Morgunblaðið - 10.02.1974, Blaðsíða 28

28
>Iorg uii vcrður
Kornflögur m. mjólk.
gróft brauð, ljóst brauð m. osti
o}> ávaxtamauki.
mjólk. kaff i. og te.
appolsinusafi.
Mánudagur
Soótn hrogn og lifur m.
bræddú smjöri e. sm.jórl..
hrátt salat.
brúnkálssúpa (sjá uppskrift).
Þriðj udagur
Stoikt h'jörtu hoil
m. ávöxtum
hrátt salat,
svoskjitábætir (sjá uppskrift).
M iövikudagur
Kjötsúpa.
hi'átt salat.
Fimml udagur
Stoikt hrogn, m.
grænmot isjaf ningi.
oggjamjólk m. rúsínum.
Föstudagur
Soónar kjötbollur m.
karrysösu og soðiuun lirísgrjötn
um,
hrátt salat,
forsk opli.
Latigard ag ur
Soóinn. royktur fiskur,
hrátt salat, hvit sagógrjónasúpa
jiifnuó m. eggi.
Sunnudagur
Útboinað lambskori
m. ávöxtum
hrátt salat.
anan asbúðrngur.
llór höfuin við tvær uppskriftir
af salötuin.
Ilvítkálssalat m. vinborjuin
200 g hvítkál,
100—200 g vinbor.
■ sitröna oóa 2 msk. ávaxtasafi.
1 msk. sykur.
1 msk. vatn.
Hvftkál rifió smátt. Vinbor
þvogin og skorin f sundur,
nokkur höfó tíl skrauts.
Sítrónusafi, svkur og vatn Ivrist
saman og hollt yfir kálió og
vínboriii í skálinni.
(íulróf usalat moð súrmjólk
200 g gulröfur,
200 g hráar kartöflur,
2 dl. súrmjólk,
1—2 oggjarauóur,
sykur,
of viil pinar og sinnep.
Eggjarauðurnar hrærðai' og í
þær sett súrinjólkin og kryddió,
þoytt vol. Gulrófurnar fl.vsjaðar
og rifnar gróft. Kai'töflurnar
flysjaðar og rifnar mjög smátt.
Öllu blandað saman og borðað
fl.jótt.
Brúnkálssúpa
200 g hvftkál,
1 laukur,
100 g kartöflur,
1 gulröt,
1 msk. sýkur,
20 g smjörlíki,
l'í 1 vatn oða kjötsoð,
salt.
Skorið hvítkálið og laukinn f
injiíar ræmur. Skorið kartöflur
og gulrætur i teninga. Brúnið
svkurinn ljósbrúnan í potti og
látið siðan sinjörlíkið sainan
við. Brúnið kálið og latlkmn þar
i. Bætið Vatni, salti, "kartöfluin
og gulrótum í pottinn og sjóðið í
um 15 mín. Bætið súputoning-
ttnuin oða súpukrafti út í. of
nauðsynlogt or.
Svoskjuábætir
250 g sveskjur,
•4 vgg,
20 g sykur,
4 dl mjölk oða rjómi.
4 vanillustöng oða
2tsk. vanilludropar.
Loggfð svoskjurnar, (som logið
hafa í bloyti og stoinarnir veríð
toknir úr) i smurt, oldtraust
mót. Stráið söxuðum mondlum
yfir.'of vill. Hollið oggjablöndu
yfrr Hún or'búin þannig til. að
egg og sykur oru hrærð lítið oitt
saman og mjölk (rjóma) og
vani lludropum bætt f. Látið
mótið i ofnskúffu moð vatni í
inn í ofn, og hitið það í um það
bil 'j — 1 klst.. Borið fram þoytt-
an rjöma moð.
Nú or kominn sá timi, soin við
höfum hrogn og lifur á boðstól-
um, sá tími or fromur stuttur og
því ættum við að liafa þossar
fæðutogundir eins oft á borðum
og við möguloga gotum. Hrogn
og lifur gofa okkur sörstakloga
mikið af fjörofnum og stoinofn-
uin.
Soðin hrogn
500 g hrogn,
vatn, sal t, edik of vi U.
Skolið hrognin og vofjið hvort
hrogn i álþynnu, smjörpappír
oða grisju. Sjóðið þau í vatni.
Látið oina msk. salt og 2 msk.
odik ef vill í hvorn lítra vatns.
Suðutími for oftir stærð hrogn-
anna, frá 15—45 mín.
Moð hrognunum oru bornar
fram soðnar kartöflur, brætt
smjög, sitrónubátar og hrátt
salat.
Soðin lifur
Borið soðna lifur fram moð
soðnum hrognum og soðnum
fiski. Vofjið þá hrognin í ál-
þynnu og einnig lifrina. Sjóðið
allt ísainapotti.
Suðutími:
hrogn um 130 mín.,
lifur um 15 mín.,
fiskur um 7mín.
Steikt hrogn
500 g hrogn,
vatn, salt, edik,
hveitijafningur úr
4 msk. hveiti,
4 msk brauðmylsnu,
1 tsk sal ti,
75 g smjörlíki oða
um 4 dl salatolíu.
Sjóðið hrognin eins og áður or
getið og látið þau kölna. Ská-
skeiið þau siðan i þykkar snoið-
ar. Veltið þoim upp úr hvoiti-
jafningi og brauðmvlsnu. Stoik-
íð þau i um 2 mín. á hvorri hlið.
Steikt hrogn má bera f'ram moð
soðnum kártöflum, sítrónubát-
tun, bræddu smjöri, oða hol-
lonzkri sósu, sítrónusósu oða
grænmetisjafningi.
Stoiktar hrognabollur
400 g hrogn,
2 ogg,
4 msk. hveiti,
4 tsk. salt,
2 tsk. riftnn laukur,
50 g smjörlíki.
Sjóðið hrognin og takið himn-
urnar af. Hrærið egg, hveiti og
krydd saman við hrognin.
Steikið deigið oins og kjiitboll-
ur. Berið stoiktar hrognabollur
fram moð soðnum kartöflum og
grænmetí i jafningi. Einnig má
hræra 100 g af soðnum. stöpp-
uðum kartöflum saman við.
hrognadoigið og bæta við I tsk.
af rifnuin lauki.
Nýtt skip frá Slippstöðinni
SLIPPSTOÐIN h.f. afhenti hinn
6. febrúar síðastliðinn Einari &
Birni s.f. í Ólafsvík 150 rúmlesta
stálfiskiski p, sem sjósett var 19.
október 1975 og hlaut þá nafnið
mb Garðar II SH—164. Þetta skip
er 9. skipið í röð 150 rúmlesta
fiskiskipa, sem Slippstöðin hefur
smíðað undanfarin ár í raðsmíði.
Fjögur næstu skip, sem verða af
sömu stærð, fara til Bfldudais,
Eskifjarðar, Ólafsvíkur og til
Stykkishólms.
Garðar II SH—164 er útbúinn
til línu-, tog- og nótaveiða og er
togbúnaðurinn gerður fyrir skut-
tog. Aðalvél er af gerðinni Mann-
heim og er 765 hestöfl við 850
snúninga á mínútu. Ein hjálpar-
vél er i skipinu af gerðinni Dor-
man og knýr hún 36 kW rafal,
sem framleiðir 220 volta rið-
straum, en knýr ennfremur vara-
spildælu, vökvadælu fyrir færslu-
blökk og síldardælu.
Skipið er útbúið tveimur rat-
sjám af gerðunum Kelvin Huges,
sem dregur 64 mílur og Decca,
sem dregur 60 mílur. Fiskleitar-
tæki eru af gerðinni Simrad og af
nýjustu og fullkomnustu gerð.
Garðar reyndist mjög vel í
reynsluferð og gekk 13 sjómflúr.
Skipstjóri er Einar Kristjónsson
og 1. vélstjóri er Birgir Gunnars-
son. Skipið heldur á loðnuveiðar.
VORUHAPPDRÆTT 1%
SKKÁ liM VIMMMiA i 2. FLOKKI 1974
lifi’. 500.000
3409 kt. 200.000
441103 kr. 100.000
Þessi númer hlutu 10000 ki'. vinning hvert:
2301 201.39 20073 4*>:wi 40247 00.8*28
7955 22940 30432 1850*» 5028Í 01702
i 3024 23877 37807 4410> .‘>0818 (>•2007
i!)8'>(i 23951
Þessi númer hlutu 50G0 kr. vinnintj hvert:
97 1722 3492 5807 7050 8927 10783 12130 13094 11488 16351 1S341
125 1761 3500 5837 7067 8961 10836 12155 13115 14505 16380 18348
137 1893 3612 5842 7180 9019 10852 1218:*. 131 18 1 1510 16500 18410
216 2004 3675 5856 7389 9047 10906 12208 13181 14742 16594 18618
234 2021 3752 5877 7428 9089 10915 12218 13369 14761 16605 18647
292 2058 3872 5896 7504 9346 11022 12223 13115 14845 16612 18619
301 2219 3892 5920 7659 9425 11063 12254 1344 1 14909 16621 18677
309 2230 4037 5923 7670 9547 11072 12301 13554 14941 16662 18709
385 2350 4110 5940 7813 9586 11124 12356 13590 14979 16750 18722
435 2548 4380 5942 7911 9602 11138 12371 13591 15010 16857 18794
455 2580 4386 5997 7950 9808 11139 12396 13678 15115 16927 18798
467 2764 4420 6008 7952 9834 11155 12407 13681 15296 16971 18865
471 2771 4449 6085 7983 9943 1 f 300 12462 13689 15425 16993 18884
558 2935 4537 6175 7991 9945 11319 12610 13729 15432 17041 18895
581 2939 4862 6262 8086 10058 11477 12613 13799 15468 17063 18974
630 2982 4884 6265 8089 10069 11573 12619 .13356 15583 17074 19221
872 2985 4962 6331 8237 10072 11591 12652 13896 15641 17113 19286
1051 3104 4964 6442 8301 10123 11615 12725 13906 15719 17285 19294
1090 3127 5052 6484 8346 10145 11698 12754 13927 15729 17514 19341
1160 3165 5276 6508 8351 10227 11705 12792 13991 15775 17547 19434
1181 3304 5319 6585 8420 10317 11724 12820 14056 15874 17587 19450
1273 3313 5455 6691 8547 10360 11755 12821 14064 15877 17717 19457
1352 3317 5483 6771 8566 10371 11848 12917 14138 15892 17760 19479
1389 3361 5702 6835 8740 10527 11893 12960 14152 15943 17979 19487
1576 3387 5767 6870 8776 10579 11895 13006 14214 16110 18129 19521
1631 3416 5774 6979 8784 10732 11936 13045 14252 16140 18292 19534
1641 3429 5787 7015 8884 10742 12029 13062 14465 16343 18322 19666
Þessi númer hlutu 5000 kr. vinning hvert:
19727 23556 27475 31428 31681 38260 42351 46741 51101 54931 58371 61865
19730 23638 27477 31432 34706 38315 42405 46776 51131 54995 58407 61913
19763 23679 27704 31162 34747 38339 42421 46787 51146 54998 58450 61931
19782 23720 27707 51504 34701 38382 12606 46812 511.39 55012 58456 61971
19918 23724 27786 31507 51770 38422 42641 46S15 51185 55173 58512 62019
20003 23811 27807 31552 51787 38509 42735 46823 51211 55262 58536 62134
20042 23878 27829 31734 34843 38526 43012 46851 51355 55273 58695 62149
20138 23899 27853 31801 34943 38555 43112 46951 .31378 55286 58802 62179
20141 23922 27872 32017 349.53 38558 43126 47104 51428 55461 58831 62205
20184 23990 27915 32020 35060 38574 43198 47142 51528 55733 58859 62297
20374 24087 28008 32078 3.5151 38689 43348 47154 51570 55784 58864 62332
20398 24160 28058 32081 3.5168 38714 43365 47281 51694 55854 58886 62354
20405 24206 28248 32086 3.5247 38731 43370 47353 51718 55934 58947 62514
20541 24207 28263, 32162 35264 38733 43375 47512 51727 55997 58995 62579
20730 24217 28354 52182 35310 38824 43393 47552 .31759 56142 59004 62699
21010 24261 28438 32213 3.5321 38886 43156 47610 51826 56147 59011 62727
21107 24351 28110 32233 35396 38983 43474 47727 51849 56257 59051 62732
21127 24468 28488 32306 35401 39051 43000 47816 51858 56278 59057 62802
21219 24480 28528 32355 3.5532 39068 4-3642 47913 51903 56336 59079 62835
21324 24531 28613 32386 35516 3914.8 43899 47962 51949 56342 59245 62916
21543 24702 28693 32389 35676 39162 43913 47989 51959 56384 59249 62921
21565 24729 28772 32397 35723 39231 43922 48058 51961 56152 59282 63066
21576 24739 28804 32592 35730 39236 43983 48226 52037 56509 59321 63086
21593 24746 28899 32679 3:5747 39285 44086 48233 52070 56641 59326 63104
2Í642 24769 28909 32729 35975 39427 44164 48270 52087 56683 59356 63168
21648 24926 28974 32770 36078 39431 41368 48410 52145 56819 59408 63183
2.1738 24940 28989 32787 36115 39496 44388 18614 52266 56845 59544 63194
21817 25005 29001 32871 36170 39636 44430 48628 52321 56847 59558 63210
21840 25063 29008 32894 36252 59752 44437 48657 52399 56896 59643 63227
21861 25071 29123 52948 36374 39856 44539 48685 52435 56981 59655 63238
21997 25172 29127 32966 .86412 39877 44574 48715. 52507 57147 59847 63326
22054 25204 29193 33087 86711 39985 44582 48753 .52545 57198 59892 63415
22249 25263 29201 33120 56871 40132 44699 18820 52581. 57229 59915 63461
22277 25366 29268 33118 56903 40175 44702 48836 52737 57243 59933 63501
22286 25449 29339 83192 36904 40283 44744 49042 528:53 57286 60020 63505
22430 25452 29348 33193 30962 4041 1 44769 49179 52863 57344 60067 63594
22521 25635 29352 33230 87054 10717 44830 49191 52930 57357 60175 63605
22620 25637 29460 53238 87057 10726 14879 49194 55064 57444 60433 63611
22658 25663 29593 33273 37074 40766 14922 49274 53110 57445 60410 63614
22663 25783 29608 33373 87077 40788 41996 49287 53213 57502 60475 63747
22G64 25925 29646 33396 37083 40841 45231 49350 53382 57630 60479 63777
22690 25980 29861 33405 .37206 40908 45257 49399 53469 57638 60484 64010
22694 25983 29863 33197 87268 40963 45309 49422 53501 57646 60621 64027
22742 26082 29885 33543 37316 40993 45326 49607 53544 57664 60643 64128
22779 26116 29922 55598 37318 41117 45340 49628 53545 57789 60738 64165
22797 26230 29939 33650 37339 41128 45529 49705 53560 57803 60775 64182
22808 26263 30007 33661 37342 41137 45557 49871 53680 57850 60804 64255
22816 26332 30083 33715 37361 41172 45616 49931 53864 57942 60914 64334
22843 26457 30186 33894 37396 41223 45619 49943 53898 57946 60941 64405
22927 26498 30267 34205 37419 41342 45769 50004 53915 57949 60966 64430
22970 26557 30366 34345 37460 41362 45795 50007 54023 57980 61023 64417
22977 26729 30441 34353 37516 41420 45801 50062 54041 58037 61048 64528
23085 26763 30500 34387 37582 41670 45829 50072 54079 58046 61077 64617
23147 26801 30626 34412 37652 41704 45853 50100 54110 58059 61104 64640
23158 26872 30758 34503 37692 41718 45927 50332 54184 581Ö0 61171 64762
23166 26999 30907 34514 37728 41760 46144 50516 54246 58101 61507 64775
23190 27217 30908 34535 37732 41761 46167 50522 54420 58115 61597 64788
23207 27235 31082 34555 37821 41855 46168 50531 54433 58136 61641 64851
23233 27264 31140 34573 37890 42012 46238 50573 54487 58152 61658 64912
23238 27296 31198 34589, 38113 42197 46299 50722 54545 58248 61772 64926
23394 27300 31211 34619 38167 42216 46323 50942 54612 58254 61795 64932
23453 27369 31215 34620 38169 42262 46332 51021 54676 58299 61858 64960
23539 27406 31345 34645 38259 42283 46425 51048 54878
Aritun vinningsmiða hofst 15 dögum eftir útdrátt
Vöruhappdrætti S.I.B.S.