Frjáls verslun - 01.01.2002, Blaðsíða 78

Kjörís hefur verið starfandi í rúm 30 ár og er í dag þriðja stœrsta jýrirtækið í Hveragerði. Að jafnaði eru um 45 menn starfandi í jyrirtœkinu
og segjast systkinin alltaf hafa verið mjög heppin með starjsfólk. Starfskrajturinn hefur verið stöðugur og aldrei neitt vandamál að fá fólk til
starfa.
framleiðslu á þeim vörum sem seljast illa. Þau reyna að
fylgjast vel með því sem er að gerast á markaðnum og í þjóð-
félaginu og laga framleiðsluna að tísku og öðrum dægur-
málum eftir þörfum. Ispinnar á borð við breikpinna,
popppinna, diskópinna og rokkpinna eru dæmi um slíkt.
Einnig hefur fyrirtækið verið með alls kyns tengingar, t.d. við
teiknimyndir og leiksýningar. Stór hluti framleiðslunnar er þó
sígildur. Vanilluís og súkkulaðiís eru klassískar vörur, sömu-
leiðis hafa vanillupinninn og frostpinnar verið vinsælir, t.d.
appelsínupinninn sem hefur verið framleiddur frá upphafi. Þá
segjast þau vera mjög stolt af ístertunum, ekki síst konfekt-
tertunum, sem hafa verið vinsælar í mjög langan tíma. Mikil
aukning hefur verið í sérskreyttum veislutertum, sem þarf að
panta með einnar til tveggja vikna fyrirvara og eru keyrðar
heim til viðskiptavina.
„Þetta er ekki stórt fyrirtæki. Við viljum vera sveigjanleg
og geta boðið upp á góða þjónustu. Við höfum líka veitt veit-
ingahúsum sérstaka þjónustu. Ef þau eru tilbúin til að taka
ákveðið lágmarksmagn af ís þá geta þau komið og fengið eitt-
hvað sérstakt framleitt fyrir sig. I þessari alþjóðlegu sam-
keppni, sem við búum í auknum mæli við, þurfa íslensk fyrir-
tæki náttúrulega að skoða það sem þau geta haft fram yfir
aðra. Það er nálægðin við kúnnann, nálægðin við markaðinn
og svo geta þau verið sveigjanlegri en þessi stóru fyrirtæki
úti i heimi,“ segir Aldís.
Harðnandi samkeppni Hjá Kjörís hefur verið lagt í mikla
vinnu við að auka ijölbreytnina í vöruflokkum og þjónustu.
„Við flytjum inn þær vörur sem við sjáum fram á að framleiða
ekki sjálf, t.d. flóknar vörur sem þurfa sérhæfðan tækjakost, og
erum ánægð með það. Maður býr sig undir harðnandi sam-
keppni,“ segja þau og benda á að víða erlendis sé ísfram-
leiðslan komin í hendur fárra en stórra samsteypa og aðeins
örfáar ísgerðir starfandi. Litlar ísgerðir á borð við Kjörís þykja
því ekki lífvænlegar þar.
- Maður heföi haldið að markaðsstaða innlendu ísgerðanna væri
sterk?
„Hún er mjög sterk. Báðar ísgerðirnar eru með mjög sterka
markaðsstöðu. Það sést kannski best á því að á síðustu tíu árum
frá því innflutningur var leyfður hefur hann aðeins verið í tíu pró-
sentum. Þegar sælgætisinnflutningur var leyfður á sínum tíma
þá fór hann strax upp í 50 prósent þannig að það virðist vera önn-
ur tilhneiging í ísnum en í sælgætinu," svarar Valdimar. [ffl
| | | G www.svar.is
sva
Bæjarlind 14 -16 201 Kópavogur Sfmi 510 6000
Ráðhústorgi 5 600 Akureyri Sfmi 460 5950
■ FyrirtaEkjalausnir
Um 2000 íslensk fyrirtæki eru með símkerfi frá Svar. Er þitt fyrirtæki
í þeim hópi?
Símabúnaður frá LG er búinn að vinna sér sterka markaðsstöðu hér á
landi vegna mikilla gæða, lágrar bilanatíðni og hagkvæms verðs.
Svar sérhæfir sig í uppsetningu og rekstri net- og símkerfa og býður
þjónustu um allt land. I verslunum okkar bjóðum við einnig breiða
vörulínu síma- og samskiptatækja af öllu tagi.
78