Fréttatíminn - 29.08.2014, Síða 19

Uppskriftir á gottimatinn.is
H
V
ÍT
A
H
Ú
SI
Ð
/
S
ÍA
bökuð sítrus-
ostakaka
Þessi er virkilega fersk og skemmtileg. Hér er
hugmynd: skiptu út 18% sýrðum rjóma fyrir
nýja 36% sýrða rjómann og berðu hana fram
með smá slettu af 36% rjómanum. Það verður
enginn svikinn af því.
NÝTT
tækjum og einstaklingum en að-
stoðin hefur fjarað smátt og smátt
út. En nú ætlum við að fara af stað
með þessa söfnun á Karolina Fund
þar sem við biðjum um lágmarks-
upphæð til að fleyta okkur áfram.
Vonandi fáum við jákvæð viðbrögð
við því. Við tókum þá ákvörðun í
fyrra að geyma aðeins dagdvölina
og einbeita okkur að lokuðu deild-
unum til að geta haldið áfram.
Fólkið á dagdeildunum getur þó
allavega eitthvað dundað sér og
farið í göngutúra á meðan fólkið
á lokuðu deildunum gerir mest
lítið. Þau geta ekki einu sinni farið
út því þau geta verið allt að þrjá
daga að jafna sig ef þau skipta um
umhverfi og þess vegna er alveg
nauðsynlegt að koma til þeirra
með sönginn.“
Söngurinn kemur í stað lyfja
Lokuðu deildirnar eru um 25 tals-
ins og Stefán Helgi mætir tvisvar
í viku á þær allar. Hann syngur
í hálftíma í senn á hverjum stað
og þetta gerir Stefán Helgi allt í
sínum eigin frítíma eftir vinnu,
en hann starfar sem söngvari og
kennari. „Þetta er ekkert nema
dásamlegt. Það er ómetanlegt að
sjá viðbrögð fólksins þegar það
heyrir og kannast við gömlu góðu
íslensku lögin. Sumir meira að
segja raula með.“
Stefán segir mikla vakningu
hafa átt sér stað síðastliðin ár og
að fólk sé orðið sífellt meðvitaðara
um gildi söngsins fyrir heilsu fólks
með minnissjúkdóma. „Læknar
sem hafa komið og fylgst með
þessum söngstundum okkar tala
um það hversu hamingjusamt
fólkið er í langan tíma eftir að við
förum út. Þau eru kátari og eiga
auð- veldara með að
sofna á kvöldin.
Eins var okkur
sagt af starfsfólki
að það væri senni-
lega hægt að spara
helling í lyfjakostnað
kæmum við þrisvar í
viku að gleðja fólkið.“
Halla Harðardóttir
halla@frettatiminn.is
viðtal 19 Helgin 29.-31. ágúst 2014