ritz
Laugavegi 66, Rvk. Sími 22460.
Ágústa Kristjánsdóttir, Snyrtistofan N.N.
Laugavegi 27, Rvk. Sími 19660
Guðbjörg Þorsteinsdóttir, Snyrtistofan Mandý
Laugavegi 15, Rvk. Sími 21511.
Elísabet Rafnsdóttir, Snyrtistofan Andromeda
Iðnbúð 4, Garðabæ. Simi 43755.
Erna S. Einarsdóttir, Snyrtistofan Dana
Hafnargötu 49, Keflavík. Simi 92-13617.
Ágústa Guðnadóttir, Snyrtistofa Ágústu Guðnadóttur
Miðstræti 14, Vestmannaeyjum. Simi 98-12268.
Aníta Vignisdóttir, Snyrtistofa Anítu
Skólavegi 26, Vestmannaeyjum. Simi 98-11214,
Lilja Högnadóttir, Snyrtistofan Lilja
Grenigrund 7, Akranesi. Sími 93-11555.
Guðrún Aðalsteinsdóttir, Snyrtistofan Hrund
Grænatúni 1, Kópavogi. Sími 44025.
Undína Sigmundsdóttir, Snyrtistofan Tara
Digranesvegi 93, Kópavogi. Sími 44146.
Helga Bergmann, Snyrtistofan Tara
Digranesvegi 93, Kópavogi. Sími 44146.
13. TBL. 1989 VIKAN 37