AVS. Arkitektúr verktækni skipulag - 01.08.1996, Blaðsíða 42

Hótel Húsavík, félagsheimili áfast hótelinu.
að nýtingarhlutfallið sé fallandi og með því fram-
legðin. Undirrót þessa vanda liggur að okkar mati
frekar í að talsverð aukning hefur orðið á gistirými í
lægri gæðaflokkum, því á meðan gistingin er ekki
flokkuð, er hægt að ná hlutfallslega hærra verði fyrir
einfaldari gistingu en á þeim stöðum þar sem boðið
er upp á mikla þjónustu. Þegar engir staðlar eru til,
þá komast menn upp með að gera hlutina eins ein-
falda og mögulegt er. Það er augljóst að ef hægt er
að gera hlutina aðeins ódýrar en næsti maður, en
samt fá það sama greitt fyrir, þá gera menn það.
Væru til almennilegir staðlar þá hefðu menn eitthvað
að miða við og verðlagning gæti verið í takt við það.
Eitt af einkennum hótelrekstrar er sú gríðarlega fjár-
festing sem i þarf að leggja og líður oft langur tími
þar til sú fjárfesting hefur skilað sér. Það má segja
að nánast sé ókleift að eiga og reka hótel eingöngu
Dæmigerð uppbygging hótels.
fyrir lánsfé þannig að sterk eiginfjárstaða sé skilyrði
fyrir velgengni. Sú míkla eiginfjárstaða, sem nauð-
synleg er til að hægt sé að standa undir hinum mikla
stofnkostnaði, hefur leitt af sér að hlutir eru gerðir á
eins einfaldan hátt og hægt er. í hlutfallslega fáum
tilfellum eru hótel á íslandi byggð sem slík frá grunni.
Það virðist vera við nánari skoðun að einungis fimm
til sex stærstu hótelin í Reykjavík séu byggð frá
grunni, sem hótel, auk einstaka á landsbyggðinni.
Það eru reyndar til athyglisverð dæmi um raðhönnun
sem fer nokkuð nærri lagi að falla að meginhugmynd-
unum um staðlað hótel. Hér er vitnað til hótelanna á
Húsavík og í Stykkishólmi sem byggð eru á svipuðum
tíma og eftir mjög svipaðri forskrift.
Hin staðlaða hótelbygging er, líkt og skissað er hér
til hliðar, þannig gerð að herbergjum er komið fyrir í
hárri byggingu, þar sem hver tvö herbergi eru spegl-
uð utan um lagnagang og leitast við að láta bygging-
una ganga upp í sem mest staðlaðar einingar. Þjón-
usta er síðan öll í lágri hliðarbyggingu sem mest er
tvær hæðir þar sem veitingasölunum, verslanir og
þess háttar er komið fyrir þar sem auðvelt er um að-
drætti og losun.
Þetta er einkenni tveggja áðurnefndra hótela, en þar
eru félagsheimili staðanna áföst hótelinu. Þar er
reyndar hlutfall sæta í veislusölum margfalt á við
mögulegan gestafjölda þannig að frá upphafi hefur
verið stefnt þar að funda- og skemmtanahaldi. Þar
spilaði enn eiginfjárstaðan inn í því við byggingar
þessara og fleiri hótela kom til fjárhagsleg fyrir -
greiðsla úr Félagsheimilasjóði sem gerði kleift að setja
upp félagsheimili sem síðan nýttist hótelinu sem veit-
ingaaðstaða. Almennt skemmtanahald á hins vegar
litla samleið með gistingu, en margir hafa orðið að
fara þá leið til að renna fleiri stoðum undir reksturinn
og ná bættri nýtingu á veitingadeildinni.
Sá vöxtur sem hefur verið í ferðaþjónustunni hefur
leitt til þess að menn hafa horft til hennar sem úrræðis
þegar þeir hafa átt húsnæði og vantað rekstur í það.
Þannig eru fjölmörg hótel og gististaðir tilkomin. Hús-
næði sem átti að vera eitthvað annað og er hannað
sem slíkt er síðan breytt til að nota í gistingu. Stundum
hefur vel tekist til en einnig oft miður. Þannig er auð-
velt fyrir þá, sem hafa trú á að hægt sé að hagnast á
gistiþjónustu, að setja upp einfalda gistingu en inn-
40