Bændablaðið - 12.04.2018, Side 27

27Bændablaðið | Fimmtudagur 22. febrúar 2018
RAG - import export ∙ Helluhraun 4 220-Hafnarfjörður
Tel + 354 565-2727 ∙ Mobile + 354 892 7502 ∙ Email: rafn@rag.is
We are Fliegl.
Sturtupallur sem
lyfta má á
þrjá vegu!
www.bbl.is
k
Tunguhálsi 10
Sími 415 4000
www.kemi.is
kemi@kemi.is
HÁGÆÐA SMUROLÍUR Á GÓÐU VERÐI
og segir Þorgrímur að fyrir hendi sé
skilningur af hálfu Matís á því að
taka þurfi mið af umfangi rekstrarins
hjá hverjum og einum.
Hann nefnir flutningskostnað
sem er töluverður baggi á
smáframleiðendum, sem sendi frá
sér litlar sendingar. Samningur
um afslátt við Landflutninga bæti
þar aðeins úr, „en eftir stendur
að kostnaður við flutninga er
þröskuldur sem margir eiga erfitt
með að yfirstíga“.
Handverksmatvæli leysi
staðbundin matvæli af hólmi
Þorgrímur segir Íslendinga sýna
þeim matvælum sem framleidd
eru heima á býlum víða um land
mikinn áhuga, viðtökur séu
jafnan góðar en vissulega sé hinn
íslenski markaður ekki ýkja stór.
„Það hafa margir áhuga á að vinna
matvörur til sölu á markaði, en við
Íslendingar eru fáir og dreifðir um
allt land. Það verðum við að hafa í
huga,“ segir hann. Í framhaldinu
nefnir hann skilgreiningar á
staðbundnum matvælum og er
þá miðað við ákveðinn radíus
út frá framleiðslustaðnum. „Það
er mjög erfitt að eiga við þessa
skilgreiningu í því dreifbýli
sem við búum í. Sumir hafa
Reykjavíkurmarkaðinn innan
síns radíus á meðan aðrir hafa í
raun engan markað innan þessara
viðmiða. Í mínum huga ættum við
að hafa Ísland allt undir þegar við
tölum um staðbundin matvæli, að
það skipti ekki máli hvar á landinu
varan er framleidd. Það er vart
hægt í svo fámennu og dreifbýlu
hagsvæði að skipta framleiðendum
upp með þessum hætti. Vörur
framleiddar á Möðrudal á Fjöllum
væru þannig hvergi staðbundin
matvæli nema á hlaðinu þar, því í
öllum tilvikum þyrfti að flytja þær
út fyrir 50 kílómetra radíus til að
koma þeim á markað. Að mínu viti
ættum við að tala um handverks-
matvæli, það er auðveldara að
skilgreina þau.
Mynd /HKr.
Mynd /MÞÞ
Mynd /MÞÞ

www.VBL.is REYKJAVÍK
Krókháls 5F
110 Reykjavík
Sími: 414-0000
AKUREYRI
Baldursnes 2
603 Akureyri
Sími: 464-8600
VARAHLUTIR Í DRÁTTARVÉLAR
John Deere
New Holland
Steyr
Case IH
Fiat
EIGUM Á LAGER OG GETUM ÚTVEGAÐ
VARAHLUTI Í FLESTAR TEGUNDIR DRÁTTARVÉLA
Útvegum einnig
varahluti í gömlu
dráttarvélarnar