Æskan - 01.06.1993, Blaðsíða 53

anna á hnútum og bindingum.
Þó að annríki væri mikið við að
bæta tjaldbúðina var tími til að
slá á létta strengi. Skátarnir
gerðu tilraunir með burðarþol
pappírsstanga og létu egg
stökkva í fallhlíð. Já, hér vant-
aði ekki hugmyndaflugið og
framtakssemina. Þá var hafist
handa við að undirbúa tívolí
sem vera átti á sunnudags-
morgninum.
Um kvöldið var síðan sest í
kringum varðeld, steiktar pyls-
ur og bananar með súkkulaði.
Þrír ylfingar komu á laugardag
og voru fram á sunnudag.
Ylfingarnir tóku sérpróf í úti-
eldum og fólst það í að glóða
pylsur með mark-brauði og
steikja banana með súkkulaði-
bitum. Skátarnir voru lúnir eftir
annasaman dag og slökuðu vel
Koddaslagur í útilegu í Tellevtk.
á í rigningunni við varðeldinn.
Sunnudagurinn var síðan tívolí-
dagur. Skátarnir og gestir þeirra
fóru í Tívolíbankann og tóku út
VILTU GLOÐA OG BAKA?
Bananasúkk
Það er búið þannig til að
skorið er eftir endilöngum ban-
ana og súkkulaði látið þar í.
Síðan er bananinn vafinn í ál-
pappír og látinn liggja í glóð-
inni í 4-7 mínútur.
Mark-brauð -
glóðarsteikt
brauð
500 g hveiti
1 tsk. salt
1 tsk. lyftiduft
1 msk. sykur
250 g smjörlíki
3 dl mjólk/vatn
H n o ð i ð ^
deigið vel.**^
saman. Hér
á eftir eru tvær aðferðir
við að steikja brauðið yfir
opnum eldi. r-*:
Hita þarf steikarpönn-
eru til sívalar lengjur úr deig-
inu, 1-2 þumlungar á breidd og
hálfur þumlungur að þykkt.
Vefjið deiginu eins og gormi
utan um lurkinn eða pylsuna.
Setjið síðan lurkinn fast við eld-
inn og snúið honum við og við
og látið deigið stikna.
Athugið að hita lurkinn og
glóða pylsuna áður en deiginu
er vafið utan um.
Mikla varúð þarf að hafa við
opinn eld. Því skulið þið að-
eins gera þetta í viðurvist
reynds fólks svo sem skátafor-
ingja eða foreldra.
1
una og bræða á henni feiti svo
að brauðið festist ekki við
hana. Deigið er sett á pönnuna
þegar smjörlíkið er bráðnað og
pannan síðan sett yfir eldinn.
Deigið lyftir sér og harðnar eftir
örstutta stund. Snúið brauðinu
og steikið það á sama hátt á
þeirri hlið sem áður sneri niður.
Til að ganga úr skugga um að
brauðið sé bakað stingur þú
trépinna eða nál í gegnum það.
Ef ekkert deig loðir við pinn-
ann, þegar hann er dreginn út,
er brauðið bakað.
Þú getur líka steikt brauðið
með því að vefja deigið utan
um trélurk eða pylsu eins og
norsku skátarnir gerðu. Búnar
SúkkdiADl
Ýmiss konar
óvenjulegar
tilraunir voru
gerðar í úti-
legunni.
Tívolíkrónur. Þarna var boðið
upp á að kasta könglum, berj-
ast með koddum, leggja kapal
og að skjóta af boga.
Þó að ekki væri komið
lengra fram á vorið en raun bar
vitni var veðrið eins og það
væru síðustu dagar í júní hérna
heima. Allir skemmtu sér kon-
unglega þó að nauðsynlegt
væri að vera í regngöllum og
gúmmístígvélum.
Æ S K A N 5 8