Vikan - 01.02.1999, Page 35

Saumaklúbbsréttur
Hráefnislisti:
3/4 af niðurskornu brauði
1 lítil dós majónes
1 dós sýrður rjómi
1 stór dós ananas,
skorinn í bita
500 g rœkjur
sítrónupipar eftir smekk
camenbert ostur
vínber
paprika
Rífa brauðið niður (ekki
skorpuna) og setjið í skál.
Blandið saman
majónesi, sýrðum rjóma, rækj-
um, ananasbitunum og -safan-
um. Þessu er hellt yfir
brauðið og skreytt með
camenbert osti, sem skorin
hefur verið í bita, vínberjum
og papriku.
®ÍS
NÓI SÍRÍUS
Þórunn Guðmundsdóttir
starfsmaður hjá Gallup gaf
okkur þessa ágætu og ein-
földu uppskrift að gesta-
rétti sem alltaf slær í gegn.
Vikan þakkar Þórunni fyrir
og hún fær sendan glaðning
frá Nóa-Síríus.
Vikan 35