Húsfreyjan - 01.07.1963, Page 32

Um
bækur
Leiðbeiningar fyrir lconur
um sjálfsathugun
á brjóstum
Nýlega kom út fræðslu-
bæklingur frá Krabba-
meinsfélagi íslands, sem nefn-
ist „Leiðbeiningar fyrir kon-
ur, um sjálfsathugun á brjóst-
um“.
Danskur læknir, Jens Fog-
ed, samdi þessar leiðbeining-
ar, en Sigurður Sigurðsson
héraðslæknir á Siglufirði hef-
ur þýtt.
Mörg ár eru síðan farið var
inn á þessa braut í Banda-
ríkjunum, og síðan 1952 hef-
ur landssamband danskra
krabbameinsfélaga beitt sér
fyrir því, að konur tækju
upp þessa aðferð og gefið út
leiðbeiningar þar að lútandi.
Það hefur verið sagt með
nokkru sanni, að hendur kon-
unnar sjálfrar og spegillinn
hennar gætu verið eitt þýð-
ingarmesta vopnið í barátt-
unni gegn krabbameini í
brjósti.
Kvenfólk og kvenfélög, sem
vilja eignast þetta fræðslurit,
eða dreifa því, eru vinsamlega
beðin að snúa sér til skrif-
stofu krabbameinsfélaganna í
Suðurgötu 22, Reykjavík, —
sími 16947.
★
Vangefna barnið
eftir Kristinn Björnsson
Styrktarfélag vangefinna hef-
ur gefið út bækling sam-
inn af Kristni Björnssyni sál-
fræðingi, sem kallast „Van-
gefna barnið“.
Er ritið þýtt og staðfært og
þar tekin til meðferðar þau
miklu vandamál sem vangæfi
barns skapar fyrir foreldra og
heimili. Þar er rætt um það
m.a. hvort barnið eigi að
dvelja heima og hvað sé hægt
að gera heima fyrir það,
hvernig eigi að venja barnið
og þjálfa og hvar aðstoð sé
að fá o.m.fl.
Bæklingur þessi hefur mörg
góð ráð inni að halda. Hon-
um er útbýtt ókeypis af
styrktarfélagi vangefinna á
skrifstofu félagsins, Skóla-
vörðustíg 18, á dagheimilinu
Lyngási og hjá Sálfræðideild
skóla í Reykjavík.
'r\r\r\rr\r'r\r\r\#\#\#\r\r\r\r\r\r\#\#\r\#\rr\#\#\r\r\r\r\r\#\r#\r\r\r\r\r\rr\#\r\r\#\r\r\r\#\r\r\#\#\r\r\#\r\r\#\r\#\#\#\#\#\r\#\r\r\r\#\r\#\r*\r\r^\r\#\r\r\r
innm stráð yfir, afgangnum af deiginu
ilreift ofan á. Smurt með mjólk, grófum
sykri strúð ofan á. Bakað í mið jum ofni við
meðalhita um 45 mínútur.
Súkku laSikaka
200 g sinjörlíki
175 g sykur
1 tsk vanillusykur
2 egg
150 £ hveiti
100 £ lirísnijöl
Venjulegt, Iirau't dei
að neðst í ofninum við
mínútur. Flórsykri
ar [>ær eru kaldar.
Farsk jukaka
125 g möndlur
125 £ sykur
3 tsk lyftiduft
3 msk kakaii
Nál. 6 msk kalt, sterkt
kaffi
2 msk möndlur, (iná
sleppa)
meðalþykkt. Bak-
um 225° í Ö0- 60
|.eg-
II) ferskjulielniingai'
úr dós
3 egg
Möndlurnar flysjaðar og saxaðar smátl,
blandað saman við sykurinn, eggjarauðun-
stráð yfir kökurnar
um lirært saman við. Eggjahvíturnar stíf-
Jiejttar, blandað varlega saman við. Ferskj-
urnar látnar í smurt, eldfast mót, deiginu
liellt í kringum þær. Bakað við meðalliita
um 30 mínútur. Borið fram volgt með þeytt-
um rjóina.
Ferskjukaka.
32
HÚSPREYJAN