Morgunblaðið - 30.07.1987, Side 43

GOTT FÖLK / SI'A
MORGUNBLAÐIÐ, FIMMTUDAGUR 30. JÚLÍ 1987
43
Maille Dijon sinnepið er
franskt gæðasinnep sem alltaf
er gott að hafa við hendina
þegar búa á til góðan mat. Auk
þess að vera gott í alla kjöt-
og fiskrétti er það nauðsynlegt
í hvers kyns marineringu og
alveg ómissandi í sósur. Hér
*í lauslegri
þýðingu:
Sinnep í
sérflokki.
látum við fylgja einfalda
uppskrift að ljúffengri Dijon
sinnepssósu sem gott er að
hafa með öllu lámba- og
nautakjöti.
Innflutningur og dreifing ó góðum matvörum
Ljúffeng rjómasinnepssósa:
Byrjið á að steikja smátt saxaðan
lauk á pönnu í ólífuolíu. Bakið
svo sósuna upp með soðinu af
kjötinu ogsetjið 1/2 dl afrjóma og
1 msk. af mildu Maille Dijon
sinnepi saman við. Haldið sósunni
heitri.
Maille Dijon sinnepið fœst
milt, sterkt, sœtt
og bragðbœtt
með hvítvíni.
4^
VÖRUMIÐSrÖÐ
Moutarde
að lerðaíagið verði
rneira en bara
vegurinn
tramundan—
, . , , hroAPIONUS'^
BOLHOLTIo
FerðahandbóKin <-
f'ei&u 09 veilingar
% shoötinarslaói.
4 Söfn.
5 SSSl™
um allt land■