Frjáls verslun - 01.10.2011, Side 28

28 FRJÁLS VERSLUN 10. TBL. 2011
Vínklúbburinn Eaux de Vie bauð Frjálsri verslun á vínsmökkunarkvöld sem haldið var nýlega á Hótel Holti.
TexTi: Hrund HauksdÓTTir myndir: Geir Ólafsson
Eaux de Vie bauð Frjálsri verslun á vín smökkunarkvöld sem haldið var nýlega á Hótel Holti. Það var ekki laust við að blaðakonan væri eftir ­væntingarfull þar sem um karla klúbb
er að ræða og eðalkoníak og ­viskí á boð stólum
sem kynnt var af Steinþóri Einarssyni, vöru ­
merkja stjóra hjá Mekka wines & spirits.
Öflugur kjarni í klúbbnum
Rétt áður en smökkun hófst var Hafsteinn
Daníels son tekinn tali en hann er formaður Eaux
de vie. „Eða réttara sagt forseti vín klúbbs ins,“
segir hann og brosir kankvíslega. „Stofn fund ur ­
inn var í kjallaranum á Hótel Borg 1. mars 1996.
Við boðun á þennan fund var notuð sú aðferð að
þeir tæplega tuttugu manns sem mættu þekktust
ekki, nema örfáir þeirra. Þetta var gert í þeim
tilgangi að fá sem fjölbreyttastan hóp manna í
klúbbinn.
Í dag eru aðeins tveir eða þrír eftir af stofn ­
end unum því töluvert rót var á mönnum fyrstu
árin en það er alveg ljóst að á síðustu árum hefur
myndast öflugur kjarni í klúbbnum.
Það voru settar nokkrar góðar reglur eða venjur
þegar á fyrsta fundi og þar á meðal sú meginregla
að klúbburinn sætti sig ekki við að menn drykkju
sig fulla á fundum.
Félagar í klúbbnum eru átján og við leitumst við að takmarka félagana við þá tölu. Við kjósum þriggja manna stjórn á aðalfundi.
Eaux de Vie á sérstakt merki (lógó) og notar
Vínklúbburinn Eaux de Vie var stofnaður árið 1996 af nokkrum einstaklingum
sem höfðu brennandi áhuga á að fræðast um koníak. Í upphafi einbeittu fél-
agar klúbbsins sér að því að taka fyrir og bragða koníak og gera því eins fag-
leg skil og mögulegt er. Það er gert með þeim hætti að fræðast af sérfróðum
aðilum um ákveðnar tegundir í vínsmökkun hverju sinni.
vínklúbburinn
eaux de vie