Dagblaðið Vísir - DV - 10.11.1988, Blaðsíða 17

FIMMTUDAGUR 10. NÓVEMBER 1988.
17
Lesendur
Ari Garðar Sigurðsson matreiðslumaður við iðju sina.
Kjotsúpa aftur á bak
A.P. hringdi:
Það var í einhverjum matreiðslu-
þætti í sjónvarpi, að ég sá mann vera
að kynna nýjan rétt, úr lambakjöti
að sjálfsögðu. Mér fannst ég eitthvað
kannast við handbragðið og fór að
fylgjast með af forvitni einni saman.
- Eg sá ekki betur, þegar rétturinn
var kominn á „gjörðu svo vel“-stigið,
en hér væri komin gamla, góða ís-
lenska kjötsúpan, löguð aftur á bak!
Um þetta er svo sem lítið að segja
eggjaumbúðir
Þórdís Ólafsdóttir hringdi:
Það eru komnar á markaðinn
nýjar eggjaumbúðir sem ég er
ekki sátt við. Þetta eru glærar
plastöskjur, alls ekki ósnotrar og
snyrtilegar. Mér finnast hins veg-
ar gömlu pappaumbúðimar (fyr-
ir 6 eða 12 egg í bakka) vera miklu
betri að því leyti að eggin em þar
betur varin en ekki síður vegna
þess að nýju plastumbúðimar er
vont að opna og mikill hávaði er
maður er að eiga við þær.
Plastiö smellur og skellur í sí-
fellu er maöur kemur við öskjuna
en pappinn er samur við sig og í
honum heyrist ekki þegar maður
opnar öskjuna. Vinsamlega at-
hugið, framleiðendur og eggja-
kaupmenn, hvort ekki er bara
hægt að notast áfram við gömlu
pappaöskjumar.
til viöbótar annað en það að færst
hefur í vöxt að ýmsir viðvaningar
séu fengnir til að vera með sýni-
kennslu á matreiðslu í sjónvarpi, og
er hún stundum með eindæmum af-
káraleg sem vonlegt er. Það þarf
nefnilega nokkuð færa matreiðslu-
menn til að geta sýnt og leiðbeint um
matreiðslu í sjónvarpi. - Ég er ekki
ein um að sakna hans Ara Garðars
sem sló öll met hvað snertir færni
og frumleika í kynningum sínum.
íslenskar
markað
Jón Kristjánsson hringdi:
Ég gladdist mjög við að heyra frétt-
ir um að nú væri byijað að prenta
bækur hér til sölu á erlendum mark-
aði. í fréttinni, sem ég sá í sjónvarp-
inu, var verið að kynna sölu á ís-
lenskri bamabók sem búið er að
þýða á nokkur erlend tungumál og
þegar hafin sala á í nokkrum lönd-
um.
Þetta segir okkur að það er hægt
að selja fleira en fiskinn okkar á er-
lendri grundu. Auðvitað eru bækur
einn sá vamingur sem ætti að vera
hægt að koma á framfæri erlendis í
mun ríkara mæh en hingað til hefur
tíðkast. Aðrar þjóðir em jafnvel mun
meiri bókaþjóðir en við hér og á ég
þá við bóklestur. En ég er ekki viss
um að bóklestur hér hjá okkur sé
Það væri ekki ónýtt að fá hann aft-
ur á skerminn hjá annarri hvorri
sjónvarpsstöðinni fyrir jóhn. Ég er
viss um að hann eða einhver annar
áhka myndi verða aufúsugestur á
jólafóstu, t.d. til að taka eina syrpu
um matreiðslu á rjúpum og góðum
eftirréttum. - Við verðum þó alltaf
að elda jólamatinn þótt við kaupum
svo aht annað í Glasgow eða Amst-
erdam!
bækur á
erlendis
eins mikill og af er látið, nema þá í
desembermánuði.
Hjá öðrum þjóðum dreifist lestur
bóka mun jafnar yfir allt árið, og er
ekki hvað minnstur yfir sumarmán-
uðina þegar fólk tekur með sér bæk-
ur í frhn og les einhver kynstur. Hér
er slíkt óþekkt fyrirbrigði.
Það er því áreiðanlega góður mark-
aður fyrir bækur okkar á erlendum
markaði, og ég tel að barnabækur
eigi þar kannski greiðari aðgang en
aðrar vegna hugartengsla ungra er-
lendra barna við ísland með hug-
myndinni, sem lifir í sumum löndum
a.m.k., um að jólasveinninn komi frá
íslandi. - Þeir eru ýmsir möguleik-
arnir og einkennilega til komnir
sumir.
TVEIR GÓÐIR
Cadillac Seville, árg. 1981, m/öllu,
tvilitur, grænn. ATH. skipti.
Ford F250 pickup 4x4, árg. 1988,
1 'A hús, 7,3 disil, sjálfskiptur,
m/öllu, eV með plasthúsi, einnig
getur fylgt Camper ferðahús með
svefnaðstöðu og öllum hugsanleg-
um útbúnaði.
BÍLASALA MATTHÍASAR
V/MIKLATORG
SÍMI: 24540
Loftastoðir
BYGGIIMGA-
MEISTARAR
Eigum nú á lager
loftastoðir á
mjög hagstæðu
verði, bæði
málaðar og
galvaniseraðar
★
Stærðir
1,90-3,40 m,
2,30-3,80 m
og 2,50-4,40 m
★
Góðir greiðslu-
skilmálar
★
Leigjum einnig
út loftastoðir
Fallar hf.
Verkpallar - stigar
Vesturvör 7 - 200 Kópavogur,
simar 42322 - 641020.
^ rvvtytnt^yy/
Á laugardaginn verður gengið í
kröfugöngu niður Laugaveg frá
Hlemmi og niður að Lækjartorgi.
Þar verður fundur um umferðar-
mál. Það erfélagsskapurinn
Áhugamenn um bætta umferðar-
menningu sem stendurfyrir
göngunni og fundinum. Grunn-
skólar borgarinnar hafa verið
virkjaðir til að gera þessa uppá-
komu sem eftirminnilegasta. Sagt
verður nánarfrá þessu í helgar-
kálfi DV á morgun. Þá verður
einnig sagt frá gönguferð um sjö
helstu útivistarsvæði borgarinnar
sem Náttúrufélag Suðvesturlands
gengst fyrir.
Sagterfrá nýjum myndlistarsýn-
ingum, leiksýningum og öllu sem
markvert verður að gerast um
helgina ífjölbreyttum helgarkálfi
DVsem hefur sinn fasta samastað
íföstudagsblaðinu.